DU GENÉVRIER COMMUN

JuniPErus communis Linn. $pec. 1470; DC. F1. /T.2065. — TJ. œulgarts fructicosa C. Bauh. Pin. 488.

Foliis ternis patentibus mucronatis bacca longioribus. — Habitat in collibus aridis et siccis.

Tronc difforme, s’élevant à la hauteur de 3 - 6 pieds, for-

.mant alors un buisson dense, diffus, irrégulier, acquérant parfois le port d’un arbre et pouvant atteindre jusqu’à 18 à 20 pieds et plus, revêtu d’une écorce raboteuse, d’un brun rougeûtre ; feuilles verticillées, 3 à 3, linéaires, aiguës, roides, piquantes, glabres, glauques ou blanchâtres; fleurs en chatons, axillaires, solitaires, presque sessiles, portées sur un pedoncule écailleux.

Fruits ( Baccæ Juniperi Officin. ) solitaires, courtement pédonculés, de la grosseur d’un peut pois, globuleux, glabres, luisans, marqués de 3 sillons qui simulent des angles obtus (1) et montrant vers le sommet une tache sousarrondie ; sous ce péricarpe se trouve une pulpe spongioso-

succulente, couleur de rouille, et au milieu de laquelle

sont nichées 3 semences assez grosses, planes d’un côté et

convexes d'autre.

Odeur des feuilles, agréable et balsamique ; des baies,

assez agréable.

Saveur des feuilles, résineuse, un peu amère; des baies,

(1) Ces sillons sont regardés comme des soudures, Cette baie est un cône à trois écailles soudées.

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douce, aromatique, légèrement sucrée, chaude et un peu amère. | On avait introduit l'usage des sommités et du bois de senévrier dans la thérapeutique; aujourd’hui on n'emploie plus guère que les baies. | Les baies de genièvre contiennent du sucre, du mucilage, et une petite quantité d’une huile essentielle(r), blanche ou jaunâtre, légère, très-liquide, ayant une saveur chaude et àâcre de genièvre, et une forte odeur. On la prépare en grand dans la Flandre hollandaise etles Pays-Bas; on l’a souvent falsifiée avec la térébenthine.On en prépare un extrait qui prend le nom de rob; elles entrent dans le vin diurétique amer. Mais l'emploi pharmaceutique des baies du genévrier est bien moins important que son emploi économique; on en fait, surtout dans le nord de l’Europe, un alcool qui prends le nom d'eau de vie de genièvre, et dont on fait une prodigieuse consommation. On donne, mais abusivement, le nom d’eau-de-vie de genièvre à l'alcool de bière. | On a cru long-temps, mais à tort, que le genièvre dgnnait le produit résineux connu sous le nom de vernix, ou mieux sandaraque; c'est au Thuya articulata que nous en sommes redevables. (Voyez ce mot.) |