SUC D'ACACIA NOSTRAS

Acacia nostras ; Acacia germanica Offic. — Succus spissatus Pruni spinosæ.

Noir ou brun-rouge, très-dur, étant entièrement sec, peu soluble dans l’eau et dans l'alcool.

Saveur de pruneaux, à laquelle succède une âcreté trèsprononcée.

Il n’a point été fait d'analyse de ce suc. Bouilli dans l’eau, il laisse déposer une matière abondante qui a l'aspect de l'albumine coagulée. On sait encore qu'il contient du tannin, Le suc d’acacia nostras n’est plus employé; il servait à falsifier le suc d’acacie vrai. ( Voyez Acacia vera, famille des Lécumiveuses. ) Le mode de préparation en était fort simple ; il consistait à exprimer le suc des fruits du prunellier , et à le faire évaporer jusqu’à consistance d'extrait, puis à le renfermer dans des vessies pour achever de le solidifier entièrement par une exposition prolongée à l'air libre. - On a cherché à donner de l'importance aux diverses parties de cet arbre. Les feuilles desséchées et infusées fournissent une boisson agréable. L'écorce, très-astringente, a été employée avec succès dans certaines fièvres d'accès. Sa décoction est fortement colorée en rouge; on peut s’en servir pour faire de l'encre et pour tanner les cuirs.

Le succédané de cet arbre est le Prunus insititia Linn. qui en diffère peu, et que quelques personnes ont cru être la souche du prunier domestique auquel nous allons consacrer un article.