MATIÈRES ANALYSÉES

Paille de blé récente

— — ancienne

— de seigle

— d'orge

— d'avoine

Balles de froment

Paille de millet

— de maïs

Fanes de colza

— de veace

— de sarrasin

— de fèves

— de lentilles

— de pois

— de haricots

— de pommes de terre

— de topinambours • . . •

— d'œiliette

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en fumier tle ferme.

On conçoit que la composition du fumier obtenu par l'arrivée des déjections des animaux sur les litières varie avec la nature de ces animaux et avec celle des litières. Toutefois on ne commettra pas une erreur bien sensible en admettant cpie le fumier renferme en moyenne de 75 à 80 pour 100 d'eau, de 0,5 à 0,6 pour 100 d'azote, enfin 0,3 d'acide phosphorique correspondant à 0,0 de phosphate de chaux. Le poids du mètre cube varie singulièrement; en prenant comme terme moyen de 700 à 750 kilogrammes, on se trouvera dans les conditions ordinaires de la pratique agricole.

Nous donnons ici, en outre, les résultats d'une analyse élémentaire de fumier par M. Boussingault (Agroji,, Chimie agricole, t. IV, p. 120). L'analyse immédiate, qui aurait un très-grand intérêt, n'a pu être faite encore d'une façon complète.

MATIÈRES DOSÉES