‹ Cours de chimieChapitre 232 sur 633 · MUSCLES LISSES. - PROTOPLASMA CONTRACTILE · texte numérisé non relu

MUSCLES LISSES. - PROTOPLASMA CONTRACTILE

cher, agrégées en faisceaux grâce à une substance albumineuse qui les cimente. On les rencontre dans l’estomac, l’intestin, l’uretère, la' vessie, l’utérus, les glandes, etc.

Leur matière est biréfringente et dévie à droite la lumière polarisée.

La libre lisse est toujours alcaline (*), même lorsque survient la raideur cadavérique.

On ne sait si elles contiennent de la myosine. Ileidenhain et Hellwig ont extrait toutefois de ces muscles, chez le chien, une substance analogue à la myosine coagulable de 45 à 49". On n’a pu encore préparer leur plasma. Lehman n est parvenu à obtenir de la syntonine avec ces muscles. Il n’y existe pas de fibrine ni d’hémoglobine.

Le liquide qu’on en extrait par une forte pression se coagule après quelques heures à la température ordinaire, immédiatement etu en partie à 45°, puis complètement vers 75". Il semble donc contenir un myosinogène et une albumine; Schültze y a démontré l’existence d’une proportion très sensible de caséine ou globuline.

On a trouvé dans ces fibres de la créatine, de la sarcine, de la taurine, du glycogène, des acides gras volatils, des lactates. Leurs cendres sont plus riches en sels de soude qu’en sels de potasse.

Protoplasma contractile. — On le trouve chez l’embryon, dans les globules blancs et chez les animaux inférieurs (rhizopodes, amibes, infusoires). Une chaleur modérée augmente sa contractilité ; elle est maximum à 20° et cesse à 45 ou 48°. La plupart des réactifs la détruisent. Les alcalis et les acides coagulent le protoplasma contractile; plus concentrés, ils le dissolvent et le décomposent. L’eau le liquéfie partiellement en l’altérant. Il perd sa contractilité dans les gaz inertes et la reprend dans l’oxygène.

Il se coagule, suivant son origine, de 55 à 50° et perd définitivement vers cette température toutes ses propriétés vitales.

On y trouve : de la caséine, une albumine coagulable à 48°, de la sérine, des substances albuminoïdes insolubles, dont l'une prépondérante se change en gelée dans les solutions faibles de sel marin; de la lécithine, de la cholestérine, du glycogène surtout chez certains êtres inférieurs ( myxomycètes ), une matière qui réduit le nitrate d’ar-

(’) Siegmund a prétendu que les fibres utérines deviennent acides durant leur contraction.

Fig. 57. — Cellule musculaire lisse de l’intestin d’uu lapin

TISSU CONJONCTIF.

gent, des savons à acides gras, des chlorures alcalins, des phosphates alcalins et terreux, un peu de 1er.

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