DENTS

Dcntiiic. — Elle sc compose d’une substance organique imprégnée de sels calcaires et traversée par de nombreux vaisseaux parallèles allant de la pulpe vers la surface externe de la dent.

Sa matière organique paraît être de l’osséine; elle donne en effet de la gélatine parcoctioneZ pas de chondrine. Le s parois de ses canaliculcs sont construites d’une trame qui résiste à l’eau chaude et semble formée de tissu élastique.

On trouve dans la dentinc : 10 pour 100 environ d’eau, 20 à 50 de matière organique fraîche; le reste, 80 à 70 pour 100, est minéral et répond à peu près à la composition de la terre osseuse.

Voici quelques analyses de clentine de dents humaines ( Von Bibra) et de dents de bœuf (Cl. Aeby ) :

llomme

Femme

Bœuf.

adulte.

de 2o ans.

Matière organique fraîche

Graisses

Phosphate de chaux (et fluorures) .

— de magnésie

Carbonate de chaux

Autres sels (Cl, Na)

Émail. — C’est un épithélium spécial constitué par des prismes microscopiques à section hexagonale posés sur la dentine perpendiculairement à sa surface. Lorsqu’on a exposé les dents à 120° de façon à les sécher, l’on peut ensuite en séparer assez facilement l’émail. Quand on le soumet à l’action des acides forts, il laisse à peine 4 pour 100 d’un tissu membraneux brun, non gélatin isable par la coction, qui paraît accumulé surtout vers la surface profonde qui était en contact avec la dentinc. L’émail est assez dur pour rayer l’apatite, mais il est rayé par l’acier bien trempé. Ses matières minérales forment de 95 à 97 pour 100 de son poids chez l’adulte, 78 cà 84 chez le tout jeune enfant, 90 chez le jeune porc. Il contient un peu moins de I pour 100 de fluor et de chlore uni aux phosphates et à une trace de fer. Voici quelques analyses ducs à lloppe-Seyler, elles sont rapportées à 100 parties d’émail :

Phosphate et carbonate calciques

Chlorure de calcium

Phosphate magnésien P04Mgü.

Sels solubles

Matières organiques

Enfant nouveau-né.

Porc.

Chien.

Cheval.

Il II

Éléphant.

Cément. — Sa structure est tout à fait celle de l’os ordinaire avec scs corpuscules osseux caractéristiques. Sa composition se confond,

TISSU NEKVEUX.

d’après Erémy, avec celle de l’os. 100 parties de cément de dent de bœuf lui ont donné (‘>7,1 de cendres, contenant : phosphate de chaux 00,7 ; phosphate de magnésie 1,2; carbonate de chaux 2,9.