CONSTITUTION HISTOLOGIQUE DU SANG

monde; chez 1 homme, 2 à 6 minutes après la saignée, le sang se prend spontanément en gelée; celle-ci devient de plus en plus consistante, se rétracte et laisse exsuder de sa masse un liquide jaunâtre, transparent, le sérum. Ce phénomène de retrait et d'exsudation dure de 24 à 48 heures. Nous y reviendrons.

Quantité. — La quantité totale de sang peut être, évaluée chez l’homme à un peu plus du 13e, soit 7,4 pour 100, du poids du corps, ce qui représente pour 1 homme adulte de 4kg,5 à 5 kilogrammes; mêmes proportions chez le chien: elle varie du 12e au 15,; du poids du corps chez le chat; du 14e au 16,! chez le lapin. Elle est plus forte chez les jeunes animaux, et chez le mâle plus que chez la femelle.

Ranke a trouvé pour le lapin que 57 centièmes du sang total existent dans les appareils de mouvement, 24 centièmes dans le foie, et 39 centièmes seulement dans les vaisseaux et les autres glandes.