POIDS

MOLÉCULAIRES

CHALEUR DE COMBUSTION

exprimée en gr'1"* Calories et pour

le poids moléc”

CHALEUR DE COMBUSTION

exprimée

en grandes Calories et pour

1 gr. de matière

Alcools et phénols. (Suite.)

Inosite

Quercite

Arabinose

Amidon

Inuline

id.

id.

Dextrine

id.

id.

Cellulose

Saccharose et ses isomères . . .

Raffînose

Aldéhyde

Paraldéhyde

Acétone

Aldéhyde valérique

Œnanthol. . *

Camphre

Quinone

Acides.

Acide formique

70 (liquide)

— acétique

210,5 (liquide)

— propi oni que

— butyrique

C4Hs02

isobutyrique

— valérique