DEUXIÈME PARTIE

Chimie Organique.

itio. L’élude de la Chimie des corps organisés se compose, i° de l'examen des différentes substances qui se rencontrent dans les végétaux et les animaux et qui sont produites par l'acte de la végétation et de la. vie, et de celles qui résultent soit des actions réciproques de celles-ci les unes sur les autres , soit de l’action de la chaleur et des substances minérales ; 2* de l'examen de la composition des végétaux et des animaux ; 3* de la description des phénomènes principaux qui se développent dans la vie des êtres organisés ; 4° de l’étude des phénomènes qui se manifestent dans les corps organisés après la mort.

Les substances qui existent tout formées, dans les végétaux rt les animaux , et que l'on ne peut décomposer qu’en les réduisant à leurs derniers élémens minéraux , portent le nom de Principes immédiats.