EXCRÉTIONS

stéarine. Le suif de Loue et de mouton renferme en outre de l'hircine i le beurre, de la butyrine eide l'acide butyrique. Les huile* de dauphin et de marsouin sont formées d’élaïne , de rétine et de phncénine ; le blanc de baleine est formé de beaucoup de cctinc, d'une nulle fluide & 1 8°, et d'un principe particulier jaunâtre.

Chi/ne. Substance dans laquelle les altmen* se transforment dan* l'estomac, contient de l'albumine , mais point de gélatine.

Chyle. Substance blanche , transparente ou opaque , séparée du chime à sa sortie de l’estomac par des vaisseaux capillaires qui recouvrent les intestins grêles ; l'élément principal du chyle est l’albumine. Le chyle végétal est toujours transparent f et le chyle animal toujours laiteux , il doit cet aspect à des globules de matières grasses.

Sang. Il rst formé d'un liquide jaune , désigne' sous le nom de Sérum , et qui est formé d’eau et d'albumine , de lactate de soude et de différens sels ; tenant en suspension des globules de la matière colorante f dont les dimensions et la forme dépendent de la nature de l'animal ; i dans les mammifères ces globules sont circulaires.

, Liquide* des membrane s serras r s. Paraissent ne différer du sérum du sang qu'en re qu'ellet sont moins albumineuses. La liqueur des hydropiques , des Ycisicjtoires , de la brûlure , sont dans le même cas.

Lymphe. Liquide incolore , très-abondant et qui circule dans un système particulier de vaisseaux ; il parait ne différer du sérum du sang qu'en ce qu’il est moins albumineux.

Synovie. Suinte des capsules synoviales des articulations et des coulisses des tendons ; elle est formée d'eau , d'albumine , de matière fibreuse et de plusieurs sets.

Liqueur du Foetus. Les différentes analyses qui en ont jfté faites diffèrent trop entre elles pour que l'on puisse rien affirmer de positif sur sa composition.

Salive. Est formée d’une matière animale particulière , de mucus , d’eau ,

.. m. . .1.. .lju i j* i-

Suc Pancréatique. Il n’a point clé analyse.

Humeur de l'fjkil. L'humeur aqueuse et l’humeur vitrée sont composées d'une grande quantité d'eau, d'une très-petite quantité d'albumine, de gélatine et de sel marin. Le cristallin diffère de ces deux humeurs en ce

3u*il ne renferme point de sel marin et qu'il contient beaucoup plus 'albumine et de gélatine. M. Bcrxclius n'y admet point la gélatine. Larmes. Elles sont formées de beaucoup d'eau , de quelques centièmes de mucus , d’une très-petite quantité de soude , de sel marin , de phosphates de chaux et de soude.

Mucus. Le mucus est visqueux , filant ; desséche, U devient insoluble dans l’eau.

Liqueur Séminale. Est composée de beaucoup d’eau , de mucilage animal , de soude et de phosphate de chaux.

Suc Gastrique. Son existence est douteuse.

Dite. Liquide , jaunâtre , visqueuse ; celle du bœuf est formée d’eau , de matière résineuse , de pieromc! , de matière jaune , de soude et de sels terreux et alcalins.

Lait. II est compose d’eau , de matière caséeuse , de sucre de bit , de t beurre , d'acide lactique et de sels terreux et alcalins.

Transpiration. Elle est formée de beaucoup d'eau, d'une petite quantité d'acide acétique , d’hydro-chlorate de soude et peut-être de potasse , de très-peu de phosphate terreux , d’un atome d'oxide de fer et d'une quantité inappréciable de matière animale. Les % des alimens disparaissent parla transpiration , et 'le* % par les excrémenx, La transpiration pulmonaire est les r/lB de la transpiration totale.