DES CREFFES. 399 PREMIÈRE SÉRIE

Greffes en fente.

Caractère. Ce qui constitue le caractère distinctif des greffes de cette série, c’est qu’elles s’effectuent avec des ramilles ou jeunes pousses de la derniere sève, munies de deux, de cinq ou d’un plus grand nombre d'yeux ou gemma; que pour les poser on est obligé de couper la tête des sujets et d’y pratiquer des fentes pour y introduire les greffes, dont la base est taillée en lame de couteau.

Temps de l'exécution. Elles se pratiquent presque toujours au printemps, à la sève montante, et nécessitent des ligatures, des poupées, ou un enduit dont j'ai précédemment parlé.

But d'utilité. Leur usage le plus fréquent est de former des arbres fruitiers à tiges , pour établir de grands vergers agrestes, des quinconces , et border des chemins vicinaux et des routes.

SORTES (1)

L Greffe (Atticus) er fente, à un seul rameau, de diamètre plus petit que celui du sujet. Nouv. Cours d’Agr., t.6, p. 411, PL 3, jig. 5.

SyNoNvMIE. G. en fente sémple. Duham., Phys. des Arbr.,t.2, p.67,alin. 3, Pl. 11, fig. 05.

(x) Les exemples de chacune de ces sortes de greffes sont

{oo COURS DE CULTURE. de

OPÉRATION. Couper , au collet de la racine ou à différentes hauteurs jusqu’à celle de 2,599 (huit pieds) des tiges de sujets , les fendre dans le milieu de leur diamètre (voy. O, PZ. 55), et y insérer une greffe après l’avoir taillée par sa base en lame de couteau. Woy. o'. d

Usaces. Propre à la vigne, aux arbres dont les greffes doivent être enterrées, et à ceux destinés à former de grands vergers , que l’on greffe à hautes tiges.

DénominaTIoN. À la mémoire de Lucius Atticus, auteur de l'antiquité, qui recommande l’usage de cette greffe pour transformer en bonnes espèces les vignes sauvages.

II. Greffe (Olivier de Serres) en fente, de rameaux, sur des branches nouvellement marcottées.

Nouv. Cours d’Agr., t. 6, p. 5r1.

SynonymiE. G. sur provins, pour la vigne: Ohiv. de Serres, Théät. d’Agr., t. 1, p. 257, col. 2, alin. premier.

présentés par cinq jeunes arbres ou arbustes, qui occupent deux mètres carrés de terrain, et qui sont plantés par lignes et en échiquier. Le premier individu offre le sujet préparé pour recevoir la greffe; le second présente le sujet greflé à la dernière saison ; le troisième, la greffe reprise; le quairième, la greffe consolidée; le cinquième et dernier, le sujet complétement transformé dans l’espèce de la grefle. Ces derniers, étant enlevés à l’automne de chaque année, sont remplacés par des sauvageons, qui doivent être greffés l’an suivant. Il résulte de cette disposition que les opérations nécessaires pour chaque sorte de greffe sont présentées dans toute leur gradation, et que la série des exemples est toujours complète.

: DES GREFFES. 401 OPérarTion. Marcotter autour d’un cep de vigne, ou d’une cépée d’arbres, des sarmens ou de jeunes branches, 1et2, les couper à deux décimètres ( sept à huit pouces) au-dessous du niveau de la terre ; les fendre, et les greffer avec des rameaux d’espèces plus recherchées ; enterrer les greffes, et n’en laisser sortir du sol que les deux der-

niers yeux. (PJ. 55, fig. P.)

Usaces. Pour multiplier abondamment et plus rapidement que par les procédés ordinaires des espèces de vignes précieuses et des arbres étrangers.

Dénomination. À la mémoire vénérable d'Olivier de Serres, le restaurateur de l’agriculture en France, et

l’inventeur de cette greffe (1).

IV. Greffe (Bertemboise) er fente, à un seul rameau porté sur un sujet, et taillé en biseau

(1) IE. Greffe en fente en double V (W), Manuel complet du Jardinier, par M. Louis Noisette, t. 2, re, part. , p. 61 et 62.

OPÉRATION. Fendre le sujet par une incision plus profonde que pour la greffe Atticus, en deux parties égales, de manière à former deux espèces de cornes, dépassant de 0°",014 (six lignes) la partie opérée de la greffe, taillée du reste comme la précédente. ( Foy. PI, 55, fig. RR.)

UsAGEs. Propre à greffer la vigné et autres arbres dont les branches périssent ordinairement à quelques centimètres au - dessous de la partie coupée : tels sont la plupart des

arbres à moelle épaisse et volumineuse.