TRAVAUX ET OPÉRATIONS DE CULTURE
CHAPITRE I°. DES ASSOLEMENS. ............. es I. Assolemens propres à uu climat tempéré, plus humide que sec , en terre graveleuse ou sableuse, d’un grain friable, et en général dans les terres sèches et d’un labour facile, connues sous la dénomination de £erres à orge et à seigle........ ‘07 IL. Assolemens sur prairies artificielles , qui ont duré huit ans, terme moyen, en essence de sainfoin ou de last. 2 Le dt IS NE III. Ashélerisin: employés en des oui EL sur des terrains argiieux , froids, pesans, qui retiennent l’éau dans la saison des pluies, deviennent durs, se crevassent par la sécheresse, et qui, ne se labourant qu'avec difficulté, exigent les plus forts
Las ET HR IV. Assolement de douze années, ou système de Ray de Planazu .. AMP SEE SARA de «
V. Assolement des prés-gazons .......... :TOYVYer VI, Assolemens propres aux terres-glaises très- . mides , pratiqués avec beaucoup de succès en Angleterre a VIT. Assolemens propres aux mauvaises terres de
nature aride et caillouteuse.............. L
6o6 TABLE Pag.
CHAPITRE IE CCOLÔTORESS 2... «.. 1 20e Ù- Loin 38 PREMIÈRE SECTION. — Muraïlles... ‘: PCT ARE $ I. Murailles en maconnerie.................... 1b. SET pm raulles en PR CE... ...... ler 41 DEUXIÈME SECTION. — Haies œives................. 45 SL POSE RD CU . à eeepc LD CR RS LU A AO TEE TEE 48 SL ares à 1Piple: rang .andhie. ibcs. ous. 1b. ÿ IV. Haies greffées en losange......... FRAPPE à 49 6 V. Haïes fruitières .............. 4. SSACE. 51 $ VI. Haies à fourrages....... D, 1 L'ele 1e 8 RO 52 VIL HReS défensives.... 1%... evene dif MER 6 VIII. Haies-murailles. ......... SL D RARE 53 TROISIÈME SECTION. — aies mortes. .............. 56 Ç I. Haies mortes en branchages. does de LES ‘at 1 ÿ IL.) Haies mortes en fagots.......,....4......%e 57 IIT. Haies mortes en palis............. sn ASUS 1b. $ IV. Haies mortes en claies ..... SES à ait HS DE ib. ÿ V. Haies mortes en paillassons..........,...... 58 QUATRIÈME SECTION. — Palissades....,.....,..... 1b. SA POS estivales... .,,.2.., #40. 60 N'AP FamAdes autommales .: 4... 1 DA NH: Palissades hivernales... .......:...4,,..1:: 65 CINQUIÈME SECTION. — Brise-vents................. 64 SIXIÈME SECTION. — Fossés............ À ES SeNS 69 Pc Fossés simples =. ...-...4.% Les uèeée + toti 70 M Fosses plantés: 5... à à SET 74 SEPTIÈME SECTION. — Barrières. ...........,..:... 76 D Barrières de fermetures .,.......,....t,. 2 1b. NRirières de passage... te DT
CHAPITRE III. TRAVAUX DE TERRASSE , DE PRÉPARA- TION DES TERRAINS ET D'ENTRETIEN DES CULTURES. 78 PREMIÈRE SECTION. — Ezxcavations............,..:.. 1b. Ÿ I. Excavations horizontales. ....,..,........4, 1b.
Pag.
ÿ 11. Excavations perpendiculaires............... 70 DEUXIÈME SECTION. — Tranchées.................. 81 ÿ I. Tranchées de dérivation des eaux............ ib.
$ IT. Tranchées d’atterrissement. . .........#42:. 1b.
ÿ IIT. Tranchées de plantation.......,........... 82
$ IV. Tranchées d’isolement.................... s 189 TROISIÈME SECTION. — Défrichages................ 84 QUATRIÈME SECTION. — Défonçages................ 87 :{ I. Défoncage à la charrue à coutres..... DE AT SE ib. ÿ IL. Défoncage à la bèche’ st 0e. Us TU. 89 S'IL. Défoncage au hoyau...… .. 20.1 7... ib.
ÿ IV. Défonçage à la tournée........:........... 90
ÿ V. Défonçage au pic............. TA LIL CPE {1 CiNQuiÈME SECTION. — Mivellement ................ 92 SIXIÈME SECTION. — Lubours............1,.,...... 94. $ I. Labours avec les charrues.....,....:2,...... ib.
$ II. Labours avec les houes.....: PERT EU 98
$ III. Labours avec les fourches.......,..,....... 99
$ IV. Labours avec les bêches........ CHAT PORT 100 SEPTIÈME SECTION. — Épierragés. :................ 102 HuiTIÈME SECTION. — Jügoles.......,............. 104 S:I.: Rigoles à sente" AR 7 JE, JUS 105
$ IL. Rigoles de plantation. ..... 4 RÉEL ES x | À IIT. Rigoles d’arrosement.......... Um e.. 108
$ IV. Rigoles de desséchement................ AUX + CRT NEUVIÈME SECTION. — Séillons.........:.......... 114 $ LI. Sillons momentanés.............. “NAT A BED 115
$ IL.:Sillons permanens. : . 7:14 ne. 2. ib. DIXIÈME SECTION. — J'auges: :... MINI E.. 116 GE Jauges: de: laboéfe Nes. 7 RURARRNTe. 117
$ IL. Jauges de défonçcage.......:...4......... 119
$ LIT, Jauges de plantation. ..................... 119 ONZIÈME SECTION, — Billons.................,..., 120
dE. Billons simples OUEN ER. ib.
608 Mb TABLE
S-IE, Ballons double ils... .....V0L IVe « DouziÈME SECTION. — Rayons........
TREIZIÈME SECTION, — Ædos
ÿ I. Ados d’hiver........ :
$ TE. Adosde printenips:2:.u.;.., ..,..1: mu QUATORZIÈME SECTION. — Costières
ÿ L. Costières agrestes.......,.....
ÿ II. Costières des jardins............ :
QUINZIÈME SECTION. — Émottage. .......,......... SEIZIÈME SECTION. — HHersages. .....,... ?
ST Hemage la herse..,. 21046 5100 RERO |
ÿ II. Hersage au fagot ......... FE 1 UE DA $ IL. Hersage à la fourche....... à SO 50 $ IV. Hersage au râteau ....... OA AMER 0 1 Dix-SEPTIÈME SECTION. — Plombages. ..... WE $ I. Plombage avec le dos de la herse........ $ II. Plombage avec les rouleaux .....
ÿ III. Plombage avec les pieds...........:....... ÿ IV. Plombage à la main...... CB CR OTESORR SES $ V. Plombage au plateau................ ; Dix-HUITIÈME SECTION. — Binages......
Dix-NEUVIÈME SECTION. — Béchottages.
VENGTIÈME SECTION. — Serfouage ......,...
VINGT ET UNIÈME SECTION. — Buttage VINGT-DEUXIÈME SECTION. — Chauffage des asperges.. VINGT-TROISIÈME SECTION. — Chaussage ........... ; VINGT-QUATRIÈME SECTION. — Déchaussage.. ...... : VINGT-CINQUIÈME SECTION. — Sarclages........... - VINGT-SIXIÈME SECTION. — Ratissage.............. VINGT-SEPTIÈME SECTION. — Rätelages VINGT-HUITIÈME SECTION. — Éventage VINGT-NEUVIÈME SECTION. — Balayage...........,.. TRENTIÈME SECTION. — Émoussage ................ TRENTE ET UNIÈME SECTION. — Paullage..
CRC 2]
TRENTE-DEUXIÈME SECTION. — Couvrir et découvrir. . TRENTE-TROISIÈME SECTION. — Écobuage De à < TRENTE-QUATRIÈME SECTION. — Aubiner ou mettre èn PTT FORTE à F:.. 2 Mie FRAME 4 Rs crout SECTION. — £Effeuillage..........
CHAPEFRE AVE Semi. 0 REX PREMIÈRE SECTION. — Préparation des graines... ..... DEUXIÈME SECTION. — Exposition des semis.......... TROISIÈME SECTION. — Choix des substances propres aux
QUATRIÈME SECTION. — Époques des divers semis. .... CINQUIÈME SECTION. — Durée approtimative de la fertiité des graines........... LA EN ES + HARAS SIX1ÈME SECTION. — Manière d'opérer les semis... Première Sous-Section. — Semis qui peuvent se faire sans le secours d’une chaleur artificielle.........
ÿ I. Semis en pleine terre....... Eee 2 : PA S'IL Semis en vases... LL Ta es: CNRS. :
$ III. Semis sur corps étrangers........... LT Deuxième Sous-Section. — Semis sur couches........ $ I. Semis sur couches sourdes..:.:::............
$ IT. Semis sur couches en plein air..............
$ LIT. Semis sur couches closes ..... HAN SEPTIÈME SECTION. — Profondeur à laquelle les graines doivent se trouver en terre.......................
Principes généraux.......... NS ST ENT SEE OO. . PREMIÈRE SECTION. — Plantations en pleine terré..... Première Sous-Section. — Plantätions des semis......
Ÿ LI. Plantation des semis de végétaux herbâcés, ou
repiquages........ LYS SEE ! Li {1 Se $ IT. Plantation des semis de végétaux ligneux à feuilles caduques...... SC de - purs
Deuxième Sous-Section. — Plantation des arbres de pé- , 59
ee.
Go ; TABLE
pinière, ou transplantation des végétaux ligneux. ÿ I. Des végétaux ligneux à feuilles caduques.....… $ IT. Des végétaux ligneux à feuilles persistantes. .
DEUXIÈME SECTION. — Plantation dans des vases. ..., $ I. Empotages, rempotages............., ma see
$ IT. Encaissages , rencaissages.... VAN dt dv CHAPITRE VI. ARROSEMENS.............. do oEs EE PREMIÈRE SECTION. — Des diverses manières d opérer les arrosemens ......... RENE « see e WU ee
Première Sous-Section. — Des Arrosemens à eaux cou-
rantes............. sons nssssssssess ue
$ I. Arrosemens par submersion................ |
6 II. Arrosemens par nappes d’eau...............
ÿ IIT. Arrosemens par infiltration........... ce si
Deuxième Sous-Section. — Des Arrosemens à bras...
S L'Arrosemens Afarrospif......::..:,, 210
IT. Arrosemens à l’écope ............. je à te CA
6 IIT, Arrosemens à la pompe ................. .
$ IV. Arrosemens au tonneau................... à
DEUXIÈME SECTION. — Époques qui modifient les arro-
Mens Es... RE OPERA NET À à uk Sénat i«
$ I. Arrosemens en hiver ........... E atascis EEE À
$ II. Arrosemens au printemps, ...... ne
6 ZIE. Arrosemens en Été... . à air SR ssl
$ IV. Arrosemens en automne..... de one +de TROISIÈME SECTION. — Propriétés des eaux.........
$ L. Eaux de rivière..... SH A ee MISES sé
$ II. Eaux séléniteuses.......,... ss 10 s lotus te DNS
S'AIL Faux salines 2 te 0 SR 8
D'AN Eoux minérales: 1e 0e "LC PA
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$ VIL. Température des eaux. ......... RAT
