FOSSÉS
En économie rurale, les fossés orit différentes destinations. Les principales sont :
1°. De circonscrire les propriétés et d’en rendre la jouissance plus complète et plus sûre ;
2°. De protéger les haies, les palis et autres barrières intérieures, qu'ils tiennent éloignés des hommes et des animaux destructeurs ;
3°. De dessécher les terres et le sol des chemins et des grandes routes, en recevant les eaux surabondantes , de les tenir à portée des racines des arbres dans le voisinage desquels on les
établit ordinairement, et de faciliter la marche des piétons ; |
4e. De ménager quelque pâture à la vache nourricière du-pauvre habitant de la campagne ;
5°. Et enfin de servir de dépôt aux déjections des animaux qui passent sur les routes, et de former, avec le temps, des magasins d'engrais très-utiles à l’agriculture.
En jardinage , les fossés peuvent suppléer aux murailles sous le rapport de la sûreté; ils ont sur ces dernières l’avantage de ne pas priver de la vue de la campagne extérieure et de tous les agrémens qu'elle procure.
Les fossés se distinguent en fossés simples et
en fossés plantés de haies.
S L. Fossés SIMPLES.
Dans cette série sont réunis tous les fossés formés d’une simple excavation longitudinale plus ou moins large, de longueur et de forme différentes.
On distingue dans un fossé quatre parties, les glacis, le fond, la berge et la crête.
Les glacis ( PI. 44, fig. 2, a, a) sont les côtés de l’excavation; ils commencent au niveau du sol et descendent dans l’épaisseur de la terre, jusqu'au fond du fossé. Pour qu’ils aient la soh-
CLÔTURES. 71 dité convenable, on doit leur donner de quarante | cinq à cinquante degrés d’inclinaison.
Le fond & est donc la partie où viennent aboutir inférieurement les glacis : tantôt il présente un angle aigu, tantôt un angle obtus, quelquefois une surface plane, et le plus souvent une forme arrondie en manière d’auge.
( Voyez les fig. de la PI. 43.)
La berge c est formée de la terre sortie de la fouille du fossé et placée en dos d'âne, soit du côté intérieur de la propriété, soit du côté extérieur, soit enfin sur les deux bords de l’excavation. { Joy. PL. 45, fig. 5 et 7.) Les fossés ne sont pas toujours accompagnés de berges.
La crète d enfin est cette partie la plus élevée de la berge, qui forme ordinairement une espèce d’arète arrondie.
Ces différentes parties des fossés sont ou nues, ou couvertes de gazon, ou plantées d'arbustes et d’arbrisseaux, ou enfin garnies de défenses de différentes sortes.
Fossé nu. C’est une excavation large de trois mètres à son ouverture et de huit décimetres (environ deux pieds six pouces) dans le fond. Elle est profonde d’un mètre. Ces dimensions peuvent varier au gré de chaque propriétaire.
Cette sorte de fossé n’est guère employée que pour le desséchement des terres et l'écoulement
72 COURS DE CULTURE. d des eaux qui, par leur surabondance, pourraierit nuire aux cultures. PA ;
Fossé gazonné. ( PL. 43, fig. 3.) Les glacis et le fond de celui-ci sont couverts de gazon champêtre. Il est employé dans les campagnes, moins pour défendre les propriétés rurales que pour les circonscrire et en marquer les limites. On lui a donné, dans le fond, une forme angulaire.
Fossé gazonné avec berge. (PL 43, fig. 4.) On pratique de semblables fossés le long des grandes routes, entre les lignes d'arbres qui les bordent ordinairement. La crète de leur berge est aplatie de manière à former un sentier commode pour les piétons, lorsque les chemins, imbibés d’eau et gâtés par les voitures, sont couverts de boue et rendent la marche pénible.
Les fig. 5, 6 et 7, PI. 43, représentent des fossés à deux berges et de formes différentes ; la fig. 2 de la même planche, un fossé à berge d’un seul côté et à mur d'appui de l'autre.
Ces fossés doivent être intérieurement couverts de plantes propres à retenir les terres par leurs racines, et à produire des fleurs pour la nourriture des abeilles. On ne les pratique que dans quelques jardins du genre paysagiste. Leur destination est de partager les diverses parties de ces jardins sans laisser apercevoir de barrières,
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Les plantes et les arbustes dont on s’est servi au Jardin du Roi pour couvrir les glacis des fossés qui servent d'exemple lors des démonstrations
de l’École-pratique, sont, pour le côté exposé au soleil du midi :
1°. L’hélianthème vulgaire ( cistus helianthemumn ) ;
20, Le cerastium cotonneux ( cerastium tomentosum );
3°. La germandrée ( teucrium chamædrys );
4°. Le thym ( thymus vulgaris ) ;
5°. Le serpolet ( ‘hymus serpillum );
6°. L’hysope ( Ayssopus officinalis ) ;
7°. La marjolaine des jardins ( origanum majoranoïides, Willd. ) ;
8°. Le gazon d’Olympe des jardiniers ( sta-
” tice armeria minor, M. P. ).
Toutes ces plantes, qui croissent dans les ter-
rains secs, aux expositions les plus chaudes,
fleurissent pendant l'été, époque à laquelle les fleurs sont rares et fournissent par conséquent peu de nourriture aux abeilles.
Les plantes employées à couvrir les glacis exposés au nord sont :
1°, La brunelle ( prunella vulgaris );
2°. La violette de mars ( wiola odorata );
3°. La saxifrage-mousse(saxifragahypnoides);
4°. La petite pervenche ( vinca minor );
50. L'iris des rochers ( iris saxatilis ) ; 6°. La grande joubarbe ( sempervivum tectorum ); 7. La vermiculaire brülante ( sedum acre ); 8’. L'orpin rond ( sedum campestre ).
$ IL. Fossés PLANTÉS.
On distingue cèux-ci des précédens, en ce qu'ils sont plantés d’arbres et d’arbrisseaux formant des haies ou des massifs de différentes sortes. |
Ils protègent d’abord les jeunes plantations, destinées à les défendre eux-mêmes plus tard, et concourent avec elles à la sécurité du propriétaire.
Ces doubles clôtures sont fort en usage dans les campagnes et dans les jardins paysagistes.
Les yig. 8, PL 45, et 3, PL 44, représentent deux fossés avec haie d'appui sur un de leurs bords. La fig. 10, PL. 43, est la coupe d’un fossé planté sur la crête de sa berge.
La ig. 9, PL 43, est celle d’un fossé sur le côté intérieur duquel on a établi une haie inclinée, propre à rendre plus difficile encore l'accès de la propriété.
La jig. 1, PL 44, représente un fossé avec haie d'appui sur ses deux bords; la 729. 6, PL 44,
un fossé avec une haie plantée au milieu du fond.
CLÔTURES. 75 Ce dernier moyen est employé pour défendre les ha-ha dans les jardins et les parcs symétriques. On conçoit qu'il permet d'augmenter la hauteur des haies de toute la profondeur du fossé, sans masquer la vue. La /g. 9 de la même planche représente une modification de ce mode de plantation, et la fg. 10 un fossé planté à mi-côte de l’un de ses glacis.
La Jig. 7, PL 44, est celle d’un fossé dont ie fond est planté d’une haie, et dont les glacis sont garnis d’arbrisseaux taillés carrément des deux côtés. Il partage avec le suivant ( PL 8, fig. 44) l'avantage de rendre la clôture plus impénétrable.
Les fig. 4 et 5, PL 44, donnent l’idée d’un fossé rempli d’un massif d’arbustes épineux taillés de deux manières différentes.
Ilestimpossible de former une clôture plus difficile à traverser que celle - ci. Si les végétaux, privés d'air, ne conservent pas leur verdure dans l'épaisseur de la masse, ils conservent du moins leurs épines, qui sont d'autant plus redoutables qu'elles deviennent plus sèches et plus dures.
Enfin, la fg. 11, PL 44, représente un fossé double, garni de deux haies, d’une pyramide au milieu, et gazonné sur tous ses glacis.
On fait rarement de semblables fossés, parce qu'ils sont d’une exécution dispendieuse et pren-
nent beaucoup de place. Comme on peut cependant les employer, j'ai cru devoir en placer un exemple dans l’École-pratique de culture et uu dessin dans cet ouvrage.
On peut compter aussi parmi les fossés plantés les espèces de tranchées que l’on pratique sur les grandes routes pour former les lignes d’arbres qui les bordent. La /£g. 1, PI. 43, donne une idée de ces sortes de plantations.
La disposition des fossés et de leurs glacis, la manière de composer et de placer les haies, peuvent changer selon les circonstances et donner de nouvelles formes, modifiées selon les localités. Ce que j'ai dit des haies simples suffira pour indiquer toutes ces modifications.
SEPTIÈME SECTION
