CHAPITRE VL DES ARROSEMENS
Arroser , c'est répandre sur la terre la quantité d’eau nécessaire à la végétation des diverses cultures qui lui sont confiées. On arrose de plusieurs manières, à diverses époques de l’année et à différentes heures du jour, suivant les climats, les localités, les saisons et la nature des cultures.
Ces modifications des arrosemens vont faire la matière de ce chapitre.
Je traiterai dans une première section des diversées manières d'opérer les arrosemens ; dans une seconde, des époques qui doivent les modifier; dans une troisième enfin, des propriétés différentes des eaux.