VITESSE D'ÉCOULEMENT

104. Si ]*on désigne par H la hauteur verticale du niveau constant du liquide au-dessus du centre de Torifice supposé très-étroit par rapport aux sections du vase , et par i* la vitesse d'écoulement à Tendroit de la plus grande contraction, de la veine, on trouve, par Texpérience et. par le Calcul, que Fon a à très-peu près

V = sl^gH.

De là il résulte que la vitesse d^ écoulement d'un liquide est égale à celle d^nn mobile tombant dans le vide d^une hau^ teur égale à celle du niveau dans le réservoir. Ce théorème est du à Torricelli.