QUATORZIÈME LEÇON

Formation du lait. — Colostrum. . . 398

Rapport entre la sécrétion du colostrum et la sécrétion lactée

après l’accouchement . . io5

Des qualités du lait et de ses altérations, particulièrement chez les nourrices . 4io

PREMIEP. GENRE d’ ALTÉRATION.

Altération du lait; état muqueux; persistance de ce fluide à

l’état de colostrum. . . . . 4^0

Lait d’une ânesse pleine de douze mois et près de mettre bas. 4^5 Lait d’une chèvre pleine de quatre mois . . . . . 1 . . . ibkl.

DECXIÈME GENRE d’ ALTÉRATION.