FLUIDES SÉCRÉTÉS PROPREMENT DITS

SDEUn. — SALIVE. — BILE. -- URIKE.

Les liquides sécrétés sont : les uns acides, les autres alcalins. De là une théorie électro-vitale que l'on a tenté d'établir en considérant comme organes électro-négatifs les glandes qui sécrètent un fluide acide, et comme organes électro-positifs celles qui produisent un liquide alcalin. Quelques physiologistes se sont laissé séduire par cette théorie, h laquelle j'ai moi-même fourni des arguments par mes expériences sur les manifestations électriques que Ton recueille, lorsqu'on plonge l'un des pôles du galvanomètre dans un organe alcalin, le foie par exemple, et l'autre pôle dans un organe acide, tel que l'estomac; mais ces expériences ne sont que spécieuses à l'égard de la théorie électro-chimique des sécrétions , ainsi que je l'ai déjà rappelé précédemment; elles n'établissent nullement l'existence d'un courant électrique entre les organes. Indépendamment des raisons indiquées plus haut, il y aura toujours une grande différence entre le fluide nerveux et le fluide électrique, par ce seul fait qu'une ligature appliquée sur un nerf interrompt l'un, tandis qu'elle livre passage à l'autre. Quant aux expériences dans lesquelles