PATES
Guimauve pulv. , i p. Sucre 7. Mucilage q. s. Gomme , id. i p. id. 7. id.
Ipècacuanha (voyez Ier vol., page 397).
hermès 1 p. Sucre 71 p. Mucilage q. s.
Chaque Tablett-e contient ^ de grain de Kermès. Mercure doux, 1 p. Sucre 11 p. Mucilage q. s.
Acide oxalique , 1 p. Sucre 64 p» Mucilage q. s.
Soufre, 1 p. Sucre 8 p. Mucilage q. s.
Vanille, 1 p. Sucre 7 p. Mucilage q. s.
17° Des Pâtes.
Déf. On appelle Pâtes (1), des masses médicamenteuses demi-solides , de saveur agréable , ayant pour base le sucre et la gomme , et pour véhicule des macératés, solutés ou décoctés de substances végétales.
Pr,Ép. Les Pâtes se préparent par ébullition a feu nu ou au bain-marie et par mixtion.
Pxégl. i° Prendre de la gomme arabique bien blanche et bien mondée , c’est adiré, s'assurer qu’elle ne contient pas de corps étrangers et sur-tout du bdellium;
a0 La bien laver a l’eau froide ;
3° En opérer la solution h froid ou au bain-marie, quand on prépare des pâtes colorées ;
4° Achever au bain-marie la concentration ou cuisson
des pâtes ;
5° Une fois que la pâte est terminée, la couler dans des moules de fer-blanc préalablement frottés au mercure , et en achever la dessiccation à l’étuve.
ConsepiV. Les Pâtes se conservent dans des boîtes de
(1) Il ne faut pas confondre] les Pâtes proprement dues avec les mélanges escharotiques appelés Pales de Rousselot , de Dubois , etc. , qui contiennent de l’arsenic.
PH ARMÀCIE.
fer-blanc, que l’on place dans (les endroits ni trop chauds ni trop humides. Celle de guimauve se conserve dans des boîtes de bois saupoudrées (Tamidon. Mais ces médicaments n’étant agréables qu’en raison de leur fraîcheur et de leur mollesse , il faut en préparer peu a la fois et les renouveler a peu près tous les mois.
P no pr. médic. En général, lesPâtes sont émollientes et analeptiques ; on les donne depuis ^i j jusqu’à $iv et plus, dans la journée. On les laisse fondre dans la bouche.
Préparation de quelques Pales.
Gomme du Sénégal, blanche, lavée
et mondée , 2tj p.
Sucre blanc , 16
Dattes nouvelles , 8
Eau de Fleurs d Oranger , i
Eau fiitre'e , Q. S.
Faites fondre la gomme dans à peu près 32 p. d’eau ; passez le soluté à travers te blanchet; mondez les dattes de leurs noyaux ; coupcz-les par morceaux , et faites -les bouillir pendant une demi-heure dans 32 p. d’eau ; passez le décocté avec expression ; faites-y fondre le sucie ; clarifiez avec un blanc d’œuf ( les parties étant des onces ) , et faites un sirop que vous réunirez au soluté gommeux. Evaporez ensuite le tout au bain-marie jusqu’à consistance de miel épais ; enlevez une pellicule blanche qui se forme quelquefois à la surface ; ajoutez l’eau de Heurs d’oranger; mettez la pâte dans des moules graissés préalablement avec un peu d huile d’amandes douces, ou enduits d’une couche très mince de mercure , et faites sécher dans une étuve chauffée à / jo ou 00°.
Pale de Jujube .
On fait foudre, la gomme dans l’eau ; on passe à travers un blanciiet ; ou ajoute le sirop, et on termine i opération comme ci-dessus.
Gomme du Sénégal , mondée et lavée, i 8 p.
(Sirop de Sucre , i 8
Eau de Fleurs d’Oranger , i
i Eau pure , 20
f Jujubes ( que l’on supprime ordinairev ment ) , 2
Pales de Dattes.