VINS MÉDICINAUX

h travers lequel est passé le premier macératé. De cette manière on ne perd rien des parties solubles du safran et de l’opium, et on complète 128 p. de liquide dont xvj gr. représentent 1 gr. d’extrait d’opium purifié. 20 gouttes du Laudanum du Codex pèsent xv gr.

JVota. Il arrive souvent que celte préparation dépose , à la longue, la matière colorante du safran presque pure et privée d’huile essentielle ; mais celte dernière étant la pariie active du safran et restant en solution dans le Vin d’Opium, ce médicament 11e perd pas de ces propriétés.

Dose, v, x, xy, xx , xxx gouttes, dans des véhiculés convenables.

Hydromel fermenté et opiacé.

1 Opium sec et choisi, t Miel blanc, i Eau chaude.

! Levure de bière.

L’hydromel fermenté et opiacé, ou Vin de Rousseau , Vin ou gouttes de V abbé Rousse au, médecin de LouisXIY, se prépare en dissolvant dans l’eau chaude , l’opium séché et pulvérisé et le miel, ajoutant la levure , versant le tout dans unmatras et abandonnant le mélange dans une étuve chauffée à 2 5° ou 3o° pendant un mois, ou jusqu’à ce qu’il ait cessé de fermenter. Alors on filtre la liqueur, on la réduit à 3 p.par l’évaporation au B. M. ; on laisse refroidir et on ajoute 1 p. d’alcool rectifié; vingt-quatre heures après on filtre de nouveau , et en a un vin qui contient 1 gr. d’opium purifié sur viij gr.

Dose, ij à x gouttes et plus , progressivement, dans des véhicules convenables.

Différence des Vins de Rousseau et de Sy denham.

V in de Rousseau.

Liquide brunâtre , très foncé , privé d'odeur vireuse, d’une saveui très amère, peu dense, très aelif ci très calmant , etc.

Vin de Sydenham.

Liquide jaunâtre, d’une odeur nauséeuse et salranée, d’une saveur amère et aromatique, très épais ^ un peu moins calmant , etc.

l ui diurétique amer de la Charité.

Ecorce de Quinquina,

— deWinter.

— de Citron.

Feuille d’Absinthe.

— de Mélisse.

Racine d’Angélique.

Concassez toutes ces substances pendant 8 jours avec îe vin blanc, Dose.

Racine d’Asclépiade. 2 p.

Squam. de Scille. 2

Baie de Genièvre. 2

Macis. 2

Vin blanc. 5i2

iaites-les macérer dans un mat ras

passez avec expression, et filtrez.

§ij à §iv , contre la leucophlegmasie.

Vin fébrifuge.

Quinquina jaune. 3

Racine de Gentiane. • 2

Ecorce d’Ürange amère. 2

Après 1 5 jours de macération ,

Fleurs de Camomille.

Vin d’Espagne.

passez avec expression, et filtrez.

, Racine de Raifort sauvage re'eeu te. 6 p.

| — de Bardane sèche. 1

| Feuilles fraîches de Cochléaria. 3 Vin and- scorbutique | — — de Cresson. 3

ou de raifort ( — sèches de Fumeterre. 1

composé. \ Semence de Moutarde. 3

k Hydrochlorate d’ammoniaque. x 1 2

■ f Alcoolat de Cochléaria 3

Win b lanc. 96

On coupe le raifort et la fumeterre; on concasse la bardane et la moutarde, et l’on met le tout avec le sel ammoniac , l’alcoolat et le vin , dans un nxatras que l’on bouche bien et que l’on agite de temps en temps. Apres 8 jours de macération , on passe , on exprime le marc et l’on filtre.

4° Des Vinaigres Médicinaux .

Déf. On appelle Vinaigre Médicinal le vinaigre de vin chargé de principes médicamenteux.

De même (jue les vins médicinaux, ces médicaments sont de deux sortes : simples et composés , et se préparent par macération .

VINAIGRES MEDICINAUX,

Kègl. Aux règles que nous avons données pour la préparation des vins médicinaux et qui doivent être suivies pour les Vinaigres, nous en ajouterons une seule : prendre du vinaigre blanc, du vinaigre de vin, de bonne qualité et marquant de 2 a 3° a l’aréomètre des acides. Celui de bois sent trop souvent Fempyreume.

Du Vinaigre.

Un Vinaigre de bonne qualité , est un liquide rougeâtre ou jaunâtre selon le vin dont il provient, plus ou moins transparent , d’une odeur piquante , d’une saveur acide et franche; tels sont les caractères du Vinaigre ordinaire, ou acide acéteux. Quant au Vinaigre radical ou acide acétique pur , il est transparent, incolore, très volatil , susceptible de cristalliser, d’une saveur âcre , piquante et corrosive.

C'est cet acide, obtenu par la distillation de l'acétate de cuivre , que ■Z Ton met dans des petits flacons avec du sulfate de potasse et que l’on respire dans les cas de défaillance. Ün l’aromatise souvent avec l’essence de rose , de citron ou toute autre. M. Despretza fait connaître le procédé suivant, tenu secn t dans les arts , pour l’obtention de l’acide acétique immédiatement cris Utilisable. On dessèche l’acétate de plomb au point de le rendre pulvérulent , on le traite par l’acide sulfurique, et l’on distille.

Prép. Le Vinaigre s’obtient en exposant du vin au contact de Fair dans de vastes tonneaux appelés montures avec du ferment ou une petite quantité de sucre, et k une température de i5 à 20 degrés.

Le Vinaigre de bois ou Acide pyroligneux , que Fou obtient de la distillation du bois et que l’on doit aux frères Molierat, est propre, une fois purifié, a tous les usages auxquels on emploie le vinaigre de vin.

Anal.

Acide acétique. Principe saccharin.

Liu. | Ac.de m d que.

IMI Ail M A CIE.

Mucilage. I Acide lartriqne-

Chaux. | — oxalique.

Surtartrate de potasse. Un peu d’alcool.

Matière colorante extractive.

Sophis. Le Vinaigre peut devoir sa force, son odeur, sa saveur a des acides minéraux et végétaux, ou a des substances âcres, comme le poivre-long, la racine de pyrèthre, etc., avec lesquelles 011 l’a mis en contact pendant quelque temps. Cette dernière fraude se reconnaît a ce qu’un semblable vinaigre , saturé par le sous-carbonate de potasse, ne perd presque rien de ses propriétés; tandis que s’il est pur , il les perd toutes par cette saturation. L’acide sulfurique communique au Vinaigre une saveur caustique qui est d’autant plus prononcée, qu’elle concentre davantage la liqueur. Le même acide forme avec les sels de baryte, des précipités blanchâtres, insolubles dans les acides minéraux. Les vinaigres debière, de cidre, de poiré, évaporés à^siccité, ne contiennent pas de tartre, comme ceux de vin.

Voyez pour le mode d’action du Vinaigre sur les substances . et le mode de conservation de ces médicaments , ce que nous avons dit des Vins me'dicinaux.

Propr. médic. De même que les vins médicinaux , les Vinaigres jouissent des propriétés de leurs composants et de celles de leur véhicule.

Pris a l’intérieur , étendu d’eau et long-temps continué, le Vinaigre cause des douleurs, des crampes d’estomac et par suite l’anorexie, l’amaigrissement, etc. Beaucoup plus alongé du même véhicule ( Voyez Oxicrat ), il passe dans le torrent de la circulation, est promptement absorbé, et agit à la manière des tempérants. A l’extérieur, on l’emploie comme révulsif, comme détersif, dans des gargarismes, des lotions, etc. Enfin, il sert comme antidote des poisons narcotiques, mais seulement après que ceux-ci ont été expulsés de l’estomac par l’effet du vomissement.