CLASSES. ORDRE. SECTIONS. GENRES
f i° Amers.
Toniques proprement dits . . . { 20 Astringents.
3° Toniquesastringents.
Irc J /or''. f !° Non diffusibles.
Toniques. \ ( 1 Genelaux' | r> Diffusibles.
T°niqUeS 1 i j 0 Rubéfiants,
stimulants. 1 „ , , .c ) , .
2° Révulsifs. . . . 2° Yesicants,
, ( 3° Caustiques.
{Repos.
Diète.
Bains tièdes.
j jpnintanr.fi \ Emissions. sanguines , etc:
ii° Tempérants.
2° Emollients.
3° Contro-stimulants.
i° De l’appareil di-£ i° Emétiques.
gestif. ( 2° Purgatifs.
2° De l’appareil circulatoire.
3° id. respiratoire.
4° id. sécrétoire. ^Diurétiques, etc.
5° Du système exha- ( c ■. .r | jantJ > Sudorifiques , etc.
III»* ( 6° id. absorbant.
Spe'ciauxj
i i» Stimulants propre-
,;o id. nerveux. } ment dits.
J 2° Antispasmodiques.
* 3° Narcotiques.
[ 8° Des organes génito-urinaires.
90 Des organes ge'nérateurs.
io° De l’utérus.
f 10 Des affections syphilitiques.
\ 20 cutanées. \
TYme J . 1
, ’ <3° intermittentes.
Spécifiques. 1 4 scrofuleuses.
\^5° vermineuses , etc.
PROLÉGOMÈNES
iS
Si quelques personnes trouvent des objections à faire a cette classification , nous les prions de nous mettre à meme de leur prouver combien nous sommes reconnaissants des bons et utiles conseils que Ton veut bien nous donner.
Doit-on étudier tout ce que la nature peut offrir à l’art de guérir? Non certainement ; caria mémoire la plus heureuse ne saurait y suffire. Après s’être adressé au règne végétal, l’homme en proie a sa douleur, chercha dans les animaux et dans les minéraux de quoi se soulager. Aussi, le nombre des agents thérapeutiques naturels serait immense , si , par un choix raisonné , on ne se contentait d’étudier les plus importants. Il nefautdonc admettre , comme tels , que les substances consacrées par une expérience répétée, dont la propriété incontestable et fortement prononcée est garantie par l’autorité des siècles, et négliger tous les agents employés une fois ou deux seulement, et vantés plutôt par amour du nouveau et du merveilleux que pour leurs vertus réelles. Combien de substances préconisées avec emphase, dès leur découverte , sont oubliées maintenant ! combien d’impudents et de charlatans établirent la réputation de certaines panacées sur la crédulité et l’ignorance du public ! Encore aujourd’hui queles sciences naturelles sont si avancées , ne voit- on pas bon nombre de fripons, faire promptement fortune en vendant à des prix énormes, un seul et unique remède pour toute espèce de maladies? Ne voit-on pas des croyans a la vertu de la carotte dans le traitement de l’ictère ; de la graisse d’ours contre la goutte et les rhumatismes, etc., etc. Tirons un voile sur de telles absurdités, et prenons l’engagement de ne ranger au nombre des médicaments que ce qui doit justement s’y trouver. Abandonnons a un éternel oubli une foule de drogues plus dégoûtantes les
PROLÉGOMÈNES
unes que les autres , et n’étudions plus, au xixe siècle, le foie de loup, le crâne liumain, l’album græcum, l’huile de petits chiens, etc.
Parmi la très grande quantité de substances médicamenteuses, fournies par la nature et par l’art, nous en étudierons a peu près trois cents. Ce nombre sera suffisant, je crois, pour ne pas être accusé d’avoir trop borné nos connaissances pharmacologiques, sur -tout si l’on réfléchit qu’aujourd’hui, dans la pratique, une cinquantaine de médicaments suffisent, et que dans les examens une centaine, tout au plus, sont tour-'a-tour exposés aux candidats.
Et d’ailleurs, il en est de la pharmacologie, pour le jeune médecin, comme de toutes les autres sciences accessoires à l’art de guérir; c’est sur les choses les plus importantes qu’il doit d’abord porter son esprit.
Cependant, je conviens que lorsque l’on brigue l’honneur du doctorat, on ne doit pas trop borner ses connaissances. Mais avant d’orner notre esprit de choses agréables, possédons bien ce qui est utile, indispensable à l’exercice de notre profession; sachons ce que, dans notre position sociale, nous ne pouvons ignorer sans rougir , et remettons a un autre temps, non trop éloigné, ce que déjà nous avons appelé le luxe de la science.
Nous étudierons les agents thérapeutiques , dans l’ordre suivant :
INoms français, latin.
scientifique.
Synonymie.
Etymologie.
Géographie.
Nature du végétal.
Famille naturelle.
Parties usitées.
PROLÉGOMÈNES
Caractères physiques .
chimiques .
botaniques, zoologiques, minéralogiques.
3° Récolte et dessiccation.
4° Sophistications; moyens de les reconnaître.
5° Analyse, produits importants.
6° Usages ou propriétés médicinales.
7° Préparations pharmaceutiques ; doses et modes d’administration.
8° Mode d’action ou phénomènes physiologiques.
9° Antidotes.
io° Historique.
2° Description.'
Classification naturelle des agents thérapeutiques .
io Agents physiques.
Phlébotomie.
Artériotomie.
Sangsues.
Scarifications.
Vésicatoires.
Moxas.
Sétons.
Cantères.
Mouchetures.
Électricité.
Galvanisme.
Magnétisme animal.
Perkinisme.
Acupuncture.
Aimant.
Bains.
a0 Agents chimiques et mineralo giques.
Chlore.
Iode.
Phosphore.
Soufre.
Carbone impur.
Sels de potasse.
de soude.
de chaux.
de baryte.
de magnésie.
d’alumine.
de fer.
de zinc.
de plomb.
d’étain.
de cuivre.
de mercure.
d’argent.
d’or.
d’antimoine.
d’arsenic.
ammoniacaux.
Oxyde blanc d’arsenic.
de zinc.
PROLÉGOMÈNES
Aï
Oxyde de mercure.
de plomb.
Sulfures d’antimoine.
de chaux.
de mercure.
de potasse.
— de soude.
Acides acétique.
citrique.
— hydrochlorique.
— hydrocyanique.
nitrique.
sulfurique.
Éther.
3e A gents fournis par le règne végétal.
ACOTYLÉDONS.
i° Cryptogamie. Agames.
ire FAMILLE.
Tlialassiophytes ou Algues , Thalassiophjtœ , La.
Algæ. J.
Les Thalassiophytes sont des végétaux à organisation simple , à structure homogène , à forme et consistance très variables , vivant ordinairement dans l’eau douce ou salée. Les organes de la fructification, déhiscens ou non, consistent en des conceptacles ou sporanges (capsules), semblables à des tubercules, et sont placés en dehors de la plante , on dans sa substance même.
Noms ordinaires. Noms botaniques. Parties usitées.
Mousse de Corse. Fucus helminthocortos . T. L. P.
Champignons , Fungij Aucfc.
Etres organisés , de consistance, de durée et de formes variables, le plus souvent en forme de parasol; charnus, subéreux, pulpeux, mucilagineux, etc. ;d’un accroissement lent ou rapide; d’une organisation curieuse ; sub ou sous-terrestres; aimant l’humidité, et se fixant sur les végétaux ou rameaux en décomposition ; opercules (ou organes delà fructification ) nichées dans la substance même du champignon, ou
Alcool.
Yin.
Vinaigre.
Fer en limaille.
Mercure.
Chlorure de chaux.
de potasse.
de soude.
— de mercure.
d’antimoine»
Potasse à la chanx.
Soude, id.
Eaux minérales.
PROLÉGOMÈNES
éparses, libres et fugaces à l’extérieur, ou bien enfin entourées d’une matière glaireuse, soluble dans l’eau; ce qui sert beaucoup à sa dissémination.
Agaric blanc, Boletus laricis ^ L.
Agaric amadouvier, Agaricus igniarius j L.
JSola. Les arts et la médecine tirant beaucoup moins parti des champignons que l’art culinaire, il est bon d’établir, aussi exactetement que la science le permet , les caractères communs et les caractères différentiels à l’aide desquels le consommateur pourra distinguer les espèces innocentes de celles qui sont vénéneuses.
Une odeur nulle, une saveur poivrée, piquante, âcre et amère 5 une couleur verte ou inteuse ; une habitation dans des lieux humides ; delà lactescence , sont les caractères communs à tous les champignons. Quant aux caractères différentiels , les voici :
Caractères des champignons réputés innocents.
Odeur de roses , d’amandes amères , de farine récente.
Saveur de noisette , ni fade , ni acerbe , ni astringente.
Organisation simple.
Surface sèche.
Consistance ferme, non fibreuse.
Couleur franche , rosée , vineuse ou violacée, ne changeant point à l’air.
Habitent des lieux découverts, et se trouvent à toutes les latitudes.
Choix : non entiers, presque toujours entamés par les animaux • entiers sans volve , sans collier.
Lelempsle s dessèche sans les altérer
' Caractère* de* champignons réputés dangereux.
Odeur herbacée, fade , vireuse , très prononcée , désagréable.
Saveur astringente et acerbe, nauséeuse.
Organisation composée.
Surface humide, écailleuse.
Consistance molle, fibreuse, grenue.
Couleur livide à l’extérieur, rouge de sang à l’intérieur, changeant a I air.
Habitent des lieux couverts, humides, et se trouvent sur des corps en décomposition ; non au 48* ou 5o« degré de latitude.
Choix : entiers , avec la volve et le collier.
Le temps les corrompt au lieu de les dessécher.
Les auxiliaires auxquels on doit avoir recours dans un empoisonnement par les champignons vénéneux, qui agissent comme les poisons narcotico-âcres, sont l'émétique si l’ingestion est toute récente ; plus tard il est nuisible, sur-tout s il y a irritation de l’estomac. O11 emploie
PROLÉGOMÈNES
ensuite les acides végétaux, l’éther sulfurique, la thériaque, l’opium, etc. Si l’ingestion est ancienne, si la substance a déjà été entraînée dans les intestins, on a recours aux purgatifs ; enfin , les boissons émollientes , mucilagineuses abondantes, s’il y a inflammation ; les excitants, s’il y a narcotisme , seront employés avec beaucoup d’avantages.
3e FAMILLE.
Lichenées , Licheneœ j, D. G.
Plantes sèches, membraniformes on dendroïdes , vivant ordinairement sur les arbres , les pierres et les rochers. Fructification renfermée dans des réceptacles , en forme d’écussons ou de tubercules'
Lichen d’Islande, Lichen Islandicus j L., T. L. P.
Lichen pulmonaire, Lichen pulmonarius , L. T. L. P.
CRYPHTOGÀMES.
4e FAMILLE.
Fougères, Filices.
Végétaux ordinairement herbacés , à tiges souterraines pour toutes les espèces indigènes - vivaces; feuilles ou frondes alternes, roulées en crosse avant leur développement; simples, pinnatifîdes ou décompo=» sées; fructification en forme de grappes ou d’épis 'terminaux , placée sous les feuilles, et consistant en sporules contenues dans des capsules en forme d’écailles.
F ougèremâle NephrodiYil : Mas : Rich. Sou. ou Rhiz.
Capillaire du Canada }Adianthumpeclatum^ L. Feuil.
Capillaire de Montpellier, Adiant. capil. Fen.L^ Feuil
5e FAMILLE.
Lycopodiacées , Lycopodiaceœ.
Plantes herbacées, très rarement ligneuses, vivant dans des lieux ccs ou ombragés. Fructification capsulaire, sans opercule.
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Lycopod Gy Isy copodium clavatiim, L. Pollen.
MONOCOTYLÉDONS.
2° Phanérogamie.
6e FAMILLE-
Cypéracées , Cyperaceœ , J.
Les cypéracées ont une tige ou cliaume triangulaire, rarement cylindrique, et sans nœuds. Ces derniers, très prononces dans les graminées, sont remplacés par des sortes de diaphragmes. Feuilles sessiles et engainantes, longues et étroites; fleurs hermaphodites ou unisexuées , ■souvent monoïques , en épi ou en chaton; calice remplacé par une simple e'caile; 3 étamines; ovaire uniloculaire ; 5 stigmates ; akène (fruit) de forme variable.
Laiclie des sables, Car ex arenaria> L. Rhizome.
* Graminées, Gramineœ , J.
Végétaux herbacés, à tige ou chaume cylindrique , fîstuleux, noueux ; feuilles longues, étroites, alternes, engainantes; fleurs en épi ou panicules, hermaphrodites ( quelquefois unisexuées, enveloppées d’écailles dont l’extérieure , divisée en deux valves et nommée Vépicène , renferme une ou plusienrs fleurs, dont l’assemblage constitue V épillet ; l’écaille intérieure se nomme baie ; elle est souvent bivalve , et l’une de ses valves est ordinairement terminée par un prolongement filiforme, appelé barbe.
Les graminées ont ordinairement trois étamines, quelquefois plus» quelquefois moins; stigmate double, plumeux; ovaire simple ; un style’ le fruit (cariopse ou akène) à endosperme farineux.
Avoine (gruau), Avenu saliva , L. Fruit.
Chiendent, Triticumrupeus L. Racine ou Rhizome.
Seigle, Secale cereale L. Fruit.
Orge, Hordeum sativum , L. Fruit.
< Canne de Provence, Arund. don. , L. Rac. ou Rhiz.
Roseau a balais , Arundo phragrriites , L. Id.
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Riz, (Jrysa sativa „ L. Fruit.
Canne à sucre, Saccharum officinarum , L. Sucre.
8e FAMILLE.
* Palmiers, Palmœ , J.
Tronc (stipe) semblable à une colonne élégante, surmonte d’un faisceau de belles feuilles découpées en e'ventail ; fleurs hermaphrodites, monoïques ou dioïques, en très grand nombre sur des pédoncules communs, et renfermées, avant la floraison, dans des spathes mono ou polyphylles; calice double et persistant, à 6 divisions; 6 étamines; 3 ovaires, dont 2 avortent ordinairement; i à 3 styles ; i stigmate simple ou trifide ; fruit tantôt sucré comme le miel le plus doux (dattier), tantôt d’une acidité agréable (calamus zalma), et tantôt émulsif ( cocotier) ; en un mot, le fruit du palmier est très variable suivant les espèces.
Dattier, Phœnix dactylifera , L. Fruit.
Sagouyer, Sagus farinifera. Fécule.
9e FAMILLE.
* Asparaginées , Asparaginées , J.
Plantes herbacées; tiges 'ordinairement sarmenteuses et grimpantes; quelques-unes (les indigènes) ont l’aspect de petits arbrisseaux; quelques autres ( les exotiques ) ont le port des palmiers.
Les feuilles des asparaginées sont simples, pétiolées ou sessiles , opposées eu alternes , et rarement verticillées ; fleurs hermaphrodites j calice pétaloïde, coloré, à 4 ou 6 sépales; 4 ou 6 étamines; ovaire libre, à trois loges; style simple ou trifide ; stigmate trilobé; fruit (baie globuleuse) contenant une ou plusieurs graines.
Asperge, Asparagus ofjicincilis „ L. Racines et Tliur.
Dragonnier Sang-dragon, Dracena draco „ L.
Salsepareille, Srnilax salsaparilla L. Radicules.
Squine, Srnilax china , L. Racine.
Petit lioux ou Fragon, Ruscus aculeatus , L. Racine.
i oe FAMILLE.
Colcliicacées, Colchicaceœ J D. G.
Plantes à tiges herbacées; rhizomes ou bulbes au lieu de racines ;
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feuilles alternes , engainantes à leur base ; fleurs longues , diversement situées, toujours accompagnées de spathes; périanthe pétaloïde, à 6 divisions, quelquefois tubulé à sa base 5 6 étamines opposées aux divisions du périanthe; ovaire simple à 3 côtés; 3 styles,- 3 stigmates; fruit (capsule) triloculaire à trois valves, contenant beaucoup de graines.
Colchique, Colcliicum autiminale j L. Bulbes.
Ellébore blanc, Veratrum album , L. Racines.
11e FAMILLE.
* Liliacées, Liliaceœ J.
Racine bulbeuse ; tige (hampe) florale et centrale ; feuilles radicales embrassantes, sessiles , alternes , rarement verticillées ; fleurs solitaires ou paniculées ou corymbiformes , quelquefois nues, quelquefois renfermées dans une spathe; calice coloré à 6 sépales , soudés à leur base» ovaire trilobé ; style simple , manquant quelquefois; stigmate à 3 loges ; fruit (capsule) triloculaire à trois valves, renfermant beaucoup de graines.
Lis blanc, Lilium candi dura L. Bulbe et Fleurs.
Ail, Allium sativum j L. Bulbe.
Oignon, Allium cepa ^ L. Id.
Scille, 1 Scilla maritima L. Id.
Aloès, Aloœ varice. Suc épaissi.
12e FAMILLE.
* Iriclées, Irideœ , J.
T’iantes herbacées, à rhizome de forme variable; tige (hampe) peu développée ordinairement, nue ou garnie de feuilles; feuilles sessiles , alternes, engainantes, comprimées; fleurs spalhacées ; calice pétaloïde, tubuleux «à sa base , à 6 divisions irrégulières ; 3 étamines libres et distinctes ou soudées par leurs fdets ; style simple ou trifide ; stigmate plane et pétaloïde; fruit (capsule) à 3 loges, polyspermc.
Iris de Florence, Iris florentina, L. Racine ou Rbiz.
Safran, Crocus sativus ^ L. Stigmates.
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1 3e FAMILLE.
Amomées , Amomeœ , J.
Tiges ordinairement herbacées; racine vivace, tuberculeuse ; feuilles simples, entières, engainantes et roulées en cornet avant leur développement ; fleur solitaire en dpi ou en grappe , contenue dans des spaibes; calice colore', tubuleux à sa base, à limbe double ; l’extérieur a 3 divisions , de même que l’intérieur, dont les deux supérieures plus petites forment la lèvre supérieure , et la troisième irrégulière et trilobée constitue la lèvre inférieure ; i étamine à filet plane et pe'taloïde ; ovaire à trois loges; stigmate concave ; fruit (capsule) triloculaire , irivalve ; quelquefois c’est une baie poljsperme.
Gingembre, Amomum zingiber j L. Racine.
Arrow-root, Maranta indica J. Fécule.
Curcuma, Curcuma longay L. Racine.
i4« FAMILLE.
* Orchidées j Orchideœ j J.
riantes herbacées, rarement grimpantes ; feuilles alternes, nerveuses ; les radicules sont engainantes, et les caulinaires sessiles, souvent squammiformes ; fleurs en spathe ou en épi, plus rarement solitaires et radicales ; calice pe'taloïde à 6 divisions ; les 3 extérieures régulières, les 3 inférieures de formes variables; i étamine; ovaire infère; fruit (capsule) trivalve, uniloculaire et polysperme ; racines fibreuses, à i ou 3 tubercules charnus, lobes ou palmés.
Vanille, Epidendrum vanilla L. Fruit.
Salep, Orchis mascula j L. Racine.
DICOTYLÉDONS.
i5e FAMILLE.
Renonculacées, Renonculaceœ j J. D. C.
Végétaux herbacés , quelquefois sous-arbrisseaux , à feuilles alternes ou opposées , rarement ample.xicaules et ordinairement glabres ; à ra-
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cines fascicules, fibreuses ou tubéreuses; fleurs ordinairement grandes et d’une belle couleur; calice à 3 ou 6 se'pales, presque toujours corolliforme ; corolle quelquefois nulle, ou bien à 5 pétales; étamines nombreuses, libres; ovaires variables pour le nombre , insérés sur un réceptacle commun , solitaires ou soudés ensemble et offrant chacun un style latéral et un stigmate simple ; fruits (akènes) comprimés , disposés en capsules; ou bien capsules agrégées ou distinctes, unilocu laires et polyspermes.
Anémone des bois, Anem. nemor.j L. Feuil. et Tige..
Clématites, Clématites , L. Feuilles.
Pivoine, Pœonia officinalis „ L. Fleurs et Racines.
Ellébores, JLllebori ^ L. Racines.
Aconites, Aconiti ^ L. Feuilles et Racines.
1 6e FAMILLE.
Magnoliacées , Magnoliaceœ „ J. et D. C.
Végétaux frntescens ou arborescens, à feuilles alternes , ordinairement entières; fleurs grandes très odorantes , terminales ou axillaires; calice caduc « 3 ou 6 sépales; corolle à 3 ou un plus grand nombre de pétales, sur plusieurs rangs ; étamines nombreuses,- anthères alongées et situées sur le côté des filets ; ovaires nombreux, uniloculaires, mono ou polyspermes; fruit , (coque à 5 ou 12 capsules disposées en étoiles) ou bien fruit mince, plane et indéhiscent, un peu charnu dans quelques cas.
Radiane, Illicium anisatum ^ L. Fruit.
Ecorce de Winther, Cortex drymis TV intérim Forster.
17e FAMILLE.
Menispermées, Menispermacece , J. etD. C.
Plantes exotiques à tiges ligneuses et sarmenteuses , ce qui a valu à plusieurs d’entre elles le nom de parler a-braua (vignes sauvages),feuilles alternes, pe'tiolées , simples ou composées; fleurs axillaires, petites ou unisexuées, ordinairement dioïques , en épis ou en grappes ; calice formé de plusieurs rangs de sépales ; corolle nulle quelquefois? ordinairement composée de pétales nombreux , disposés sur plusieur
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rangs ,• étamines monadel plies ou libres , en nombre très variable , quelquefois égal, triple ou quadruple de celui des pétales, avec lesquels elles sont oppose'es ; ovaires réunis parleur base; autant de styles et de stigmates que d’ovaires; fruit (petit drupe) monosperme, recourbé et réniforme.
Colombo, Menispermum }palmatum L. Racine.
Berbéridées, Berbrideœ D. C.
Arbrisseaux ou berbes vivaces , souvent glabres; feuilles alternes, simples, quelquefois pinnées; fleurs petites, jaunes, en épis ou en grappes; calice à 3 ou 6 sépales caducs; 3 ou 6 pétales opposés aux d/visions du calice; 3 à 6 étamines également opposées aux pétales ; anthères à i loges écartées; ovaire simple; style et stigmate simples : le dernier est quelquefois sessile ; fruit (baie ou capsule) uniloculaire , poly sperme.
Épine-vinette , Berberis vulgaris , L. Fruit.
19e FAMILLE.
Nymphéacées , Nympheaceœ , Salisb.
Plantes aquatiques, vivaces, regardées par les auteurs tantôt comme des dicotylédonées, et tantôt comme des monocotylédonées , à rhizomes ram pans , dirigés horizontalement et attachés à la terre par des fibres nombreuses; feuilles longuement pétiolées, étalées à la surface des étangs , des rivières ; fleurs grandes , jaunes ou blanches , polype'tales ; calice à 4 ou 5 sépales; corolles à 16 ou 18 pétales ; pétales plus courts que les divisions du calice , arrondis et un peu charnus ; anthères centrales ; ovaires simples, globuleux, multiloculaires et poly, spermes ; stigmates rayonnans, petits, sessiles ; fruits globuleux, indéhiscents, charnus intérieurement et ressemblant assez bien, pour l’extérieur, à uue capsule de pavot.
Nénuphars, Nympheœ , L. Fleurs etPvacines.
20e FAMILLE.
* Papavéracées , Papciveraceœ D. C.
Plantes annuelles ou vivaces, rarement sous-arbrisseaux, lactescentes ; à racines fibreuses; à feuilles alternes, simples, dentées; Heurs
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grandes , solitaires, terminales; calice à 2 se'pales concaves, caducs ; corolle à 4 pétales; étamines nombreuses et libres ; ovaire également libre ; stigmate sessile, rayonné ou lobé ; fruit (capsule) polysperme.
Pavot somnifère, Papaver somniferum j L. Sac.
Coquelicot, Papaver rhœas L. Fleurs.
Grande chélidoine, Clielidon . majitSj L. Feuill. Tige.
21e FAMILLE.
Fumariacées, Fumariaceœ > D. C.
Plantes herbacées , annuelles ou vivacea, aqueuses et non lactescentes, comme les papavéracée. Feuilles alternes; calice très petit à 2 sépales ; corolle irrégulière , épéronne'c , à 4 pétales inégaux ; 6 étamines diadelphes ; anthères centrales à 2 loges , les latérales à une seule loge ; ovaire simple ; style filiforme ; stigmate bilamellé ; fruit (capsule siliquifor bivalve1; graines arillées.
Fumeterres, Fumariœ , L. Feuilles, et Tige.
22e FAMILLE.
* Crucifères, Cruciferœ , J. et D. C.
Herbes , arbrisseaux ou sons-arbrisseaux à feuilles alternes ; à fleurs terminales disposées en corymbes , en panicules ou en épis; calice à 4 sépales caducs ; corolle à 4 pétales unguiculés , alternes avec les divisions du calice; 6 étamines tétradynam^s , c’est-à-dire, 2 plus petites et 4 plus grandes : les plus petites sont inférieures , les plus grandes sont partagées en 2 paires opposées ; ovaire à 2 loges ; style court ; stigmate bilobé ; fruit (siliqueou silicule); dans le premier cas il est alongé, biloculaire, bivalve et polysperme; dans le second, il est court, elliptique, arrondi ou anguleux.
Cresson de fontaine, Sisjmbri Jiasturti. L. Feuil. etTige. Moutarde, S inapis nigra , L. Semences.
Cocldearia, Cochlearia ofjicinalis , L. Feuil. etTige, Raifort sauvage, Cochlearia armoracia ^ L. Racine.
PROLÉGOMÈNES
*Violariées, Violarieœ > D. C.
Herbes, ou sous-arbrisseaux , rarement des arbrisseaux; à feuilles simples stipulace'es, alternes ou opposées ; à fleurs axillaires, droites ou penchées sur le pe'doncule ; calice à 5 divisions profondes 5 corolle irrégulière à 5 pétales ine'gaux : l’inferieur est plus grand que les autres.; 5 examines alternes avec les pe'tale3 ; an ibères biloculaires ; ovaire libre, uniloculaire ; style droit ou crochu ; stigmate simple ou renflé et concave ; fruit (capsule) uniloculaire , trivalve et polysperme.
Violettes, V iolœ , L. Fleurs et Racines.
Ionide ipécacuanlia , Ionidi ipécac. A. S. Hil.
JVota. La racine de cet ipécacuanlia ne se trouve plus que dans le cabinet des curieux.
24e FAMILLE.
Polygalées , Polygaleœ , J.
Cette famille renferme des herbes , des arbrisseaux ou des arbres à feuilles éparses , rarement opposées ou verticillées , entières, sans stipules ; fleurs pédicellées , éparses ou en panicules , de couleur bleue , rose , blanche ou jaune; calice à 3 , 4 ou 5 divisions régulières ou irrégulières ; corolle de 3 à 5 pétales libres ou soudés par la base ; 8 étamines soudées par les filets , diadelphes , quelquefois 2 ou 3 seulement, et libres; anthères uniloculaires ; ovaire libre, uni ou biloculaire; stigmate de forme variable; fruit (capsule) à 1 ou 2 loges monospermes et bivalves ; la graine est souvent arille'e.
Polygala de Virginie, Polygala senega J L. Racine.
Polygala amer, Polygala amara j L. Id .
Ratanliia (1), Kr amena triandra j L. Id.
(1) Quelques auteurs placent le ratanliia dans la famille des rosacées.
PROLÉGOMÈNES
20e FAMILLE.
Caryopliyllées, Caryophylleœ J.
A très peu d’exceptions près , toutes les plantes de cette famille sont herbacées; les feuilles stipulées , opposées, sessiles; les fleurs en épis ou en bouquet terminal ; le calice monosépale à 5 dents, persistant, tubuleux, ou à 5 sepales; la corolle a 5 pétales longuement onguiculés; les étamines au nombre de 4 , 5 ou io; l’ovaire libre, uni ou multiloculaire; les styles et les stigmates de i à 5; le fruit (capsule ou bacciforme) uni ou multiloculaire , multivalve et polysperme.
OEillet rouge, Dianlhus caiyophyllus ^ L. Pétales.
Saponnaire, Saponaria officinalis L. Feuilles etlxac.
26e FAMILLE.
Linées, Line ce , D. C.
Les linées ou linacées sont des herbes et très rarement des sousarbrisseaux, ayant des feuilles alternes, entières et dépourvues de stipules; les fleurs pédonculaires portent des pétales caducs; les étamines sont monadelphes , et le fruit est une capsule à 20 loges monospermes.
Lins, Lina y L. Semences.
27e FAMILLE.
* Malvacées , Malvaceæ Brown.
Herbes, arbrisseaux, ou arbres; feuilles alternes , simples ou composées, communément pétiolées , stipulées, dentées ou lobées, velues ainsique les tiges; fleurs axillaires ou terminales ; calice monosépale à 5 divisions, ordinairement un calice extérieur appelé calicule; corolle pentapéLale ; beaucoup d’étamines , ou 5 à 6 seulement réunies en tube par leurs filets monadelphes ; ovaire à un grand nombre de, côtes saillantes , ou globuleux à 5 loges ; style simple ou multifide ; stigmates nombreux; fruits (petites capsules indéhiscentes , uniloculaires , monopermes) , ou enfin un fruit coriace , pulpeux intérieurement et indéhiscent.
Guimauve, Atliœa officinalis , L. Pvac. Feuil. Fl.
PROLÉGOMÈNES
Rose trémière, yîlcea rosea j L. Racines et Feuilles
Mauves , Malvœ , L. Feuilles et Fleurs.
Cacaoyer (i), Theobroma cacao j L. Semences.
28e FAMILLE.
* Tili acées, Tiliaceæ j, J.
Arbres, arbrisseaux , rarement des herbes, à feuilles simples, alternes, bistipulees, souvent dentées; à fleurs axillaires ou terminales ; calice coloré, caduc, à 4 ou 5 divisions profondes ; corolle à 4 ou 5 pétales alternes avec les sépales du calice; etamines nombreuses ; anthères à deux loges ; ovaires simples, sessiles , à 2 ou 5 loges ; style simple ; stigmate à 2 , 3 ou 5 loges ; fruit sec ou charnu , à 2 ou plusieurs loges , mono ou polyspermes.
Tilleul, T ilia europea , L. Fleurs.
29e FAMILLE.
* Théacées ou Caméliées, D. C., Tlieaccœ , Mirb.,
velCamelieœ, D. C.
Arbres ou arbrisseaux glabres dans toutes leurs parties, toujours verts ; feuilles alternes, simples, non ponctuées , persistantes; fleurs axillaires, très grandes ; calice monosépale à 5 ou 7 divisions profondes; corolle à 5 ou un plus grand nombre de pétales, disposés sur deux rangs; étamines nombreuses, soudées en plusieurs faisceaux par leurs filets ; anthères arrondies à 2 loges ; ovaire libre à 3 ou 4 loges ; style simple ou divisé ; 3 ou 4 stigmates ; fruit (capsule) dur , coriace, à 3 ou 4 côtes saillantes , et autant de loges à 1 ou 2 graines.
Thé, Thea sùiensis ou chinensis , L. Feuilles.
Camellia , Camellia sasanguaj, L. Fleurs.
3o* FAMILLE.
* Aurantiacées , Auvantiaceœ > Coït.
Les aurantiacées ou orangers sont des arbres ou arbrisseaux presque toujours glabres , offrant dans le tissu des feuilles, des fleurs , et dans
(1) Maintenant dans la lainille des Byttnériacées, plantes très voisines des Malvacées.
rr
PROLÉGOMÈNES
l’enveloppe extérieure des fruits, des utricules pleines d’une huile essentielle extrêmement suave. Dans ces végétaux, les feuilles sont alternes , articulées, persistantes, unifoliées ou pinne'es , supportées par un pétiole foliacé, luisantes; les fleurs axillaires, blanches ou purpurines; les calices raonosépales , à 4 ou 5 divisions; corolle à 4 011 5 pétales; étamines insérées sur un disque bypogyne, au nombre de io ordinairement; ovaire simple, multiloculaire ; fruit (baie) polysperme.
Oranger, Citrus aurantium^ L. Fr. Feuill.FI. Epicar. Citronier, Citrus me die a ^ L. Id.
Bergamottier , Citrus ber gamotta L. Fruit.
3ie FAMILLE.
Hyp éricinées , Ilypericineœ ^ D. C.
Les hypéricine'es sont des plantes herbacées , des arbustes, ou même des arbres, à feuilles opposées , non stipulées , souvent vésiculeuses; fleurs terminales , jaunes ou rougeâtres , en corymbes ; calice monosépale , persistant, à 4 ou 5 divisions profondes ; corolle à 4 ou 5 pétales étalés et hypogynes; étamines nombreuses, étalées et hypogynes ; à fdets soudés intérieurement en plusieurs faisceaux distincts ; anthères globuleuses ou cordiformes ; ovaire libre , tri ou quintiloculaire, polysperme; 3 ou 5 stjdes et stigmates ; fruit (capsule) tri ou quintiloculaire, bords s’ouvrant en 3 ou 5 valves dont les bords rentrants constituent des cloisons ; graines très petites , contenant un embryon dressé, dépourvu d’endosperme.
Millepertuis, Hypericum perforatum, L. Somm. fl.
3a* FAMILLE.
Guttiférées, Guttifereæ J.
Arbrisseaux ou arbres, le plus ordinairement attachés au sol et quelquefois parasites, résineux; à feuilles opposées, rarement alternes, coriaces , courtement pétiolées ; à fleurs axillaires ou terminales; calice mono ou polysëpale ; corolle à 4 pétales ordinairement jaunes ; étamines indéfinies, libres ou monadelphes ; anthères alonge'es , adunéesaux parties latérales ou filets; ovaire uni ou multiloculaire; styles et stigmates simples; fruit variable : tantôt c’est une baie coriace, uni ou multisperme , tantôt une capsule mono ou polysperme.
Gomme-gutte, Stalagmitis cambogioïdesJ Murr. Prés. Canelle blanche, Canella alba Murr. Ecorce.
PROLÉGOMÈNES
* Vinifères, T inifercœ.
Végétaux sarmenteux , volubiles ; à feuilles alternes, simples on digitées; vrilles opposées aux feuilles et rameuses; fleurs petites, verdâtres , en grappes, opposées aux feuilles ; calice court; corolle à 4 ou 6 pétales sessiles; examines opposées aux pétales; ovaire offrant un disque hypogyne à 2 loges; style court et épais ; fruit (baie) globuleux, à i ou 4 graines.
Vigne, J^itis vinifiera , L. Fruit.
Oxalidées, Oxalideæ j D. C.
Sous^arbrisseaux ou herbes à feuilles alternes , pe'tiole'cs , rarement opposées ou sons verticillées, simples ou diversement composées; fleurs terminales ou axillaires ; calice monosépale à 5 divisions profondes ; persistantes; corolle régulière , pentapétale ; io étamines monadelphes; ovaire quiniiloculaire; 5 styles et 5 stigmates; fruit (capsule) quintiloculaire , polysperme , quintivalve ; graines enveloppées d’un arille charnu.
Surelle acide, Oxcilis acetosella , L. Acide et Sel.
35e FAMILLE.
Rutacées , Rutacece D. C.
Végétaux à tiges herbacées ou ligneuses; à feuilles glanduleuses, simples ou composées, non stipulées; à fleurs terminales ou axillaires; calice monosépale, à 5 divisions profondes ,• corolle à 4 ou 5 pétales quelquefois inégaux ; Sou io étamines portées sur un disque hypogyne ; ovaire à 5 côtes et à 5 loges; style simple ; stigmate à 5 lobes; fruit globuleux ou comprimé , à 2 , 3 ou 5 côtes , quelquefois saillantes en forme d’ailes.
Rue , Rulci graveolens j, L. Feuil. et Somm. non fl. Gayac (1) , Guajacum officinale L. Bois et Résine.
(1) Le gayac est rangé maintenant dans la famille des zy gophy liées f Brown.
36 PROLÉGOMÈNES
Angusture vraie (i), Cuspariafebrifuga, Humb.Ecor.
36e FAMILLE.
* Simaroubées, Simarubeœ , Ricli.
Arbres ou arbrisseaux appartenant tous aux régions intertropicales ; à feuilles alternes et imparipinnc'es , sans stipules ; fleurs en grappes ou en panicules terminales; calice court, persistant , à l\ ou 5 divisions; pétales dresses au nombre de 5; à îo; étamines libres, attachées à un disque hypogyne épais ; ovaire à 5 côtes saillantes; style simple ; stigmate multilobé; fruits ( drupe) petits , au nombre de 5 , ovoïdes , alongés et renfermant chacun un noyau ; quoique distincts , ils sont tous portés sur le disque charnu.
Quassier amer, Quassia amai'a , L. Racine et Ram.
Simarouba, Quassia simarub a L. Écorce et Rac.
37e FAMILLE.
Aquifoliées, Aquifolieœ > La.
Arbustes ou arbrisseaux à feuilles alternes, épineuses sur les bords , simples, d’une consistance assez forte; fleurs petites, polygames, axillaires ; calice à 4 divisions dressées; corolle à 4 pétales contigus par la base; 4 étamines alternes avec les pétales; ovaire à 4 loges, monosperme; 4 stigmates épais et^sessiles; fruit globuleux renfermant 4 nucules.
Grand lioux (2), Ilex aquifolium > L. Feuilles.
Thé du Paraguay, Ilex paraguariensis ^ St. Hil. F euiL
38e FAMILLE.
Rhamnées, Rhamneœ j J.
Arbres et arbrisseaux à feuilles simples , alternes , très rarement opposées , avec ou sans stipules ; à fleurs ordinairement verdâtres; calice
(1) L’angusture vraie appartient à la famille des Cuspariées , des au teurs modernes.
(a) Autrefois le lioux était range' dans la famille des rhamnées.
PROLÉGOMÈNES
monosépale, étalé ou turbine, à 4 ou'5 divisions; corolle à 4 ou 5 pétaies, manquant quelquefois ; 4 ou 5 examines; ovaire libre à a, 3 ou 4 loges; style simple ou divise'; stigmate aussi divise que l’ovaire; fruit sec et capsulaire , ou bien charnu , (baie) contenant un ou plusieurs nucules.
Nerprun, Rhamnus cathai'ticusJ. L. Fruit.
Jujubier, Rhamnus zyzipl ius „ L. Fruit.
3 9e FAMILLE.
* Térébentbacées , Terebenthaceœ > J.
Les terebenlhacees sont des arbres, des arbustes ou des arbrisseaux gurnmifères, balsamifères, ou résinifères, gorge's d’un suc caustique, laiteux ou tc'rébenthacé. Les feuilles de ces végétaux sont alternes , simples , trifoliées ou pinne'es , avec ou sans impaires, privées de stipules ; les fleurs sont petites , disposées en grappes, rameuses, hermaphrodites ou unisexuées, monoïques ou dioïques ; calice monosépale à 4 ou 5 divisions profondes ; corolle pentapétale ou nulle; 5 ou 6 étamines alternes avec les pétales, insérées sur un disque pérygyne ; ovaire libre , uni ou multiloculaire; style court ; stigmate trilobé , ou 3 stigmates distincts ; fruit (drupe) sec ou succulent.
Sumac des corroyeurs, Rhus csriaria ^ L. Feuilles.
Sumac vénéneux, Rhus toxicodendron j L. Id.
Pistachiers, Fistachiœ L. Amandes.
Bananier élémifère , Amyris elemifera „ Wild.
Myrrhe, A myris kataf , Forskal.
Oliban, Roswellia thurifera , Pioxburgh (i).
4oe FAMILLE.
* Légumineuses ou Papilionacées , Legwnmoseœ j J., Papilionaceœ j, Tournefort.
Plantes annuelles ou vivaces, arbustes, arbrisseaux ou arbres; tiges
(i) Autrefois on plaçait la fausse angusture, parmi les térébenthacées ; mais il paraît prouvé aujourd’hui que celte écorce n’est autre quq celle du strychnos nux vomica .
PROLÉGOMÈNES
volubiles ou redressées, munies ou de'pourvues de vrilles ; feuilles souvent alternes, avec ou sans stipules , péliolées , simples ou diversement composées ; fleurs solitaires en panicules ou en grappes, etc; calice monosépale, tubuleux ou en cloche, à 5 divisions; corolle monopétale régulière, ou polypétale irrégulière et papilionacée , à 5 pétales inégaux, et irréguliers, nommés, le supérieur, ordinairement plus grand, étendard ; les deux latéraux, égaux et semblables, ailes, les deux inférieurs semblables, quelquefois soudés, carène ; îo étamines ordinairement diadelpbes, quelquefois distinctes ou bien monadelphes; ovaire, style et stigmate simples; fruit , gousse ou légumes à u loges , bivalve, mouo ou poîysperme , quelquefois divisé par des cloisons transversales formant autant de loges à i graine , ou bien capsule monosperme indéhiscente ou bivalve.
Mélilot, Melilotus ojÿicincilis „ L. Sommités fleuries.
Astragales, Astragali , L. Gommes.
Baguenaudier, Colutca arborescens j L. Feuilles.
Pvéglisse , Glycyrrhiza glabra L. Racines.
Sang-dragon, Pterocarpus draco , L. Résine.
Santal , Pterocarpus santalinus L. Bois.
Copahu, Copahifera ojjicinalis „ L. Résine.
Baume du Pérou, Myrospermiun P eruiferunij D. C.
Baume de T olu, Myroxylon toluifera, Humb . etBonpl .
Sénés, Cassiœ sennœ j L. Feuilles.
Canéficier , Cas sia fistula , L. Pulpe du fruit.
Tamarin, Tamarindus itidica L. Id .
Acacias, Acaciœ , L., Wild. Gommes.
4 ie FAMILLE.
* Rosacées, Rosaceœ j J.
Cette famille renferme des herbes, des arbrisseaux et des arbres à feuilles alternes, simples ou composées, stipulées; Heurs blanches (en général) solitaires et axillaires, ou en capsules, en grappe, etc.; calice monosépale, tubuleux ou étalée, à 5 divisions : il y a quelquefois un calicule extérieur; corolle à 5 pétales égaux et réguliers; étamines très nombreuses; ovaires très variables en nombre, en position, chacun d’eux est biloculaire; style latéral ; stigmate simple; fruit très variable ; tantôt
PROLÉGOMÈNES. 3g
c’est un drupe, tantôt en quantité' plus ou moins grande de petits akènes réunis en un réceptacle commun , etc.
Fraisier, Fragaria vesca > L. Fruits et Racines.
Tormen tille, Tormentilla erecta , L. Racines.
Framboisier, Rubus idœus j L. Fruits.
Ronce commune, Rubus f rue tic o sus j L. F eu il. et F ru.
Aigreinoine, Agrimonia eupcitoria „ L. Feuilles.
Prunier, Prunus domestica L. Fruits.
Cerisier, Cerasus vulgaris , L. Ici.
Merisier, Cerasus avium L. Ici.
Laurier cerise, Cerasus lauro- cerasus j Ricli. Feuilles.
Amandier, Amygdalus commuais , L. Amandes.
Pêcber, Persica vulgaris L. Fleurs et Fruits.
Abricotier, Armeniaca vulgaris , La. Fruits.
Rosiers, Roseœ ^ L. Fleurs et Fruits.
Pommier, Pyrus malus , L. Fruits et Fleurs.
Coignassier, Cydonia vulgaris. Ricli. Fruits.
Néflier, Mespilus germanica „ L. Fruit.
42e FAMILLE.
Myrtinées , Myrtineœ. D. C.
Arbres ou arbrisseaux à rameaux opposés , rarement alternes, d’un port élégant; feuilles simples, persistantes, opposées, pourvues de petits points glanduleux, dans lesquels se trouve une huile essentielle trèsodoranie; fleurs axillaires terminales, de même odeur queles feuilles; calice monosépale, adhérant à l’ovaire, à 4 ou 5 divisions peu profondes ; corolle polypétale régulière ; étamines nombreuses, libres ou réunies en plusieurs faisceaux ; ovaire uni ou mutilocuîaire ; fruit à une ou plusieurs loges, mono ou polysperme , charnu ou bacciforme , ou bien sec et capsulaire.
Canelle giroflée, Myrtus cary opliyllcita L. Ecorce.
Piment, Myrtus pimentum , L. Fruit.
Girofle, Caryophyllus aromaticus , L. Fleurs.
Grenadier,, P unie a granatum , L. Ecorce de la rac.
PROLÉGOMÈNES
43e FAMILLE.
Cucurbitacées , Cucurbitaceœ > J .
Végétaux herbacés, annuels ou rarement vivaces; à racines grêles dans les annuels , charnue dans Jes vivaces ; à tiges cylindriques ou anguleuses, munies de vrilles au moyen desquelles ils s'élèvent dans l’air ; à feuilles alternes pétiolc'es , simples ou lobées, souvent couvertes de poils rudes; à fleurs ordinairement unisexue'es, monoïques, axillaires. Les fleurs mâles ont un calice campaniforme à 5 divisions ; une corole monopétale régulière à cinq lobes , plisséc longitudinalement ; cinq étamines dont une libre , les quatre autres soudées deux à deux. Les fleurs femelles ont un ovaire uniloculaire ; un style simple ou trifurqué ; cinq stigmates épais , ordinairement trilobés ; fruit ( péponide ) charnu et pulpeux à l’intérieur , polysperme ; graines aplaties, recouvertes d’un tégument coriace.
Bryone, Bryonia alba , L. Racine.
Coloquinte, Cucumis colocynthis > L. Fruit.
Melon, Cucumis melo j L. Fruits et Semences.
Concombre, Cucumis sativus „ L. Id.
Courge, Cucumis lagenaria „ L. Id.
Citrouille, Cucumis pepo „ L. Semences.
Courge Pastèque, Cucumis anguria , La. Sem. et Fr.
Grossulariées , Grossulariæ „ D. C.
Les grossulariées , groseilliers ou ribésie'es , sont des arbrisseaux en général peu élevés , avec ou sans aiguillons ; feuilles alternes, pétiole'es, lobées ; fleurs solitaires, en épis ou en grappes axillaires; calice monosépale à 5 divisions; corolle à 5 pétales , petits , alternes avec les divisions du calice ; 5 étamines alternant avec les pétales, insérées sur un disque périgyne ; anthères biloculaires , cordiformes ; ovaire uniloculaire ; style simple on bifide ; fruit (baie) globuleux, polysperme et ombiliqué au sommet.
Groseiller, Ribes rubrum L. Fruit.
Cassis, Ribes nigrum J L. Id.
PROLÉGOMÈNES
45e FAMILLE.
Crassulacées, Crassulaceœ , D. C.
Plantes grasses, herbacées, rarement ligneuses; quelquefois des arbrisseaux, à feuilles épaisses et charnues ( de là leur nom) , alternes ou opposées ; fleurs alternes, en épis , en corymbes ou en cyme; calice divise en un nombre de lobes defini; autant de pe'tales à la corolle que de lobes au calice , et alternes avec eux; autant ou le double d’étamines que de divisions à la corolle ; ovaires aussi nombreux que les pe'tales ranges en cercle, offrant chacun un style et un stigmate; fruit (capsule) uniloculaire , polysperme.
Joubarbe, Sedum acre ^ L. Feuilles.
46e FAMILLE.
* Ombellifères , Umbelliferœ ^ J.
Plantes herbacées, rarement ligneuses; à feuilles alternes , supporters par des pe'tioles engainants, de'coupe'es profondément ou composées de folioles , de forme et de grandeur variables 5 fleurs petites, blanches, disposées en ombelles simples ou composées, et entourées de folioles symétriques, réunies sur un point commun, et imitant un parasol, ce qui leur a valu le nom d ' ombellifères ; involucre et involucelle; calice à 5 dents ; ovaire biloculaire , surmonté d’un disque formant des mamelons; 2 styles, 2 stigmates très petits ; fruit (diakène) de forme variable, se partageant à la maturité en a akènes.
Anis, Pimpinella anisum ; L. Fruit.
Carvi, Carum carvi L. Ici.
Persil, Apium petroselinum , L. Racines et Feuilles.
Aclie, Apium graveolens „ L. Racine.
Fenouils , Fœnicula j L. Racines et Fruits.
Coriandre, Coriandrum sativum ^ L. Fruits.
Cigües , Ci eut œ j, L. Feuilles.
Carotte, Daucus carotta ^ L. Racines.
Cerfeuil, Scandix cere folium ^ L. Feuilles.
Assa fœtida, Ferula assa fœticla , La. Id.
Opopanax , Pastiuaca Opoponax ^ L. Id.
Galbanum, Selinum galbanum , L. Id.
PROLÉGOMÈNES
Gomme résine ammoniaque, Ferula ammonifera,, La.
Sagapenum, Ferula persica Willd.
An gél ique, ^ ngelica archangelica, L . F euil . Pxac . Tig.
47e FAMILLE.
Hédéracées, Hederaceœ , Rich.
Arbres ou arbrisseaux à feuilles alternes, sans stipules; fleurs en ombelles simples ; calice à 4 ou 5 dents; corolle à 4 °u 5 pétales distincts; étamines au nombre de 4 ou 5 , alternes avec les pétales ; style et stigmate simples; fruit cliarnu , couronné par les dents du calice, à □ ou 5 noyaux osseux.
Lierre commun , Iledera lielix „ L. Feuilles.
48e FAMILLE.
Caprifoliées , Caprifoliœ J.
Arbrisseaux ou arbres, très rarement des lierbes; à tiges quelquefois dextrorsum , volubiles; feuilles opposées , simples ; fleurs solitaires ou en panicules , axillaires ou terminales; calice adhérant à l’ovaire; corolle monopélale régulière ou irrégulière; 4^5 étamines ; ovaire surmonté d’un disque ; style simple ou nul ; i à 3 stigmates ; fruit charnu , couronné par les dents du calice, uni ou polysperme.
Sureau, Sambucus niger, L. Fruits et Fleurs.
Yèble, Sambucus ebulus L. Id.
49e FAMILLE.
* Rubiacées, Fubiaceœ ^ J.
Les rubiacées indigènes sont des herbes; ceux des pays chauds sont des arbres ou arbustes , ou des arbrisseaux, à feuilles simples , opposées avec des stipules, ou verticiilées sans stipules; calice adhérant à l’ovaire entier , ou à 4 ou 5 dents ; corolle monopétale régulière , à 4 ou 5 divisions; 4 ou 5 étamines alternes avec les divisions delà corolle; ovaire biloculaire, surmonté d’un disque épygyne jaunâtre; style bifide; 2 stigmates; fruit, consiste quelquefois en deux petites coques monospermes, ou bien en une capsule ou baie bi , quadri ou quinliloculaire , polysPerme.
Quinquinas, Ciniclionœ , L. Ecorces.
PROLÉGOMÈNES
Caféyer, Coffea arabica , L. Semences.
Ipécacuanlias, ïpecacuanhœ , L. Ecorces des racines.
Gommekino , Nauclea gambir , Hunter.
5oe FAMILLE.
* Valérianées, Valériane æ , D. C.
Plantes herbacées, à feuilles opposées, entières ou divisées ; à fleurs nues , ou en panicules , ou en corymbes terminaux; calice adhérent, irrégulier; corolle tubuleuse à 5 lobes inégaux; i à 5 étamines; ovaire et style simples ; stigmate tripartifîde ; fruit (akène) surmonté par les dents du calice, ou par une aigrette plumeuse.
Valérianes, Valérianes > L. Racines.
5ie FAMILLE.
* Synanthérées ou Composées, Synanthereœ , Cass.,
Composites ; Adans. et D. C.
Plantes lieibacées ou frutescentes ; feuilles alternes ou opposées, entières ou découpées; fleurs petites, hermaphrodites, unisexuées ou neutres , réunies en tête , et portées sur une sorte de plateau nommé réceptacle y entourées d’un ou plusieurs rangs d’écailles qui forment un invoiucre ; chaque fleur se compose d’une corolle monopétale régulière, tubuleuse (fleuron) ; ou bien la corolle est irrégulière et déjetée d’un seul côté (demi-fleuron) ; 5 étamines synanthères , c’est-à dire réunies par les anthères; i style simple; i stigmate bifide; fruit ( akène ) de forme variable, nu ou couronné par une aigrette soyeuse ou plumeuse.
On divise cette famille en trois tribus : les carduacées , les corym - Infères et les chicoracées .
* i° Des Carduacées ou Cynarocéplialées , Carduaceœ .
Végétaux à feuilles alternes, souvent épineuses ; à fleurs toutes flosculeuses ; à réceptacle garni de soies nombreuses ; style offrant un bouquet de poils circulaires , au-dessous de la bifurcation du stigmate.
Bardane, Arctium lappa , L. Racine.
Carthame, Carthamus tinctorius , L. Fleurons.
*2° Des Cory mbifères , Corymbiferœ.
Fleurs toutes flosculeuses , hermaphrodites ou unisexuées, le plus
PROLÉGOMÈNES
souvent radiées , c’est-à-dire, des fleurons au centre, et des demifleurons à la circonfc'rence ; réceptacle nu ou garni de soies ou de paillettes, en nombre égal à celui des fleurs; style sans poils.
Camomille romaine, Anthémis nobilis , L. Fleurs.
Pyrèthre, Anthémis pyrethrum , L. Racines.
Absinthes, Absinthiæ „ L. Feuil. et Sommit. non fl.
Sementine, Artemisia contra „ L. Fl. non épanouies.
Estragon, Artemisia dracunculus L. Feuil. et Tiges.
Tanaisie, Tanacetum vulgare ^ L. Fleurs.
Matricairè , Matricaria parthenium^ L. Fleurs.
Ainique, Ainica montana j L. Fleurs.
Tussilage, Tussilago farfara L. Id.
* 3° Des Chicoracées , Cichoraceœ .
Plantes lactescentes; capitules formés entièrement de demi-fleurons.
Laitues, Lactucœ j L. Feuilles et Suc.
Pissenlit, Leontodon taraxacunij L. Rac. et Feuil.
Chicorée sauvage, Cichorium intybus , L. Id.
5ae FAMILLE.
Diospyrées ou Ébénacées, Diospyreæ vel Ebenaceœ.
Arbres exotiques , non lactescens , non re'sineux ; feuilles alternes, simples , très entières , souvent coriaces et luisantes; fleurs solitaires ou re'unies à l’aisselle des feuilles; calice monose'pale à 4 ou 6 dents inégales, libre ou soudé avec l’ovaire; corolle monopétale régulière, à 4 ou 5 divisions ; étamines en nombre variable; ovaire à 4 loges ; style simple ; stigmate quadrilobé ; fruit ( capsule ou baie ) à plusieurs loges monospermes.
Styrax officinal , Styrax officinale „ L.
Benjoin, Styrax benzoin > Dryander.
* Jasminées, Jasmineœ , Brow.
Arbres ou arbrisseaux à feuilles opposées, quelquefois alternes, sim-
P PROLÉGOMÈNES. • 4
pies ou composées ; fleurs hermaphrodites ou unisexuees, en grappes ou en corymbes, d’une odeur agréable; calice a 4 ou ^ divisions; corolle monopétalc régulière, a 4 ou 5 divisions ; 2 étamines ; ovaire libre; style simple; 2 stigmates bifides ; fruit ( capsule ) à deux loges , contenant chacune une ou deux graines , ou ( baie ) renfermant de i à 4 noyaux.
Olivier d’Europe, Olea Fruits et Feuilles.
Olivier odorant , Olea fragr ans , L. Fleurs.
Frênes, Fraxini , L. Suc ou Manne,
54e FAMILLE.
Apocynées, Apocyneœ , J.
Arbres, arbrisseaux ou herbes à suc propre lactescent; feuilles opposées, quelquefois alternes ; fleurs terminales ou axillaires ; calice monosépale à 5 divisions ; corolle monopétale régulière ; 5 étamines , tantôt libres et tantôt monadelphes ; 2 ovaires soudés en un seul; style court ; stigmate de forme variable ; fruit ( follicule ) simple ou double, uniloculaire et polysperme , ou baie dont les graines sont quelquefois munies d’une aigrette soyeuse.
Arguel, Cynanclium arguel,, Delile. Feuilles.
Scammonée de Montpellier, Cynanch. monsp. L.Ext.
Scammonée de Smyrne, Periploca scammone j L.
Pervenche, Vinca major j L. Feuilles.
Noix vomique, Strychnos nux vomica^ L. Semences.
Fève St Ignace, Strychnos ignatiaj L. Semences.
* Gentianées , Gentianeœ „ J. et D. C.
Herbes , rarement sous-arbrisseaux, à feuilles opposées , sessiles ou pe'tiolées , entières ou composées , glabres ; fleurs terminales ou axillaires , souvent munies de bractées; calice persistant, monosépale, à 3 divisions ; corolle monopétale régulière, tubuleuse , à 5 divisions; ordinairement 5 étamines; ovaire surmonté d’un style simple ou bifide , et d’un stigmate biloculaire ; fruit ( cap» nie) bivalve , biloculaire, polysperme.
PROLÉGOMÈNES
Gentianées, Gentianeœ L. Pvacines.
Petite centaurée, Chironia centaur , La. Sommi. Menyantlie, Menyanthes trifoliata , L. Feuilles.
56e FAMILLE.
* Convolvulacées, Convolvulacées , J.
Herbes, et quelquefois sous-arbrisseaux ordinairement lactescens; à tiges volubiles , grêles; à feuilles alternes; à fleurs axillaires portées sur des pédoncules unis ou multiflores ; calice persistant à 5 divisions profondes; corolle monopétale régulière, entière ou qninqué-partite ; 5 étamines; ovaire libre; style simple ou rnultifide ; stigmates aussi nombreux que les divisions du style ; fruit ( capsule ) recouvert par le calice, uni ou quadriloculaire , mono ou polysperme.
Jalap, Convolvulus jalapa , L. Pxacines et Résine.
Scammonée d’ Alep , Convolvulus scannnonia L.
Méclioacan, Convolvulus mechoacan , L. Racines.
5f FAMILLE.
* Borraginées , Borragineœ , J.
Végétaux herbacés , vivaces ou annuels , rarement ligneux; feuilles simples, alternes, sessiles , ordinairement recouvertes de poils rudes; fleurs en épis rameux, par-fois solitaires, souvent unilatérales et munies de bractées ; calice persistant , monosépale ? quinquéflde ; corolle monopétale régulière; 5 étamines ; ovaire quadrilcbé, porté sur un disque hypogyne ; style simple ; sLigmatc quelquefois bilobé ; fruit ( capsule ou baie ) quadriloculaire et quadrisperme , ou souvent un tétrakène.
Cynoglosse, Cynoglossum officinale , L. Racines.
Bourrache, Borrago ojficinalis , L. Feuilles.
Grande consolide, Symphytum officinale , L. Racines.
Buglosse , Ancliusa ofjicinalis ; La. Feuilles.
Sebeste, Corclia ojficinalis , La. Fruit.
PROLÉGOMÈNES
58e FAMILLE.
* Solanées, Solancœ j J.
Herbes ou sous-arbrisseaux d’un aspect triste et particulier ; à feuilles alternes , simples ou rarement pennées ; à fleurs solitaires ou en épis, ordinairement extra-axillaires ; calice persistant, monosépale et quintilîde ; corolle monopétale régulière , rosacée ou campaniforme , à 5 divisions; 5 étamines ; ovaire simple , entouré d’un disque hypogyne jaunâtre; style simple ; stigmate bilobé ; fruit ( capsule ) biloculaire, bivalve, polysperme, ou baie biloculaire, dont les graines ont une surface rugueuse et comme chagrinée.
Belladone, Atropa belladona „ L. Feuilles.
Pomme-de-terre, Solarium tuberosum L. Bacines.
Douce-amère, Solarium dulcamara > L. Tiges.
Morelle noire, Solarium nigrum L. Feuilles.
Alkekenge, Phy salis alkekengi , L. Baies.
Jusquiames, Ily osciami , L. Feuilles.
Stramonium, Datura stramonium ^ L. Id.
Tabac, Nicotiana tabacum , L. Id.
Bouillon-blanc, Vevbascum thapsus,\i. Feuilles etFle.
59e FAMILLE.
Scrofulariées ou Pédiculaires , Scrofulariœ vel
JP ediculares j J.
Plantes à tiges herbacées , rarement ligneuses; à feuilles alternes ou opposées; à fleurs en épis ; calice monosépale, persistant, à 4 ou 5 divisions ; corolle monopétale régulière ; 2 ou 4 étamines didynames ; ovaire simple ; î style; 1 stigmate simple ou biloculaire ; fruit ( capsule ) biloculaire , bivalve , polysperme.
Véroniques, Veronicœ L. Feuilles.
Graliole, Qratiola ojjicinalis , L. Id.
Digitale, Digitalis purpurea , L. Id.
60e FAMILLE.
* Labiées , Labiaceæ , J.
Herbes, et plus ordinairement des arbrisseaux à tiges ramifiées, «t
PROLÉGOMÈNES
rameaux opposés et quadrangulaires ; à feuilles oppose'es , et quelque fois verlicillées trois à trois ; fleurs nues et également oppose'es, munies de bractées et disposées en épis, en corymbes ou en panicules; calice monosépale, tubuleux, quinquéfide; corolle monope'tale , irrégulière 5 tubuleuse , bilobe'e, à 5 divisions; 4 étamines, dont *j plus courtes; i ovaire simple , quadrilobé ; style simple j stigmate bifide ; fruit ( te'trakène ) à 4 graines.
Piomarin, Rosmarinus officia. L. Sommit. fleuries.
Sauges, Salvice ; L. Feuilles.
Cliamædrys, Teucrium chamœd.j L. Tiges et Feuilles.
Scordium, Teucrium scordium L. Feuilles.
Menthes, Menthœ j, L. Feuilles et Sommités.
Hyssope, Ilyssopus officinalis , L. Id.
Lavandes, Lavandulœ j L. Fleurs.
Lierre terrestre, Glechoma hedera > L. Feuil. etTig.
Mélisse, Melissa officinalis > L. Id.
6 1 e FAMILLE.
Plantaginées , Plantagineœ , J.
Herbes à tiges rameuses ou simples ; à feuilles eu toutes radicales, ou toutes caulinaires ; à fleurs en épis ovoïdes ; à calice persistant, quadrifide; à corolle tubuleuse et quadriloculaire ; 4 étamines; ovaire libre; stigmate simple; fruit ( pyxide ) biloculaire et polysperme.
Plantain, Plantago major L. Feuilles.
Psyllium, Plantago psyllium , L. PTuilles et Graines.
Chénopodées ou Atriplicées, D. C., Chenopocleœ aut
jîtripliccœ, J.
Plantes herbacées , plus rarement des arbustes, ou des sous-arbrisseaux à feuilles alternes, non stipulées, non engainantes; à fleurs fort petites , unisexue'es , hermaphrodites et polygames; calice monosc'pale, persistant , bi, quadri ou quintifide ; 4^ 10 étamines attachées au
PROLÉGOMÈNES
calice ovaire libre, à une seule loge et à un seul ovule renverse'; style à 2 ou 4 divisions- i stigmate simple, ou 2 , ou 4 sessiles ; fruit indéhiscent , mince, comprimé et membraneux, ou charnu et succulent ; graine composée d’un embryon roulé autour d’un endosperme farineux.
Soude, Salsola soda , L.
Betterave, B eta xulgaris L. Feuilles et Racines.
Thé du Mexique, Chenopodi. ambroi. L. Som. fleur,
63e FAMILLE.
* Polygonées, Polygoneœ J.
Plantes à tiges herbacées et plus rarement ligneuses ; a feuilles alternes, roulées en dessous avant leur entier épanouissement, un pétiole élargi à la base , et engainantes ; fleurs petites et verdâtres , disposées en épis ou en panicules ; calice monosépale tri, ou quinti, ou sextifide, les incisions sont souvent persistantes, et le fond est formé par un disque pérygyne ] étamines en nombre variable, jamais plus de i5 ; ovaire libre , uniloculaire • 2 ou 3 stigmates sessiles ; fruit ( tétrakène ) ordinairement triangulaire , à endosperme farineux.
Bistorte, Polygonum bistorta „ L. Racines.
Oseille, Bumex acetosa , L. Feuilles et Racines.
Patience, Bumex acutus „ L. Racines.
Pvhubarbes , Bhei,, L. Racines.
Rhapontic, Rheum raponticum , L. Id.
* Laurinées, Lauri , J.
Arbres ou arbrisseaux d’un port élégant, arom.atiques, à feuilles simples, alternes ou sous-alternes, coriaces, luisantes, souvent persistantes; fleurs en ombelles ou en panicules ; calice monosépale, à 6 et rarement 4 divisions ; 6 à 9 étamines et plus; anthères biloculaires 5 ovaire libre , uniloculaire ; fruit ( drupe ) dont la base est environnée par le calice renfermant une seule graine.
Canellier, Laurus cinnamomum ^ L. Feuillets du liber.
Laurier ordinaire, Laurus nobilis L. Feuil. et Fl.
Sassafras, Laurus sassafras ^ L. Ecorce et Racines.
Camphrier, Laurus camphora „ L. Huile volatile.
PROLÉGOMÈNES
Cassia lignea, Laurus cassia „ L. Ecorce.
65e FAMILLE.
Myristicées, Myristiceœ ^ Brown.
Arbres ayant le port des lauriers, contenant un suc propre rougeâtre; à feuilles alternes , non ponctuées , pétiolées , sans stipules, entières , coriaces, souvent tomenteuses en dessous; fleurs unisexue'es , dioï* ques, axillaires ou terminales , en grappes ou en panicules ; calice trifkle ; e'tamines de 4 à 12, soudées par les fdets et par les anthères; ovaire monosperme ; 2 styles et autant de stigmates ; fruit (baiedrupace'e ) monosperme, dont la graine est entourée d’un arille ordinairement découpé.
Muscadier, Myristica moscliata j Tumberg.
66e FAMILLE.
* Thy mêlées , Tymeleœ j J.
Arbrisseaux ou herbes à feuilles simples et alternes, souvent persistantes ; à fleurs hermaphrodites, solitaires, terminales ou en épis axillaires; calice monosépale , coloré, à 4 ou 5 divisions; 8 et rarement 10 étamines; ovaire uniloculaire; style et stigmate simples; fruit ( akène ou baie ) monosperme.
Garou, Daphné gni dium , L. Ecorce.
Mézéréon, Dapline mezereum^Vi. Id.
6y FAMILLE.
Santalacées , Santalaceœ , Brown.
Plantes à tiges ligneuses , quelquefois herbacées; à feuilles alternes ou presque opposées , simples et quelquefois squammiformes ; fleurs petites , solitaires ou en épis ; périgone à 4 ou 5 divisions; 4 ou 5 étamines; ovaire uniloculaire ; style simple; stigmate lobé ; fruit ( drupe ) contenant un noyau monosperme.
Santaux, Santala „ L. Bois.
Aristolochiées , Aristolochiœ > J.
Plantes herbacées, vivaces, ou arbustes sarmenteux ou grimpans ;
PROLÉGOMÈNES
à feuilles alternes , simples et pétiolées ; à Heurs axillaires 5 calice monosépale irrégulier ; 6 à 12 étamines libres, ou soudées ensemble ; style simple ; stigmate quinqué-lobé ; fruit ( capsule ) sexiloculaire et polysperme,
Azaret, Azarum europœum L. Feuilles.
Serpentaire de Virginie, Aristoloch. serp Wild. Rac.
* Euphorbiacées, Euphorbiaceœ J.
Plantes herbacées, frutescentes ou arborescentes; à feuilles alternes, ou éparses, ou opposées, contenant ordinairement, comme les tiges , un suc laiteux très âcre; Heurs unisexuées , monoïques ou dioïques , en épis ou en ombelles , rarement solitaires ; calice souvent double , à 5 ou 10 divisions , dont les intérieures sont colorées et pe'taloïdes. Le nombre des étamines est variable dans les fleurs mâles; leurs filets sont libres ou soudés par leur base. Dans les fleurs femelles , le calice est semblable à celui des fleurs mâles , et le pistil est sessile ou pédicellé. Ovaire globuleux, triloculaire et trilatéral; 3 styles bifurqués ; fruit , 3 coques bivalves à une ou deux graines et s’ouvrant avec élasticité; graines recouvertes supérieurement par une crête ou caroncule de forme variée.
Euphorbes, Euphorbiœ L. Racines.
Mercuriale, M ercurialis annua L. Feuil. et j- Tijr.
Medicinier manioc, Jatropha manihot , L. Fécule.
Cascarille, Croton c asc ar ilia J L. Ecorce.
Graines de Tilly , Croton tiglium L. Semences.
Buis, Buxus semperoirens , L. Feuilles et Bois.
Ricin, Ricinus commuais , L. Semences.
70e FAMILLE.
*Urticées, Urticeœ , J.
Herbes, arbrisseaux ou arbres à feuilles opposées ou alternes, munies de stipules ; fleurs dioïques ou monoïques , solitaires ou en épis ; calice monosépale persistant, profondément divisé; fleurs mâles, 4 ou 5 étamines alternes avec les divisions du calice ; fleurs femelles , ovaire libre , uniloculaire ; 2 stigmates ; fruit ( akène ) quelquefois en • veloppé par le calice devenu charnu et bacciforme.
PllOLÉGOM Èl\ ES .
Figuier , Ficus car ica ^ L. Fruit.
Mûrier, Morus nigra, L. Id.
Pariétaire, Parietaria ojjicinalis L. Feuil. etj. Tig.
Houblon , Humulus lupulus L. Cônes.
Chanvre, Canabis sativ a , L. Semences.
71e FAMILLE.
* Pipérinées, Piperineœ ^ D. C.
Arbrisseaux , rarement des arbres ; à rameaux plus ou moins déliés , ordinairement grimpans , articules et noueux; à feuilles alternes, très entières, nervées, opposées ; fleurs en chatons axillaires ; sans calice ni corolle; deux etquelquefois une ou plusieurs étamines; anthères unies ou biloculaires ; ovaire simple; un ou plusieurs stigmates; fruit f coque monosperme indéhiscente ).
Poivres, Piperes L. Fruit.
72e FAMILLE.
Cupulifères ou Corylacées, Cupuliferœ „ Pcieh.
Corylaceœ ; Mirb.
Arbres étonnans et admirables par leur élévation et leur dimension à feuilles simples , alternes et stipulées ; fleurs unisexuées , monoïques. Les fleurs mâles sont en chatons alongés, avec une écaille caliciforme , diversement conformée; elles ont de 5 à 20 étamines. Les fleurs femelles sont axillaires , solitaires ou réunies et entourées d’une cupule écailleuse; ovaire bi ou triloeulaire; 2 ou 3 stigmates; fruit ( gland ) sec , monosperme , indéhiscent et entouré par la cupule.
Chênes, Quercij L. Ecorces et Fruits.
Salicinées, Salie ine ce „ Pvieh.
Arbres , arbrisseaux ou arbustes se plaisant dans des lieux humides; à feuilles alternes , simples et stipulées ; fleurs dioïques ou en chatons alongés ou globuleux ; fleurs mâles â écaille caliciforme de figure variable , de 1 à 24 étamines; fleurs femelles à écaille caliciforme supportant un ovaire uniloculaire; style très court; deux stigmates bi-partiles ;
PROLÉGOMÈNES. 53
fruit ( petite capsule ) bivalve , poîysperme ; graines très petites et environnées tle poils soyeux.
Saules, Salie es j L. Écorce.
Peuplier noir, Populus nigra „ L. Bourgeons.
POLYCOTYLÉDONS .
* Conifères, Coniferœ , J.
Végétaux ligneux , s’élevant ordinairement à des hauteurs considérables, quelquefois cependant pas plus que dessous-arbrisseaux, résineux, à feuilles étroites , glauques, pointues et fascicule'es , persistantes; fleurs unisexuées, monoïques ou dioïques ; fleurs mâles en chatons , étamines définies ou indéfinies , sessiles ou supportées par des filets distincts ou soudés ; fleurs femelles en chatons écailleux , ovoïdes ou globuleux , dont les écailles sont grandes ou imbriquées , une ou deux fleurs à la base de chaque écaille ; ovaire conique; fruit ( akène) ovoïde ou anguleux.
Pins, Pini j L. Résines.
Sapin, A.bies ; D. C. Id .
Mélèze, Lariæ D. C.
Genévrier, Juniperus corrimunis , L. Fruit.
Sabine, Juniperus sabina L. Feuilles.
4° Substances animales employées comme agents
thérapeu tiques.
A. Animaux vertébrés.
i° Mammifères.
Rongeurs.
Civette.
Castoréum.
Pachydermes.
Graisse de porc.
Ru/ninans.
Corne de cerf.
Lait et ses composans.
Chair du veau.
— du bœuf.
— du mouton.
Musc.
Graisse de mouton.
Cétace'es.
Cétine.
Ambre gris.
20 Oiseaux.
Gallinacées.
OÊufs et ses composans.
Huile d’œuf.
3® Reptiles.
Cheloniens.
Tortue.
PROLÉGOMÈNES
Ophidiens .
Vipère.
Batraciens .
Grenouille.
4° Poissons.
Sturioniens.
Colle de poisson , ou Jchthyocole.
J3. Mollusques.
i° Gastéropodes.
Limaçons.
