C. Princip. imméd. ternaires non salins

( Oxigène , Hydrogène et Carbone. )

(a) L'hydrogène dans les proportions nécessaires pour former

de l'eau.

Sucre de lait

Suer, de diabètes. .

(p) L'hydrogène dans des proportions supérieures à la formation

de l'eau.

Ce'tihe. . . .

Hircine. . . Ethal. . . . • Butyrine. . .

Cliolcste'rine.

81,660 (Chev.) 79,7660 (Chev.) 85,00,5

(y) Acides , c'est-à-dire l'oxygène en proportion supérieure à la formation de l'eau.

Acid. lactiq. . .

A. Butyrique. .

A. Ctolestériquê A. Caprique. . .

A. Caproïquc. .

A. Formique. .

62,82 (Chev.)

68,33 (Id.)

74,oo (Id.)

68,33 (Id.)

3a,4o (Berz.)

COMPOSITION INTIME DES ANIMAUX: 3s5

I). Princip. imméd. ternaires non oxigcnés. ■ ( Hydrog. , Azote , Carbone. )

Acid. hydro-cyaniq

HYDROG. AZOTE

3, go 5i,7i 44,39 (G.Lus. )

E. Principes immédiats quaternaires.

( Oxigène , Hydrogène , Azote , Carbone. )

Les principes immédiats de cette section sont beaucoup plus nombreux que dans les végétaux.

Ils se trouvent dans les tissus , dans les fluides et dans les produits.

Ils peuvent être avec une proportion d'oxigène égale ou supérieure à celle qui convient pour constituer de leau , ce qui permet d'établir parmi eux une division.

-|- Non acides ou neutres , c'est-à-dire l'oxigène en quantité convenable pour former de l'eau.

Mat. jaune de la b. .

Re'sine de la bile. . .

53,36o (Th.etG. L.) 47,88 1 (Th. etG.L.)

59,781 (Tli.et G. L.)