GROS INTESTIN
menes digestifs : le cæcum peut être alors regardé comme une espèce de second estomac; il contient des acides, qui suihsent à la digestion des albuminoïdes végétaux. II n’est pas prouvé que ces acides soient sécrétés par les parois; il est plus probable qu’ils ont pris naissance aux dépens des aliments eux-mêmes. Ils sont d’autant plus abondants qu’il y a plus de matières dans le canal. Ce sont en général les acides lactique et butyrique, qui proviendraient de la fermentation et de la décomposition des sucres et des matières grasses.
toujours est-il que, vers le milieu de la longueur du gros intestin, toute digestion et toute absorption sont terminées: e contenu du canal n’est plus formé que par des matières qui doivent être rejetées, par les fèces en un mot. On considéré a tort les fèces comme formées essentiellement par a partie non assimilable des aliments : à ce compte, si tout aliment est absorbable, il ne devrait pas y avoir de fèces et il s en produit cependant dans ces cas. Ainsi le fœtus’
r? t]ne,n ,ntroduit dans son tube digestif, expulse cepent ant des la naissance des fèces bien connues sous le nom de méconium : le méconium se compose de débris de celu es epitheliales, colorés en jaune par une bile qui, n’ayant pas ete alteree, conserve sa couleur normale. C’est qu’en ellet le principal produit rejeté au dehors, ce qui forme
emeul}es feces> ce sont les débris de V épithélium desquame : parfois, même chez l’adulte, ces débris peuvent 01 mer a eux seuls toutes les matières fécales. Ils se montent sous la forme de globules entiers ou mutilés, de coulem blanchâtre, colorés alors diversement par la bile altérée Les résidus, ces raclures épithéliales sont comparables aufurfurqui se détache de l’épiderme cutané, mais plus nombreux et plus importants ici, puisque nous avons vu que celte chute epithehale termine fatalement la série des phénomènes de l’absorption, et que la bile a peut-être pour usage d en régulariser et d’en hâter la production.-
-en est qu’au second rang, comme éléments constitutifs
Îlimenf?! Tl ' pUtr.ange.r les Parlies 110n assimilables des a hments et des liquides digestifs. Telle est la cholestérine
et a matière colorante de la bile, qui se précipitent, dès
arrivée de ce liquide dans l’intestin ; telles sont les matières
appareil digestif.