CHAPITRE Vni

fiyaporation. - Ëbnllition.

Ptfet.

^]vaporation dans uno atmosphère illimitée 206 *"

Évaporation des liquides surchauffés 208*

Phénomènes produits dans les vases très-chauds 209*

ÉbullUion 2i3

Évaporation au sein d'une masse liquide 21 3*

ÉbuIIition des liquides 214*

Ébullition sous des pressions faibles. 2i5*

ÉbuIIition sous des pressions élevées 218*

Phénomènes présentés par les geysers 219*

Marmite de Papin 218*

Retard de l'ébullition. 221 *

Action des corps solides '. 22.5*

Effet de l'air dissous 225*

Température de Tébullition 226*

ÉbuIIition des dissolutions salines 227*

ÉbuIIition des mélanges liquides 228