LA STATIQUE CHIMIQUE DES

ÊTRES ORGANISÉS qué

Phénomènes de l'a végétation ib.

Fixation du carbone. .... 4 '^4 Des substances neutres ternaires dans lesquelles l’oxigène est à l’hydrogène dans les proportions convenables pour

faire de l’eau 42*'^

Des gommes 4 -^9

Arabine, 4^9; Bassovine,

43o; Géra sine; gomme

arabitjue 43o

Lisages et applications... . 4^1

Gomme ad ragant 432

Pectine ib.

Acide pectique 433

Usages et applications.. . . 434 Genre ligneux. Ligneux. . 433 Amidon , 436 ; diastase. . . 437 Amidon de blé, arowroot. 439 Fécule de pomme de terre, /qfi) —de manioc, ib,-, sagou, ib.

CHIMIE

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