Du Tillet, Recueil des rois^ p

4. Du Tillet, Recueil des rois, p. 2S4 : « Cet office (grand queux de France) estoit et le» grand bou teiller et panetier de P'rance sont encore soubz le grand maistre de France. » — Loyseau, Des offices^ 1. lY, ch. ii, n^ 73 : « Pource que

LES MINISTRES ET LES CONSEILS

tous les services intérieurs du palais et qui reçut le titre de grand officier de la couronne, mais sans devenir jamais un ministre de la chose publique*.

Si Ton a vu disparaître de bonne heure certains granrls officiers de la couronne, la monarchie féodale et même tempérée en créa de nouveaux*. Les plus anciens sont lesmaréchaux de France qui apparaissent de bonne heure, et qui, par leurs fondions, semblent avoir été d'abord les lieutenants du connétable*. Le développement de la marine amena ia création du grand amiral qui fut officier de la couronne^ au moins à partir du règne de Charles Y* . Le grand-maître des arbalétriersavait aussi cette qualité ; et, quand il eut disparu, elle passa au grandmaître de l'artillerie^. Enfin il fut créé deux autres grands officiers, le colonel général de l'infanterie* et le colonel général de la cavalerie

Les grands officiers de la couronne avaient traditionnellement, comme émoluments, certains revenus du domaine rojal. Mais ils possédaient une autre prérogative plus précieuse: ils disposaient, plus ou moins complètement, des charges inférieures ou menus offices dépendant de leur déla charge de ces trois officiers de grand panetier, grand eschanson et grand queux dépendent naturellement de Toffice de grand maistre de France, il y a apparence que 1» ? grands maistres les ont fait supprimer du moins quant au titre et aussi quaut à la qualité d'offices de la couronne, dont toutesfois je ne trouve rien dans les livres; mais j'ay veu Testât de la maison du roy d'à présent auquel ces trois offices ne sont point, mais s'y trouvent seulement employez le premier panetier, le premier eschanson, le premier tranchant. »