LIVRE II

211. Les phénomènes produits dans les corps, par l'intervention de la chaleur, se rangent dans trois catégories : 1° changements de volume : dilatations et contractions ; 2“ changements d'état : passage de l'état solide à l'état liquide, de l’étal liquide à l’étal gazeux, et inversement; fi" transmission de la chaleur d'un corps à un autre, à travers l'espace qui les sépare, ou rayonnement.

Mais, avant d’aborder l'étude détailléedes faits qui se rapportent à notre sujet, il est indispensable d’avoir une idée nette de ce qu’on nomme température et de connaître la construction et l'emploi de l’instrument essentiel dans l'étude des phénomènes calorifiques, de l'instrument qui sert à mesurer les températures, nous voulons parler du thermomètre.