EXÉCUTÉE Â PARIS

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Messieurs ,

Bans votre séance du 4 août dernier, M. Gaudrt, notre collègue, vous a annoncé que son intention étant d'ouvrir à Paris un cours public et gratuit de taille et de conduite pratique des arbres fruitiers, il avait fbit, dès novembre dernier, une plantation considé* rabie d'arbres sur lesquels il se proposait de faire ses démonstrations , en commençant par la taille de la première année, et ainsi de suite d'année en année.

La Société, appréciant tout ce qu'une pensée si généreuse peut produire d'utiles résultats , a témoigné à son auteur toute sa sympathie et jdon approbation ; elle a spontanément nommé

une commission pourTisiter cette importante plantation.

Cette commission, composée de MM. Hé- RiGART DE Thurt^ uotre honorable président; Débonnaire dje Gif, vice-président de la Société; Pépin, chef de l'école botanique au Jardin des Plantes, secrétaire de la Société; FoREST, amateur-horticulteur, membre du comité de la composition des jardins; Jamin, pépiniériste, membre des comités du jardin d'eiipériences de la Société et des pépinières; Malot, cultivateur d'arbres fruitiers, à Montreuil, membre du comité des pépinières; Neumann , chef des serres chaudes au Jardin des Plantes, membre du comité des plantes; Lepère, cultivateur de pêchers à Montreuil, membre de la Société ; Jacques , jardinier eh chef du domaine de Neuilly, membre de la Société, a bien voulu m'adjoindre à elle, et m'a même chargé de vous présenter son rapport; c'est ce dont je vais m'acquitter.

Vous le save^ déjà depuis longtemps, M. Gaudry est un amateur passionné et éclairé de Tarboriculture; il connaît tout ce qui a été écrit sur la taille et la conduite des arbres fruitiers; il taille ses arbres lui-même avec discernement. Les beaux arbres modèles qu'il a formés dans sa propriété de Presles, près Beaumont (Seine-et-Oise), vous sont connus; plusieurs

fois vous les avez fait visiter par vos commissions, qui toujours ont approuve le travail de M. Gaudry : il joint donc la théorie à la pratique, réunion, nous osons le dire, indispensable à un bon professeur de taille et conduite d'arbres fruitiers.

Le zèle de M. Gaudry, son désir ardent d'être utile, l'ont porté à répandre d'abord autour de lui les connaissances que la science et sa propre expérience lui ont acquises; en 1845, il vous a lu un rapport très-instructif des observations qu'il venait de faire sur différents jardins de TAllemagne, et que vous avez inséré dans vos Annales. C'est à Presles qu'il a commencé à communiquer aux propriétaires qui l'entouraient, ainsi qu'à leurs jardiniers, son zèle et ses lumières: il ne s'est pas borné là; aujourd'hui c'est à Paris même qu'il veut réaliser sa généreuse pensée en créant une école où, dès le !•' mars 1848, il ouvrira son cours gratuit de taille et de conduite pratique des arbres à fruits, pour les jardiniers el leurs jeunes élèves.

Le jardin de son habitation , rue de Grenelle- Saint-Germain , 163, est un carré rectangle de plus d'un demi-arpent, en bon sol calcaire, clos de murs, donnant les expositions du sud, de l'ouest, dé l'est et du nord, ou du midi, couchant, levant et nord; il est exclusivement consacré à la culture des arbres fruitiers; il a

été convenablemeot défoncé en totalité à 1 m. 33 c. de profondeur, rechargé par de bonne terre végétale neuve provenant de fouilles de la rue de Babylone.

C'est là que, dès novembre dernier 1846, il a planté avec soin quatre cent quatre-vingt-deux Pêchers de diverses variétés, cent vingt Poiriers, trente PooDmiers, quelques Pruniers et des Vignes. D'anciennes Vignes ont été recouchées pour former trois cordons au-dessus de Tespalierdu mur faisant face au midi^ ce mur ayant 13"'933 de hauteur et les autres murs seulement 3'",33 sous chaperon ; ces vignes couchées ont émis des rameaux qui ont , en moyenne, ô mètres de longueur.

Quelques anciens arbres refaits ont été conservés ; ce qui porte le nombre total des sujets à tailler à sept cent soixante.

Aujourd'hui tous ces arbres sont d'une belle végétation et de la plus belle espérance. Les Pêchers, surtout, sont d'une vigueur remarquable ; leurs rameaux ont, en moyenne, 1 mètre de long : quelques-uns vont jusqu'à 1"*.70 et sont encore en végétation.

Tout le jardin est couvert, en plein carré, d'un fort paillis en fumier long; on n'y voit pas une seule herbe ou plante parasite.

M. Gaudry se propose de donner à ces arbres les diverses formes généralement reconnues

les meilleures; il en formera aussi sur certaines formes qu'il affectionne plus particulièrement. Aussi, par exemple, il formera des Pôchers en vase plein-vent, comme votre commission en a vu un beau modèle à Prestes; d'autres pour espalier en palmette, c*est-à-dire sur une seule tige verticale, avec des membres horizontaux opposes et espacés de 70 centimètres : ce qui donnera un espace sufiSsant pour palisser les branches à fruit du membre supérieur et celles du membre inférieur.

Cette forme représente assez bien la figure de l'arête dorsale d'un poisson.

Pour ébiblir cette forme, il faut, dès la première année de pousse, obtenir trois rameaux, un que Tendresse verticalement; il est destiné à prolonger la tige verticale, et deux latéraux, que Ton ouvre en V à 45* : ils formeront les deux premiers membres qui, par la suite, se-* ront palissés horizontalement.

Chaque ann^, on tire deux nouveaux membres et on prolonge la tige verticale de 66 centimètres, s'il est possible.

Il a conçu , pour la pyramide du Poirier en plein vent, une modification qui consiste à obtenir une première couronne ou vcrticille de branches à bois ou membres, qu'il appelle n*" 1^' ; ensuite, à une dislance raison née, il lire une seconde couronne ou verticille de branches

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ou membres, qu'il nomme n<* 2. Les membres de ce n° 2 doivent être rigoureusement placés au-dessus et dans Tintervalle que forment les deux branches qui sont au-dessous, et doivent alterner avec elles. Les branches de la couronne n* 3 correspondront perpendiculairement avec celles du n* 1*% celles du n*» 4 avec celles du n"" 2, et ainsi de suite, de sorte que toutes les branches des numéros impairs seront superposées, ainsi que toutes celles des numéros pairs.

Celte forme, qu'il nomme jjair et impair y est bonne, rationnelle, arréable à Tœil, favorable à la circulation de l'air et de la lumière , par conséquent à la beauté et à la qualité du fruit ainsi qu'à la santé de l'arbre.

Il est bien entendu que le nombre des couronnes des branches n'est pas limité ] il est subordonné à la vigueur du sujet, puisqu'on pourra en établir tant que l'arbre voudra bien y répondre.

Cette forme s'obtiendra facilementau moyen de la taille et du pincement combinés.

M. Gaudry ayant réfléchi que sur les rameaux du poirier les feuilles et, par conséquent, les yeux ou gemmes sont placés en spirale , il lui a semblé qu'il serait rationnel de placer les branches sur la tige dans cet ordre en spirale^ c'est ce qu'il va essayer d'obtenir.

11 nommera cette disposition formt m npiraie.

Cette forme a, selon nous, beaucoup de rapports avec celle pair ei impair^ ne vaudra pas mieux et sera bien plus difficile à obtenir.

M. Gaudry suit, comme nous, les expériences qui se font au Jardin des Plantes pour constater l'action salutaire des composés ferrugineux solubles sur les végétaux chloroses. Nous avons vu chez lui une application concluante de cette utile découverte due à M. le professeur Eusèbe Gris. Il avait plusieurs jeunes pêchers , dont l'extrémité des deux rameaux était attaquée de la chlorose ; il les a immergés dans la dissolution du sulfate de fer. En très-peu de temps la maladie a cessé d'envahir l'arbre : les nervures ont d'abord reverdi ^ la chlorophylle a reparu par macules sur le limbe des feuilles chlorosées \ les extrémités des rameaux , qui étaient arrêtées dans leur croissance, ont émis de nouveaux bourgeons garnis de belles feuilles bien développées, d^un beau vert printanier et qui sont en pleine végétation non interrompue.

M. Gaudry est amateur instruit et praticien babile; son zèle ardent Ta porté à créer quelque chose d'utile à l'arboriculture pour laquelle il est passionné : en mettant à exécution sa généreuse pensée , il a fait preuve d'un grand

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désintéressement y car il ne demande que l'appui moral de la Société d'horticulture de Paris, qui, nous aimons aie penser, ne lui manquera pas.

Pour témoigner à M. Gandry votre sympathie et votre approbation, en même temps pour donner à son louable projet la publicité dont il a besoin , votre commission a l'honneur de vous proposer l'insertion du présent rapport dans le prochain numéro de vos j4nnales.

BoussiÈRB , rapporteur.

Paris, 17 août 1S47.

Les Cours gratuits auront lieu :

Les dimanches et jeudis à midi , pour

les jardiniers et leurs élèves ; Et se continueront jusqu'au mois

d'août.

Rue de GreneUe''Saint'Germain, 163, prés

les Invalides.