Ainsi qu’on le voit, l’ébourgeonnement a pour

but important de concentrer la séve dans toutes les parties de l'arbre, en ménageant aux bourgeons conservés toute la place qui leur est nécessaire pour être attachés sans confusion, et pouvoir jouir des bienfaits de la lumière, de l’air et du soleil.

171. Il m'est souvent arrivé, à cette époque de l'année, que les pucerons verts et la cloque avaient effeuillé mes pêchers, et que la végétation y était suspendue comme au cœur de l'hiver. J’ai eu soin alors d’abriter ces arbres contre l’ardeur du soleil et de les soumettre, toutes les vingt-quatre heures, à de nombreuses aspersions d'eau, afin de rendre à l'écorce un état de mollesse qui facilit࣠les repercements indispensables à leur mise en activité.

On trouvera aux $ 221 et 226, les moyens de remédier à la cloque et de détruire les pucerons.