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silice y ni raluminc , qui prédominent dans ces txsrrains , ne sont susceptibles de pourriture. II faut plutôt attribuer cette stérilité à l'appauvrissement auquel ces terrains sont siyets quand oane les amende pas avec de la diauz , des cendres y de rarsBe , et surtout avec de la marne , ameudemeats qui les reiidMt titi* propres à porter du seigle et de Torge»

Dans le Holstein et le M edclemboui^ » l'usage est de diviser les terres en dix et quelquefois en quttcnrze soles , plus on moîv» Dans tpus les cas , la jachère y trouve toiqoinrs sa place ^ ssl immédiatement après le défrichement, soit après ravoiD& M. de Schwerz dit que quelques-uns , dans le but d'ériicr h jachère , aviienl essayé d'y semer du sarrasin , tnais cxi fusant un grand tort à la récolte suivante. Gela n^est pas étonnant ; car un pâturage déMché ne sera jamais en état de produire nmné^ diatement des récoltes qui demandât iln terrain aÉssi Mbd préparé que l'exigent le froment et l'orge. La plupart de oeox fOi ont l'habitude de marner leurs terres laissienl suivre là jimUtn ajHTès le défrichement , à la place d'une récolte d'avoine.

Exemple d'un assolement en dix soles.

1. Avoine sur pâtvirage défriché. — 2. Jadière Année.— 3. Froment ou seijgle. — 4. Orge. — B. Avoine. — 8. TMflé. «—7-10. Pâturage.

• • t 1. Avoine sur pâturage rompu. — 2. Jachère fomée.—

3, Colza. : — 4. Grains d'hiver. — 5. Grains de mars, —ff* IÎqd*

— 7. Trèfle. ~ 8-9-10. Pâturage.

En sept soles :

1 . Jachère marnée et fumée. — 2. Froment. -^ S. Orge €t ^îgle. — 4. Avoinfe. — 6. Trèfle fauché une ftSs. i— 6-7i PIturage.

$ OCXlil. — PATOftAGES. 48S

En neuf soles :

1. JaAAre marnée et ftBiiée.«-^S« Froment ou seigle. — 3, Orge. — 4, AYOkie. — 5. Idem. *^ 1-9. Mtmage.

M. de Sàmen lai4iiéiBe éofoijt if ces rotottom ne bissent plus rien à désirer; eepeUdÉnt H pense qœ les Belges e*en accommoderaient feethment* Je le erois atRst ; mais il fanteonsidérer le bon état où se tronrent leurs terres , l'usage qu'ils suivent onUiuQremeDt de donner à eba^pie réeolte une nouvelle fcmure y et la cpiiUté des engrais qu'ils emploient.

sacim.

SUITE DU PRÉCÉDENT

S'il n'y a pas de réeoltee sardéei dam téft rotattMs dont nous fmms de Asniner quelques exemples , e'est que Ton eraint de retarder les semailles des grains d'hiver, ce qui est surtout nui- ^e dan» tes teiMs ifertes et humider. I>'aBleurs la réeolte des Srabis est regardée comme le but principal , les praories foumissM le léurrage nèôéssatire ^ que l'on augmente p«r h paille. L'on prétend tnssî que la cnitupe *deil rtooltes- ssrdéei letarde IVogafeoiMBinefit éei teires»

Gomme il InpoMe beaueoup que «aux qui désirent slnstniire complètement sachent comment on fait dans les pa}« qti sont réputés ponrlear bonne euttnta) nous nous «FrttefOBsun instant i la eolture usitée dans le Meckiembourgi Dans le Heistein, oft la cdtnre perfectionnée est plus ancienne , les soles sont clôturées y e^est-à-dirë entourées dHm fossé , d'où parapet et d^une Inie pfanrtéesur ecini-ei y eomme on le voit dans les Flandres ; le bétail y est parqué mdt et jour. Lorsque Ton veut défrioher une sole enpéftnrage, t>n'COttpe la baie , qui recroît peu à peu pendant la récolte des grains. Gomme cette méthode s'est déve- Icippée peu h peu pendant des sièdies , il tt*a pas été possible à ^"luèitant du Meddembourg de faire la dépense qu'aurait ^cca-

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sionnét rétablissement des clôtures , il s'est done contenté de te rapprocher du système perfectionné du Holstein^ autant que cela lui a été possible , d'où est résulté un système mixte , composé dasf&tème triennal avec jachère et de celui d'assolement La diffiërenoe entre ces deux systèmes consiste en ce ijoe, daas le Holstein » on regarde comme le but princîpal de l'exploitatîitt relève des bestiaux, et dans le Meeklembourg, laréooUedessraîas.

Voiei un exemple d'un assolement mecUemboiirgeoîs :

1. Friche en jachère. — 2. Graina d'faiv^. — 3, Graine d'été. — - 4. Jachère fumée. -^ 5. Grains d'hiver. — 6.. Grains de mars. — 7. Trèfle et pâturage. — 8*9. Pftturage.

Lequel de ces assolements mérite la préférence ? Cela dépend de certaines conditions : la principale est que les deux dernières soles en pâturage donnent un équivalent aux deux soles en grains que l'on a perdues d'après ce système.

D'autres cultivateurs , dans ce pays, préfèrent un assolement septennal , savoir :

1 . Jachère fumée. — 2. Grains d'hiver. — 3« Orge. — 4. Avoine, et pois. — 5. Trèfle et pâturage. — 6-7. PAtarage.

Cet assolement mérite la préférence sur le précédent > parce qu'il a plus de fourrage en trèfle et en pâturage.

Si les terres sont de bonne qualité , il est possible de difliinuer les soles en fourrage et d'augmenter celles en grains, comme par ei^mple: .

1. Jachère fumée. — 2. Colza. — 3. Froment. — r4. Qrge. — .^. Pois et avoine. — 6. Pâturage en trèfle. — 7.. Pàtarfige. . Dans les mauvaises terres on aiigmente les soles ^ ou ce.qni revient au même, on prolonge la rotation par l'addition de quelques soles en.pâtui;aee; non parce qu'il en. résulte un plus gfand avantage, mais parce qu'on se U'ouve dans l'impassibilité. d'engraisser une plus grande étendue , ce qui arrive surj^eut là. où il n'y a pas de prairies permanentes.

Depuis quelques années on a commencé à introduire des améliorations dans ces divers systèmes , et il est h espérer que la

§ CGXIY. — PATURAGES. 486

jachère disparattra peu & peu , pour faire place ft nu système plus rationnel.