MD CHAP. XVI. -> DES DIVERS SYSTÈMES DE CULTURE

borne H la production de fèivrages artiflciek ; et si ee denier cultive parfois des graminées , comme on le fiiit en Angleterre , celles-ci ne dorent qu'un an. Nous devons encore faire remarquer que , dans beaucoup de pays , comme par exemple en Hollande, en Westphalie , en Suisse y etc. , les meilleures prairies sont fnichées 9 et que celles de moindre qualité restent en pâturée.

Quoique ce système porte le nom d'assolement , et qoVm k regarde comme une perfection du système triennal avec jadfeère, if ne tant cependant pas croire que ce dernier ait été totdéineiii abofi ; au contraire , quoiqu'une partie des terres reste pendaH quelque temps en friche , ce long repos ne paraît pas encore suffisant , et la rotation commence presque toujours par une année de jachère , comme on va le voir.

Le nombre des soles varie beaucoup , comme on le verra également 9 et cela dépend non-seulement de Tusage une fMs Mroduit , mais aussi de la nature du sol , de son eipoiithm et te bot de l'exploitation. Le genre des récoltes qu'on doit ehofaAr ^ètfoA aussi non-seulement de la qualité du sol , mais encAre et principalement du Climat. Dans un terrain riifie, par exemple, m sera en état de cultiver un plus grand nombre désoles eik eèrMei que dans un terrain maigre; les terres sablonfieuses reilenmt avec plus d'avantage en prairies » etc.

M. de Sdiwerz, dans son il2|Ti(^lta^j>rdl<]ti#^9*é(fitkRi, vol. m, pag. 179 et suiv., nous a donné beaucoup d^exeaqfcs des divers assolements usités dans diverses contrées et VtMfft; nous en reproduisons les principaux pour moatrer aa éonmençant quMl ne suffit pas seulement de eoltfver d^kpUllM pk^ cipes que l'on a appris dansTécole , mais qu'avant UMt ta ÎMllB* vateur doit s'habituer à faire d'abord de mûres réRexiMa sor les circonstances dans lesqu^les il se trouve placé, avant do Me l'application des principes qu^il a appris.

§ CGXII. — PATURAGES. 481

1 • Assolement applicable dans les mofUagnes ou dans un climat

âpre*

1. Première année : jachère;on défriche en juin. — 2* Pommes de terre on navets , avec une bonne fumure. — 3. Seigle ou oi^e de mars, — 4. Lin. — 5-10. Àvoine« — 11-14. Friche.

Les récoltes d'hiver ne prospéreraient pas dans ce climat, non plus que le froment; le seigle , Forge de mars et Tavoine sont les seules céréales qu'on puisse y cultiver. On rompt les prairies aussitôt qu'on voit que la terre commence à se couvrir de mousse et d'antres herbes parasites.

Dans les Ardennes , on rencontre beaucoup de terres provenues de la décomposition du schiste argileux ; elles contiennent , en eiEet , de l'alumine ; mais la silice y est si abondante , qu'il y a trés^u de liaison entre ses molécules intégrantes. Elles sont, en t^ temps faciles à cultiver , mais les grains d'hiver y sont chaque fois «déracinés par la gelée; leur sous-sol est ordinairement solide et impénétrable , ce qui fait que la croûte devient facileme&t trop humide : cette humidité s'évapore cependant promptement en été , et les récoltes soulHrent de la sécheresse. On ne doime qu'un seul labour à ces terres , parce que , par des labours multipliés , leur cohérence serait détruite. Après six ou dix années de friche, on r^nd du fumier, qa'oa enfèuit avec la croûte de gazon , sq^rès quoi on y sème de l'avoine , cinq années de suite. Lorsque l'on veut planter des pommes de terre , ou les laisse suocéder à la première récolte d'avoine ; quelçMMms ont essayé l'intervention des pommes de terre immédiatement après le défrichement du gazon , mais on a trouvé que la culture devient alors trop difficile. Après les cinq ans révolus , ces terres ne produisent plus et doivent être remises en friche. M. de Schwerz attribue cet inconvénient & un trop grand ameublissement et à une espèce de pourriture du sol ; cependant , malgré ma grande vénération pour ce savant agronome , je ne suis pas d'accord avec lui sur ce point , attendu que ni la

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