S CHAP. XVII. ^ DES DIVERS SYSTÈMES DE CULTURE

Enfin I le cultivateur doit choisir les fourrages et les Mioe«sions qui sont le pliis appropriés h l'espèce de terrain qall cultive.

Kpus l'avons déjà dit et nous le répétons ; dans le systèaio triennal avec Jachère les champs sont divisés en trois parties , dont la première est destinée à porter une récolte de grains d'hiver, la deuxième une de grains de mars^ et la troisième est labourée en jachère. Suiq)osons maintenant qu'une exploitatioii soit composée de 300 journaux (76 hectares et ^^7i««« ) 9 et que le sol soit une argile riche ; les champs seront divisés eoouae 9Uitc

100 journaux ou 25 ^^Viooo hectares de froment ;

60 — oul2«^Vtoo9 — d'orgej

50 ~ oul2««Vio«o --• d'avoine (!)• Les 1 00 journaux de froment donnent 546 hectolit. tnka^ }

60 — d'orge — 409,50 — orge;

60 -^ d'avoine *~ 602,50 •— avoine; L'exploitation a , en outre , 50 charges de foin , à raison de 1 ,200 livres par charge, de ses prairies naturelles» et 400 diai|as de paille ; ce qui fait ensemble 450 charges de fourrage sec«

II a été démontré par Texpérience qu'un journal de terrain ensemencé en grains exige , pour être maintenu en bon état et suffisamment engraissé , 3 charges ou 3,600 livres de noarritore sèche, moitié paille , moitié foin ; 200 journaux ou 50 hectares demandent, en conséquence, 600 charges , à 1,200 livres par charge, de fourrage sec ; mais comme il n'y a que 450 charges» il y a un déficit de 150 charges. Au surplus, le fumier que Pûd gagne de ce fourrage sec est trop faible , parce que la quantité de paille 7 est trop grande;

Pour tirer un plus grand bénéfice de ces 300 journaux , et pour améliorer en même temps le sol par le moyen de la culture

(I) Let exnnples que nom rq>roduiMu« ici lonf d*aprè$ Kirdihof. ThéÊrit H ptwUfmw et VÉeêmomie runUej 1,4, 4S cl t.

s GGXXIY. — EXEMPLES DE SUCGESSIOZiS D'ASSOLEMENTS. 5ia

alterne , on divise )^ 300 jourmtUK eii Ç $oles de 50 jouniaux chacune :