MAUDIES OCCASIONNÉES PAR LE FROID

A mesure que la température de l'atmosphère qui entoure les

(1) n«aaconp de naloralistes semblent croire qne la miellée est le produit des pacenmi, qu'i suintent on suc miullcox de rcrlains poils placés sur leur queue. Mais j''ai tu, un jonr, on roc .promenant sons nue allée de lillculs, tomber le snc miellcnx par gôotfcs sur les babils des promeneurs. Je ne sais ti*\\ yavail des pucerons sur les fcnillcs; mais, daiu ce caft| ils auraient dû ^*lre assez nomlircux pour détruire tout le feuillaffc des arbres, ce qui cependant n\t p.i^ eu liru.

s CGXXXVI. — MALADIES OGGASIONNËES PAR LK FROID. 340

plantes s'abaisse , leurs fonctions vitales se ralentissent, et ce ralen< tissement peut aller jusqu'à Textinction de la force vitale mémey si le ft'Oid devient très-rigoureux.

Les symptômes que provoque une température trop basse sont la diminution dans l'exhalation des odeurs , le pAlissement des couleurs et le ralentissement de l'accroissement. Si cette tempe* rature continue , les plantes deviennent maladives et périssent , ou du moins, ne parviennent pas à leur perfection. Cette maladie a pour cause une espèce d'engourdissement du tissu cellulaire , et je l'appelle Narcose.

Observation.

Les médecins appellent narcose la torpeur occasionnée par l'empoisonnement par une substance narcotique ; cependant, j'ai cru devoir choisir la dénomination de narcose , parce qu'elle indique nettement l'état où se trouvent les plantes lorsque, pendant leur végétation , elles se trouvent exposées à une température trop basse.

Lorsque l'intensité du froid augmente , la force vitale de la plante non-seulement diminue , mais elle cesse à la fin totalement.

Lorsque l'on examine une plante qui est morte par suite d'un froid excessif , on n'y découvre d'abord aucune lésion de ses tissus , mais bientôt après toutes les parties gelées deviennent noires , se dessèchent ou se pourrissent , suivant qu'elles étaient herbacées ou ligneuses.

Une plante fortement attaquée peut encore être préservée des suites fAcheuses de la gelée par un arrosement avec de l'eau trèsfroide ; mais , quant aux plantes réellement gelées , il n'y a pas moyen de les sauver.

Dans les plantes gelées, le principe vital est détruit subitement, sans symptômes antérieurs.

MO €AXP. XIX. -- DES VAL\DIBS DES PUIITES GULTITAS.

fccxxxvn.

■ALAOICS OCCASIONNÉES PAR UNE TftOP GRANDE nOMtDITlS DE l/ATtOSPItfcftC.

Lorsque les pluies se prolofagent et sdnt très-abondaoles , les ^ plantes souffrent de plusieurs accidents par suite descpieb elles périssent ou totalement ou en partie. Si le temps est doux et en même temps tres*humide, les jeunes branches et feuilles se pour rissent ; mais s'il felt froid , Teau déposée sur les branches elles feuilles se congèle et forme le givre qui nuit soutent aux planto délicates. Quand les brouillards régnent au moment de la floraison , ils se déposent sur les anthères en gouttelettes d*eau , altèrent le pollen et empêchent la fécondation. C'est une des causes de stérilité que les cultivateurs ont coutume de confbndre sous le nom de ventaison ( Deeand. , Physique a^lak, III, 1171). Cette maladie est aussi occasionnée par les pluies abondantes qui lavent le poUen des anthères ; par une température très-basse y qui empêche les anthères de s'ouvrir , et par la rouille, qui épuise la plante, ce qui fait que les graines avortent.

On voit, parce qui précède, que la ventaison ou la stérilité des fleurs peut élre produite par diverses causes , dont les unes sont purement mécaniques, et les autres la suite d'un commencement de désorganisation.

La rouille , dont la plupart des plantes sont attaquées par suite de longues pluies , n'est rien autre chose qu'une petite piaule parasite , ou une espèce de champignon. On l'aperçoit d'abord sous forme de taches jaunâtres , longitudinales ; répiderroe se rompt et l'on voit sortir une poussière roussâtre, qui passe ensuite au noirâtre ou au brunâtre. ( Puccinia graminis^ uredo rubigovera.)

La rouille annonce une désorganisation du tissu cellulaire, dont la suite est l'avortement des graines et surtout de celles des céréales.