Yabad fumé. ^2. Épeautre ou seigle, ensuite vesces

3. Orge , ensuite raves. — 4. Tabac fumé, — 5, Épeau(re ou seigle. — 6. Betteraves ou pommes de terre.

Cette rotation est plus riche que la précédente , mais elle a moins de fourrage , par conséquent , moins de fumier ; on y supplée par l'achat. L'on pense , et non à tort , que le retour fréquent du tabac perfectionne sa qualité. M. de Schwerz relève comme une particularité qu'on sème des raves dans le chaume de l'orge , à moins qu'on ne préfère y semer du trèfle , ce qu'il dit n'avoir vu nulle part. On sait le tort qu'elles font au lin et à l'orge lorsqu'elles viennent avant ce$ récoltes ; mais cet inconvénient disparaît ici , puisqu'on ne leur fait pas succéder des grains , mais des récoltes sarclées et fumées.

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En France , où le sol ^ le climat et les genres de culture sont extrêmement variés , les successions des récoltes ne le sont pas moins. Cependant , il est constant qu'en général l'agriculture , dans ce pays, n'a pas encore fait les mêmes progrès qu'elle a faits en Belgique , en Allemagne et en Angleterre , malgré les efforts de plusieurs agronomes très-distingués qui vivent dans ce pays.

M. Pictet recommande l'assolement suivant, comme le plus généralement convenable pour le centre de la France.

1. Chou ou autre production de jardinage fumé et sarclé. — 2. Blé , puis sarrasin ou turneps. — 3. Vesces ou raves consommées sur place. — 4. Blé. — 5. Trèfle. — 6. Blé , puis sarrasin ou raves.

Cette succession se trouve dans plusieurs provinces en Angleterre ; elle est calculée sur une grande quantité de fourrage.

Dans plusieurs autres provinces , dans les terres crayeuses et calcaires , la luzerne et le sainfoin jouent un grand rôle dans les assolements, et avec beaucoup de raison, car ces deux plantes sont d'excellentes avant-récoltes pour le blé. M. Pictet a proposé