seigle
Cette succession peut être modifiée suivant que les conjonctures sont plus favorables à une récolte d'un autre genre. G*est ainsi qu'on pourrait £adre succéder une récolte de lin au trèfle n*" 3 y à la place du froment n"" 4 ; au lin on devrait alors faire succéder des fèves en lignes et sarclées y et à celles-ci de l'orge.
D'autres sèment à la place du seigle n"" 6 de l'avoine , ou bien n"" 5 avoine et 6 pois.
Ou bien » à la place d'une récolte sarclée n"" 1 , de la vesce fumée , puis froment , trèfle , etc.
Comme le sol est très-fort ^ il est très-avantageux d^y cultiver des récoltes sarclées, comme des pommes de terre , ou mieux encore des féveroles , du rutabaga » tous en lignes et bien sarclés et buttés. Ce domaine sert , comme on a vu , à l'exploitation de 400 journaux en grains, pois et vesces ; les débris des 1 00 jour* naux de trèfle équivalant , comme on sait , à une fumure pour 33 7, journaux, restent encore à fumer 366 */, journaux.
Les 400 journaux en grains , pois et vesce , fournissent en
paille 600 charges;
Les vesces et le trèfle en foin. • • • 600 — En foin de prairies. ••••«• 100 —
1,300 ch. de fourr.
Cependant comme il n'aurait fallu que 1,103 charges de fourrage pour se procurer l'engrais nécessaire pour les 600 journaux, il y a un excédant de 197 charges. Si Ton ajoute encore à cet excédant le produit de la récolle sarclée n° 1 , plus tous les engrais qui se perdent ordinairement dans les exploitations mal dirigées , et tous ceux enfin dont on ne fait pas toujours usage , comme la marne, les immondices des rues, les urines ^ etc., la quantité en devient encore plus considérable , et le deviendra d'année en année , la force du sol augmentera et les récoltes n'en deviendront que plus belles et plus considérables. Nous
tm ORAP. XVII. — DES DIVERS SYSTÈMES DE CULTURE.
doutons fort que par la jachère on f At en état d'obtenir un pareil résultat.
Autre exemph dans un sol moyen et ilevi»
de foin :
^hxrge$
900 journaux de seigle d'hiver et 200 — de grains de mars ,
400 journaux en grains.
La production de fomier se trouve ici dans une aussi disproportion.
Avec une pareille insuffisance d'engrais , le seigle ne poufrit rendre que le cinquième grain , bien que le sol lui convtnt particulièrement; l'orge donne un peu plus, les pois et l'avoine moins. En conséquence , le produit net se réduira presque à rien.
La succession suivante en six soles sera la plus avantageuse pour un terrain de cette nature :
100 journaux, plantes sarclées , ftimées; 1 00 — ' orge avee trèfle j 100 — trèfle; 100 — seigle; 100 — poisetvesce; 100 — avoine.
Les plantes sarclées consistent au commencement en pommes de terre et en raves, ou turnepsen rayons suivant la convenance. A Torge on pourrait foire succéder du lin , et à celui-ci de h vesce avec de l'orge ou du seigle coupé en vert ; puis du seigle et enfin de l'avoine.
On pourrait aussi avantageusement établir une double sneeession , en divisant les terres en soles de &0 journaux chacune , et en variant les récoltes.