DU SOL ET DE SA CULTURE. DE LA GONNAISSANCK DD SOL
La connaissance du sol est , pour ceux qui s'occupent de culture , un objet de la plus haute importance ; parce que de ses qualités dépend essentiellement son action sur la croissance des plantes. Cette connaissance nous met à même de cultiver convenablement, d'employer les moyens les plus etBcaces pour amender les terrains dans de justes proportions , et pour leur distribuer les engrais nécessaires aux diverses cultures.
Le sol agraire n'est pas un corps simple ou une substance unique , c'est au contraire un mélange composé de différentes terres pures ou primitives, connues sous les noms de silice, d'alumine , de chaux ou de terre calcaire. L'humus , le terreau ou la terre végétale que nous y rencontrons toujours en plus ou moins grande quantité , est formé des débris ou dépouilles de substances organiques , végétaux et animaux , que l'homme ou la nature y ont placés.
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