GXXXVIII. -- TRAITEMENT DES BÊTES Â LAINE

î CXXXVIII.

SDITE DU PRÉCÉDENT.

La qualité des p&tnrages a y comme je l'ai déjà dit , une grande influence , non-seulement sur la qualité de la laine et de la viande des bétes à laine , mais aussi sur leur santé. Mais comme il n'est pas toujours au pouvoir de l'agriculteur de donner à ses moutons le pâturage qui leur est le plus profitable , surtout dans les pays où l'agriculture est fort avancée » il ne lui reste aucune autre ressource que les p&turages artificiels ou cultivés , et c'est sur de tels pâturages seulement , comme le dit M. de Thaêr , qu'on peut entretenir un troupeau de bétes à laine avec le succès le plus entier et le plus assuré. Lorsqu'on y sème les graminées et les espèces de plantes qui réussissent le mieux , qu'on détruit par le labour toutes les plantes moins avantageuses, et qu'en même temps on égoutte convenablement le sol , ils donnent aux bétes à laine, dans toutes les saisons, et par toutes les températures, une nourriture saine qu'elles prennent tranquillement et sans aller bien loin. J'ai parlé dans le premier vohime des plantes qui conviennent le mieux pour la formation des pâturages destinés aux bétes à laine , et qui , lorsqu'ils entrent dans les assolements , demandent la même culture que les terres semées en grains. J'ai aussi indiqué les moyens d'après lesquels on pourra déterminer le nombre de bétes à laine qu'on voudra entretenir sur un espace donné; j'ajouterai encore que , dans ces calculs , il fout surtout avoir égard non-seulement à la qualité du pâturage, mais aussi à l'espèce de bétes à laine. Cependant comme les pâturages ne sont pas tous les ans égaux en produit , l'on marche avec plus de sécurité si l'on fait , d'après le conseil de M. de Thaër , son calcul sur une étendue un peu plus forte , et si l'on en épargne , pour le cas de besoin, une partie qu'on peut faucher si elle n'est pas nécessaire comme pâturage.

M. de Thafir compte qu'un journal de pâturage suffit pendant tout Tété à la nourriture de sept bétes à laine , d'autres auteurs n'en admettent que six.