Frais d'entretien du valet 393 76, d'où il faut déduire

34 jours où il ne travaille pas avec Tattirail 17 28.. . 276 48

Total ft*. . . 1,383 68

II convient de faire observer ici que les frais d'entretien ne s'élèveront pas à cette somme , attendu les jours de fêtes et de mauvais temps où Ton ne fait point travailler les chevaux.

106 CHAP. III. - tiGONOMIE RURALE.

î LIV.

SUITE DU PRÉCÉDENT

Les frais pour l'entretien des bœufs se calculent de la même manière, excepté qu'on ne porte point en compte le ferrage , et que la perte pour dégradation et risques se réduit à 3 ou 6 pour cent.

Calcul des frais d'entretien pour quatre bœufs.

1. Intérêts du prix d'achat de 648 fr. à 5 pour cent. . . fr. 34 00