ANATOMIE DU P1BD

Nous avons dit dans la première partie de cet ouvrage , en traitant des os du pied t que l’on donnait , en ve'te'rinaire et par analogie , ce nom à toute la région qui s’étend antérieurement depuis le genou à terre, et postérieurement depuis le jarret; cette distinction, admissible en anatomie , ne l’est pas autanten extérieur , et dans cette dernière science on entend par pied la seule re'gion du membre qui se trouve en contact immédiat avec le sol , c'est-à-dire la troisième phalange , comme base , et la corne et les tissus qui l’enveloppent.

Cette région se nomme encore plus comnément Y ongle ou le sabot ; nous admet-

trons dans ce Cours cette définition , et oou 9 dirons que :

"Les pieds , au nombre de quatre , sont divisés en antérieurs et en postérieurs , et servent de base et de support à la machine animale. On les a divisés toujours par analogie en droits et gauches ; les premiers se nomment encore dans la cavalerie pieds hors U montoir et les derniers pieds montoirs. Cette distinction , qui ne peut s’appliquer qu’aux chevaux de selle , est loin d’être aussi régulière que celle qui les nomme droits et gauches. Quoi qu’il en soit , la structure des quatre pieds du cheval est identiquement la même : ils ne diffèrent que par leur forme , qui varie légèrement des antérieurs aux postérieurs : ainsi les premiers sont toujours plus évasés , et ont les talons un peu plus plats que les derniers.

La forme générale du pied, vu inférieurement, doit être un ovale tronqué postérieurement : il représente , dans son ensemble v une masse cornée , offrant deux faces t une antérieure latérale et supérieure et une inférieure ; ces deux faces forment une espèce de boîte qui contient l’os ; les tendons , les

cartilages , les vaisseaux , les nerfs , etç., du pied , constituent ses parois , et lui donnent sa forme. ,

La face antérieure , que Ton nomme muraille ou paroi, est convexe d’un côté à l’autre et inclinée obliquement , de manière à représente^ un carré parfait , diagonalement coupé d’avant en arrière j sa surface doit être unie , luisante , surtout dans les pieds de derrière. On lui reconnaît un bord s pèrieur , qui s’unit avec la peau , un bord inférieur qui s'unit avec la. face du même nom ouso/e, et sert à l’appui du cheval-, ainsi qu’au soutien du fer et à l’implantation des tlous.

La paroi.ou muraille se divise a l’aide de certaines lignes imaginaires en quatre parties principales , que l’on nomme en raison de leur position :

Pince , la portion la 'plus antérieure , 1a plus inclinée et la plus longue.

Mamelles , la petite portion comprise de chaque côté de l’endroit où la corne se contourne pour former Vouais, et qui forme

les deux points saillans externe et interne de la paroi*' t

Quartiers , toute la portion comprise an* trc les mamelles et l’endroit où la corne se, contourne assez brusquement pour tronquer,

l’ovale. <

Talons . Cette dernière portion posté-,

rieuredu pied, forme les extrémités delà paroi, résultant de la réunion des deux bords, et constitue une protubérance molle, ar-, rondie , dont la partie, inférieure se contourne en dessous pour se continuer avec la paroi Inférieure ou sole et former Vawbou,** tant ,

( On donne, en hippiatrique ,1e nom d’arc* boutant à deux contours légèrement demicirculaires qui concourent à former les talons , et empêchent la réunion de la mu- , raille,) . .

La face inférieure ou plantaire présente trois parties distinctes : le bord inferieur de la muraille , la fourchette et la sole.

Le bord inférieur de la paroi détermine ■ la circonférence du pied , en forme la partie la plus saillante, et sert principalement,, dans l’étal de nature à l’appui du pied sur le sol , et dans l’état de domesticité à l’implantation des clous et à l'assiette du fer.

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La sole forme autour du bord précédemment indiqué un talus circulaire composé d’une corne écailleuse , friable , et qui n’a qu’à une certaine profondeur la consistance de la paroi ; elle doit former dans son en semble un entonnoir ovoïde et peu profond, au milieu duquel on remarque comme un cap triangulaire dont la plus large part est postérieure.

La fourchette , qui s’avance entre les deux arcs-boutans comme une exubérance pyramidale , formée d’une corne fibreuse et infiniment plus molle et flexible que la corne de la sole ou de la paroi ; sa base , qui se confond avec les deux talons, est bifurquèe (de là , le nom de fourchette). Elle est plus élevée dans l’état naturel que la sole ou même la paroi , sert spécialement au tact du pied, empêche l’animal de glisser sur les pavés mouillés ou plombés , et modère les effet s des percussions violentes. La séparation occasionée par l’écartement des deux branches de la fourchette se nomme le vide de

la fourchette .

A cet exposé succinct et très-superficiel des parties extérieures du pied du cheval

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ne doivent pas se borner les connaissances des officiers de troupes à cheval : trop de difformités ont leur siège dans cette partie, trop d’affections s’y déclarent , trop de causes de ruine proviennent de là , pour ne pas étudier avec soin la structure anatomique de ces parties. Cette étude comprend l'os du pied, qui forme le centre ou le noyau de la partie , dont les tissus feuilletés sont la chair, et la corne l’enveloppe corticale.

Indépendamment de ces parties qui font du pied du cheval une région anatomique comparable à un fruit, il faut encore placer ici l’étude desligamens qui affermissent l’articulation , des cartilages qui la prolongent, et des tendons qui la meuvent ; les vaisseaux et les nerfs n’étant pour nous que d’une importance secondaire , nous nous abstiendrons d’en parler.

Nous procéderons à l’étude de ces parties de dedans en dehors , ainsi que cela se pratique aux écoles.

Os du pied. Ces os sont au nombre de deux, le troisième phalangien ou mieux l’os du pied proprement dit, et le petit sèsamoïde ou os naviculaire.

Le troisième phalangi en est un os éminemment poreux qui affecte ou détermine la forme generale du piedj il s’articule par une facette établie aux dépens des deux faces antérieure et plantaire , avec l’os de la couronne et le petit sésamoïde; ses moyens d’union avec ces différons os , sont des ligamens courts et forts ; sa grande porosité le rend , en raison des nombreux vaisseaux et filets nerveux qui le traversent , le centre delà sensibilité et des altérations de la corne.

Il est pourvu sur chacun de ces bords latéraux et supérieurs d’un cartilage qu’une foule de circonstances concourent à ossifier et qui est plus ou moins complètement renfermé dans le sabot. A leur partie postérieure , ces cartilages, libres de tout point d’appui, se contournent et forment la base des talons. Leur bord supérieur recouvre l’articulation, l’affermit et la protège çontre les insultes des corps extérieurs. Dans les pieds antérieurs , la portion de ce cartilage qui est hors du sabot, est plus considérable que dans les postérieurs.

^ L’os naviculaire , ou de la noix , allonge' d un coté à l’autre , ne saurait être mieux

comparé pour sa forme qu’à deux petites pyramides irrégulières accolées base à base, il est placé à la face postérieure et un peu inférieure du précédent, ne jouit que de mouvemens très-bornés, et facilite le glissement des tendons qui se rendent au pied.

Les ligamens de cette articulation sont les mêmes que ceux de toutes les articulations par charnières parfaites ; ils sont latéraux, et capsulaires et n’ofl'rent de particulier que la facilité avec laquelle les premiers passent , dans l’animal d’un certain âge , à l’état cartilagineux et occasionent ainsi la dépression des formes et la perte des mouvemens. Ces ligamens sont pour le médecin vétérinaire d’une importance grande en raison delà grave opération chirurgicale dont cette partie peut être le siège dans le cas de jarart cartilagineux , mais pour l’officier , ils n’ont ni plus ni moins de gravité que ceux de toutes les autres articulations.

L es tendons sont antérieurs ou postérieurs. Les premiers sont produits par les muscles extenseurs du pied ,~se réunissent à la face anterieure du boulet et forment, jusqu’à l’os du pied où ils s’insèrent , une ex - as

pansion large qui s’applique immédiatement sur les deux premiers plialangiens.

Ils embrassent ainsi une bonne portion de l’articulation qu’ils fortifient , et protègent encore la capsule synoviale contre les corps extérieurs qui pourraient facilement 1 atteindre.

Les postérieurs émanent des muscles qui déterminent la flexion du pied, ils sont au nombre de deux, gros, épais et engrenés l’un dans l'autre, on les nomme l’un externe ou perforé , et l’autre interne ou perforant.

Nous ne répéterons pas ici ce que nous avons dit de ces tendons dans la précédente partie , nous nous contenterons d’ajouter que l’externe ou perforé va s’épanouir à la face plantaire de l’os du pied , d’une façon triangulaire qui rappelle un peu la patte de l’oie et qui lui a fait donner le nom d’aponévrose plantaire ou pat te- U oie .

Ces deux tendons sont accompagnes dans leur trajet par une gaine synoviale qui en haut et en bas des sésamoïdes forme parfois des boursoufflemens que le travail et les efforts augmentent . et qui constituent les

Digitizêd byCo' •

mole/tes dont nous nous sommes precedent *

meut entretenus.

Une portion essentielle dans la structure anatomique du pied et dont nous n’avons pas encore mentionné l’existence , est le coussinet plantaire ou corjjs pyramidal .

On donne ce nom à une partie molle, triangulaire , placée entre la fourchette et la patte-d’oie , et se prolongeant en arrière sous la fourchette ; il est formé d’un tissu cellulo-fibreux rempli d’une matière onctueuse assez consistante, et forme un cous sinel qui contribue à tenir les talons écartés l’un de l’autre, donne de la flexibilité à la fourchette et concourt à modérer la violence des percussions.

Blanche, élastique et très forte, cette substance ne se déchire que très difficilement , et ne jouit que d’une sensibilité passive.

Lorsqu’à la suite de plaies graves ou profondes son ablation est devenue nécessaire , elle se reforme et reprend assez promptement son état primitif.

Le tissu feuilleté ou chair cannelée.

On nomme ainsi des expansions minces, résultant de la terminaison des vaisseaux

sanguins et formant à la surface interne de la corne et à la surface externe de l'os du pied , une sérié nombreuse de Lames ou feuillets qui s' engrènent et sont le moyen d’union de ces deux substances , comme aussi l'agent intermédiaire de leur nutrition réciproque et de la production de la corne.

On ne saurait mieux comparer la structure physique de ce tissu , qu’aux feuillets qui forment la face interne de certains champignons.

Implantés autour de la paroi dans une direction parallèle et perpendiculaire, ils sont divergens et rayonnés à la surface plantaire; quand on les extirpe en partie a la suite d’une opération , ils se reproduisent en se recouvrant de cortie.

Par une comparaison un peu forcée , on a comparé ce tissu au tissu réticulaire de la peau , et la corne à l'épiderme.

Nous nous sommes occupés, au commencement de ce chapitre, de la forme générale de la boîte cornée et des diflerens noms qu ont reçus chacune des parties; mais la tex-

turc de cette boîte, sa vie et son mode de

et s- *nt pourtant necessaires à l’officier de cavalerie pour se rendre compte des nombreuses et diverses altérations qu’elle subit ; nous allons donc nous en occuper.

« La çomc formel dit G ira ni, une enveloppe inégalement dure et épaisse, accolée à toute la surface externe de l’expansion réticulaire et unie supérieurement à la peau. Insensible, susceptible de régénération et d’un accroissement continuel, cette substance représente, quand elle est détachée , une boîte dite le sabot , dont la conformation extérieure détermine celle du pied, et dont la cavité renferme les diverses parties que nous venons de faire connaître. »

Les sabots antérieurs et postérieurs sont toujours composés de deux moitiés parfaitement semblables entre elles ; mais la forme générale des pieds antérieurs n’est pas toutà-fait identique à celle des pieds postérieurs. Les premiers sont plus évasés et plus compactes, lés derniers plus souples, et les ta- - Ions en sont généralement plus resserrés.

Sans nous attacher plus lobg-temps aux diverses formes anatomiques du sabot, nous dirons seulement que la ténacité' de la corne

et son élasticité ne sont pas uniformes, etyque, beaucoup plus forte à la face externe, elle diminue à la face interne. La corne de la paroi en général est dure, fibreuse, le plus ordinairement d’un noir ardoisé, quelquefois blanche et formée de filamens parallèles entre eux.

La corne de la sole est plus épaisse que celle de la paroi, et est composée de deux couches, l’une externe est écailleuse, friable et ordinairement très-sèche, tandis que l'inférieure est consistante, poreuse, unie et inclinée en rayorts obliques des branches de la fourchette au bord inférieur de la paroi à laquelle elle se réunit à angle aigu.

La corne de la fourchette est molle, flexible, fibreuse, blanche ou noire, suivant la couleur de celle de la paroi, et pourvue, au contour des branches internes, de petits feuillets cornés semblables à ceux de la paroi.

Telle est à peu près la texture de la corne dans l’état naturel, mais une foule de considérations inhérentes à la domesticité changent ces caractères et nécessitent une étude paiticulière qui ressort de l’hygiène, puis-

que leur seule beauté ou difformité doit bous occuper ici.

Terminons cet article en disant que la corne des pieds n’est pas caduque, et persiste toute sa vie, à moins qu’une cause accidentelle n’en produise l'enlèvement ou 1a chute. ^

DEUXIÈME SECTION