DE QUOI VIVENT LKS ESPRITS SERVANTS
Nos esprits les plus délicats se ressouviendront longtemps de leur origine ; ils sont toujours chats de laitage ; ils n'en ont point perdu le goût depuis le long voyage qu'ils ont exécuté du fond de l'Inde et de la Tartarie jusqu'à nous.
Ne les sevrez pas de leur aliment favori , comme le fit une fois certain armaillé du Mont-d'Or helvétique y qui but la crème réservée au fouletot de son chalet, et qui ne tarda pas de s'en repentir.
Tandis qu'il était plongé dans un sommeil pesant et laborieux , l'Esprit va détacher de la crèche toutes les vaches et les transporte sur le toit. Au beuglement inaccoutumé de ces animaux ainsi dépaysés, le bouvier se réveille , voit le prodige , et se frotte longtemps les paupières avant d'acquérir la certitude qu'il ne dort plus , et que ses vaches sont réel- ^ lement au pâturage sur le toit moussu du chalet. Il court au prochain village ; il y demande secours et assistance. On vient avec des échelles et avec tous les engins nécessaires en pareil cas. Mais le bétail avait quitté le parcours de la toiture; les bêtes avaient été ramenées au râtelier ; couchées sur leur litière inclinée, elles dormaient tranquillement.
Alors, choqués de se voir les jouets de l'armaillé , les voisins tombèrent sur lui à qui mieux mieux , et pendant cette sévère exécution , le fouletot , sur son fenil , riait à gorge déployée.