MÉLANGE FRAUDULEUX D EXTRAITS

Addition d'extrait de gentiane à l'extrait de quinquina.

Extrait de quinquina mou. . 2 gr.50 (produit cryoscopé). Extrait de gentiane.. . . . 2gr.5o( — cryoscopé). Eu distléers se EE v Aoden:

Point eryoscopique — — 2°,01

Il est intéressant de constater ici que ce mélange frauduleux {artificiellement établi) donne un résultat : A — — 2°,01, qu'on eût pu prévoir par le calcul de la moyenne arithmétique des deux points de congélation des deux extraits soumis à l'expérience.

Quoi qu'il en soit, la méthode, sans permettre de donner des indications précises d'ordre spécifique, peut permettre de donner des classifications des différents produits.