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L ES 32. Pour obtenir l'équilibre dans la iLIEs L charpente de l'arbre, il faut fortifier + \ li les branches faibles et affaiblir les

= L branches fortes. |

il On arrive à ces résultats par divers n4 moyens. On fortifie une branche faible

| . P (fig. 7):

| pal 49 En ne la faillant pas, et en lais-

sé = sant l’œil terminal 2). Elle aura ainsi

Fortifier les branches faibles, plus de feuilles et recevra par consé- JENE hes fortes. j Pannes fortes. LL plug de séve:

20 En la plaçant dans une direction verticale (18) avec un

Equilibre de la charpente.

Fortifier la branche faible,

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osier qui la rapprochera d’un tuteur T (fig. 7) attaché à l'arbre par deux liens L. L.

ose 50 En fendant légèrement l'écorce d’un bout à l’autre de ja Si branche 0 (fig. 8). Cette figure est la même que la figure 7 mais grossie pour mieux faire comprendre les détails.

Fig. 8. — Incisisions et cntailles.

Cette incision doit être faite avec la pointe de la serpette ou du greffoir, sans pénétrer dans l’aubier; la circulation de la

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séve devient ainsi plus libre, parce que lécorce comprime moins les vaisseaux qui forment le bois et surtout l’aubier (8).

40 En faisant une ncision transversule, appelée aussi extaille, cran L, (fig. 7), à un ou deux centimètres au-dessus de la branche, avec une scie, ou un instrument tranchant; incision qui doit avoir environ le tiers de la circonférence de la branche, et diviser les premières couches de l’aubier (47) afin qu’en interceptant la séve ascendante, on la force à passer en plus grande abondance dans la branche faible. Cette incision faite au printemps, transversalement ou en forme de chevron au-dessus d’un œil apparent ou latent, dans le poirier, pommier, et en général les arbres à fruits à pepins. C (fig. 8), fait pousser un bourgeon, ou un bouton, selon la vigueur de végétation de cet œil. 2.

Au bout d’un certain temps. la plaie se referme, parce que Ja séve descendante vient reformer des vaisseaux qui constituent la cicatrice; on peut alors augmenter l'effet de lincision, en la renouvelant. La scie produit une plaie déchirée qui se cicatrise moins vite que celle produite par la serpette.

Cette incision ne saurait d’ailleurs produire d'effet qu’autant que l'arbre aurait une certaine vigueur; pour arrêter la séve, il faut qu’il y en ait; on ne devra donc pas recourir à l'entaille pour des arbres plantés dans l'année; les résultats seraient nuls ou insignifiants.

L'entaille est nuisible aux pèchers, et en général aux arbres à fruits à noyau, à cause de la gomme; Vabricotier seul la supporte sans trop en soufirir.

On peut encore, pour obtenir plus de liberté dans la cireulation de la séve autour de l'œil P (fig. 8), ajouter à l’entaille C trois petites incisions longitudinales, n’intéressant que Pé-corce; deux partant des extrémités de lentaille, et descendant parallèlement au-dessous de lœæil; et la troisième partant audessous de l’œil ei dans son empétement, c’est-à-dire, le point où cet œil s'élève au-dessus du niveau de l'écorce, et descendant aussi bas que les deux autres L (fig 8).

50 Enfin en supprimant les fruits, sila branche en porte (24) pour éviter la dépense considérable de séve qui aurait lieu à leur profit.

Entaille.

Empâtement.

Affaiblir la branche forte.

Branches a fruit.

Mettre fruit.

Pincement.

Casseinente

53. On affaiblit une branche forte par des moyens eontraires F (fig. 7).

19 En taillant court, on iniine ainsi le nombre des yeux, et par conséquent des feuilles , et la végétation est moins active.

20 En l’éloignant de la verticale (18), au moyen d’un arcboutant À (fig. 7) appuyé contre le tuteur T.

50 En supprimant quelques feuilles, ce qui diminue l’élaboration de la séve, et par conséquent la nutrition (19).

40 En pratiquant une incision transversale ou enfaille au-

dessous de la branche dans son empâtemént E (fig. 7).

La sève ascendante arrêtée par suite de la destruction des vaisseaux par lesquels elle monte, n’alimente plus autant la branche; résultat inverse de celui a. par l'incision faite au-dessus de Ia branche.

50 En laissant porter à la branche, s’il y en a, le plus de fruits possible (24).

54. Nous avons vu (22) que plus un arbre pousse vigoureusement, moins il produit de boutons à fruit, qui n’apparaissent que sur les arbres dans lesquels Ja circulation de la séve est lente, soit par défaut de vigueur, soit par suite de maladie ou d’un âge assez avancé.

Si donc un arbre est stérile par suite d’une végétation trop vigoureuse, on le met à fruit par divers moyens, ayant tous pour résultat de réprimer cet excès de vigueur.

19 Tailler très-longs les rameaux de prolongement de la charpente; dès lors la séve ayant beaucoup plus de bourgeons à alimenter nourrit moins chacun d’eux et les dispose à devenir des productions fruitières (22).

20 Pincer les bourgeons qui doivent devenir des branches à fruit; c’est supprimer, en le pressant entre l’index et l’ongle du pouce, ces bourgeons, pendant qu’ils sont encore à l’état herbacé, (fig. 9) si cette opération avait lieu trop tard, lorsque le bois est aoûté, ou dans la deuxième année de la végétation, ce serait le cassement. Le résultat est important à étudier.

‘ Ahandonné à lui-même, le bourgeon aurait continué à se développer en s’allongeant ; les yeux de La base seraient restés

endormis, par la tendance de la séve à se porter à l'extrémité; par le pincement elle se trouve arrêtée et refoulée en quelque sorte vers les yeux inférieurs du bourgeon, qu’elle nourrit mieux et dispose à se transformer en boutons à fruit, pourvu qu'on ne pince pas trop court. Car, dans ce cas, tous les yeux pourraient devenir de faux bourgeons (6).

Fig. 9. — Pincement,

5° Tailler l’arbre au printemps, après le commencement de la pousse; il est évident que de la sorte, une partie de la séve a été dépensée en pure perte, et l’arbre se trouve ainsi affaibli.

4° Éloigner de la direction verticale les branches de charpente; la séve se répartira plus également entre les yeux qui se mettront plus facilement à fruit. Les chartreux appliquaient ce principe, que Cadet de Vaux a beaucoup prôné au commencement de ce siècle; ils suspendaient une pierre à l'extrémité des branches qui, pliant sous son poids , s’arquaient en bas et produisaient ainsi du fruit en abondance. Mais il résultait de cette disposition un grave inconvénient. Les branches à fruit, placées sur la partie supérieure de l'arc, devenaient des gourmands (29) et troublaient tout l'équilibre de la végétation.

Anneau de Fischer.

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50 Pratiquer une incision annulaire dans l’aubier, au-dessus . du collet de la racine. Fischer employait aussi, pendant quelque temps, l’étranglement de ce collet, par une ligature métallique, qu’on a nommé Panneau de Fischer.

C’est un moyen que nous ne recommandons pas.

6° Déchausser l'arbre au printemps et laisser souffrir les racines plus ou moins longtemps pendant l’été. Il est inutile d'ajouter qu'il faut veiller avec sein à cette opération qui pourrait compromettre la vie de l'arbre.

70 Supprimer la racine pivotante (1), en creusant une fosse sur un côté de l'arbre , puis une galerie transversale, allant jusqu'à cette racine que lon coupe avec un instrument tranchant ou une scie disposée à cet effet. On comprend aisément combien la vigueur de l'arbre est diminuée par cette mutilation. :

8° Déplanier l'arbre, et le replanter immédiatement, soit dans un terrain moins riche, soit sur place s’il n’y a pas lieu à le déplacer, en ayant soin d’éfendre transversalement la racine pivotante.

D'un côté la déplantation détruisant beaucoup de radicelles qui ne pourront se reformer qu'après un assez long temps, Parbre poussera avec moins de vigueur; d’un autre côté, ses racines étant plus traçantes. absorberont une séve plus riche par suite des engrais répandus à la surface du sol, et moins aqueuse que celle qui était puisée par les racines pivotantes à une grande profondeur.

Ces dernières ressources ne devront être utilisées qu'autant que les premiers moyens plus faciles et moins dangereux auront été employés sans succès.

Quand on désire obtenir promptement des fruits dont les espèces sont très-vigoureuses et qui naturellement n’en porteraient qu'après plusieurs années, on les greffe sur des es-. pèces moins robustes ou sur des sujets, différents par l’espèce, mais sur lesquels la greffe réussit bien; ainsi le poirier sur cognassier , le pommier sur doucin produisent des fruits plus tôt et plus abondamment que s’ils sont francs de pied ou sreffés sur franc; et ces fruits sont en outre plus beaux et

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plus savoureux; mais l'arbre dure moins et surtout se prête moins à former des fout-vents.

55. Quant au fruit lui-même, plusieurs moyens peuvent servir à le rendre le plus beau et le meilleur possible.

1° Former et maintenir les branches à fruit le plus près qu’on le pourra de la branche de charpente qui lui apporte la séve dont il se nourrit.

20 Lorsque les fruits sont bien formés et en trop grande quantité, relativement à la force de l'arbre, en supprimer un certain nombre et les enfouir aux pieds de larbre.

50 Pratiquer une incision annullaire (fig. 10), surla branche

Fig. 10. — Incision annulaire.

de charpente et au-dessous de la branche à fruit, lorsque le fruit est bien constitué. Cette double incision ne doit aller que jusqu’à laubier et servir à détacher un anneau d’écorce, d’une largeur de un demi à un centimètre, suivant la vigueur de Parbre; de manière à ce que la plaie puisse se refermer dans

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Incision apnulaire

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l'année, et ne puisse occasionner la mort de la branche. On fait ainsi absorber au fruit toute la séve descendante (20).

Nous ne mentionnons l’incision annulaire que comme une expérience assez curieuse; elle ne peut évidemment entrer dans la pratique de la culture des tout-vents.

4° Abriter le fruit jusqu’a son développement complet, pour éviter que le soleil ne durcisse son enveloppe et ne l’empêche de grossir; une fois bien formé, l’exposer graduellement à la chaleur et à la lumière en effeuilant peu à peu, pour lui donner la couleur et le parfum.