LA GROSEILLE

Ce que le groseiller a le plus à craindre, c’est la moisissure, (midew), les variétés importées d'Angleterre y sont surtout sujettes. Les suivantes, cependant, en sont exemptes :

La Downing, d'une couleur blanche verdâtre ; La Houghton Seedling, d'un rouge pâle, la “ Smith's Improved ” verte, et “ l'Industry * un large fruit, rouge foncé et poilu. Cette dernière est une nouvelle variété, fort estimée, pour sa grosseur et parcequ'elle n’est pas sujette à la moisissure.

Le groseiller se plait dans une terre fraiche, riche et profonde ; on devrait recouvrir le sol, autour de la plante, tous les automnes, avec du bon fumier, qu'on laisse, au printemps et qui non seulement enrichit le sol, mais encore le protège contre les ardeurs du soleil et conserve l’humidité qui s’y trouve. Les plants devraient être placés à environ cinq pieds l’un de l’autre, en lignes droites, et taillés avec soin, tous les printemps, pour les éclaircir. Pour les préserver pendant l'hiver, et empêcher la neige de les écraser, on doit attacher les branches ensemble, à l'approche de l'hiver.

La groseille est fort appréciée dans tous les ménages, et en grande demande sur nos marché, où elle se vend très bien.

GADELLES

Le gadellier pousse dans toutes sortes de sol mais, comme de raison, mieux le sol est cultivé et plus il est engraissé, plus le fruit est beau ; ce que nous avons dit pour les groseilles s'applique également aux gadelles. Les meilleures variétés sont : “ La Black Naples ” “ La Black Champion ” très grosse et prolifique, La Versaillaise, dont le fruit est gros, d’un beau rouge et doux, La“ Red Dutch” bonne variété. “ La Fay's Prolifie” au fruit rouge et très abondant et la “ White Grape ” dont le fruit est blanc et très doux.