‹ Culture des fruits dans la province de Québec et plus particuliè rement dans la partie est de la province [microforme] (volume 2)Chapitre 29 sur 32 · LE MURIER · texte numérisé non relu

LE MURIER

Le müûrier demande le même soin que le framboisier, mais les plantes doivent être plus espacées, de sept à huit pieds ; il faudra enlever son vieux bois, comme on fait pour le framboisier ; quant au jeune bois, il faudra en enlever la partie supérieure, lorsqu'il aura atteint cinq pieds de hauteur, pour lui faire produire des branches latérales qui doivent

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rapporter les fruits. Les meilleures variétés et les plus vigoureuses sont : La Bangor, originuire du maine La Ailtatinny, dont le fruit est très gros et la Lawton.

Le fruit du müûrier est délicieux et possède certaines propriétés médecinales précieuses, surtout dans les maladies des voies urinaires.

L’AMÉLANCHIER NAIN (Duwarf Juneberry).

Ce nouveau fruit récemment importé de l'Alaska est dit-on très utile. Venant d'un pays si froid, il est évidemment très rustique. Le Jupanese wine berry est un autre fruit excellent, importé depuis peu éu J apon. Il appartient à la famille des framboises, mais on le dit plus rustique. Il vient en grosses grappes qui commencent à mûriren juillet et continuent pendant tout l'été. Son goût est un peu acide et sa saveur est toute particulière. On dit que cette plante n’est attaquée par aucun insecte. Si cela est vrai, cette qualité seule augmenterait encore sa valeur. On annonce aussi une sorte de gadelle “ la Grandall. ” Elle arrive à sept où huit pieds de hauteur, sonfruit est noir mais n'a pas le parfum de la gadelle noire et est très grosse. Je le mentionne pour ceux de mes lecteurs qui recherchent toujours les nouveautés et pour les engager à s'intéresser au sujet, et, tout en les mettant en garde contre les trop grandes expérien ces, je leur conseille cependant d'essayer tous ces fruits afin de ne pas perdre l'occasion de faire du profit et de prendre intérêt à tout ce qui se rapporte à la science si utile de la culture des fruits.

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