‹ Culture des fruits dans la province de Québec et plus particuliè rement dans la partie est de la province [microforme] (volume 2)Chapitre 30 sur 32 · LA RHUBARBE · texte numérisé non relu

LA RHUBARBE

C'est une plante estimée à légal des fruits ; On en fait d'excellentes conserves, des tartes, du vin, etc., son usage est bien plus répandu de nos jours qu’anciennement. 11 faut choisir un terrain riche est bien engraissé, et, pour obtenir de belles tiges, il faudra mettre tous les automnes, une bonne couverture de fumier. Quand la plante est bien enracinée, au bout d’un an ou deux, elle rapporte abondamment : la rhubarbe devient de plus en plus recherchée, sur nos marchés. La “ Myall's Linneaus ” est d’une qualité supérieure à toutes les autres variétés connues jusqu'ici,

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