ETAIENT EE

Re

En

Ts

beau rouge et doux, la ‘“ Red Duteh ”, bonne variété, la “ Fay's Prolific”, au fruit rouge et très abondant et la “ White Grape ” dont le fruit est blanc et très sucré.

LE Muret.

Le mûrier demande le même soin que le framboisier, mais les plantes doivent être plus espacées, de sept à huit pieds ; il faudra enlever son vieux bois, comme on fait pour le framboisier ; quant au jeune bois, il faudra en enlever la partie supérieure, lorsqu'il aura atteint cinq pieds de hauteur, pour lui faire produire des branches latérales qui doivent rapporter les fruits. Les meilleures variétés et les plus vigoureuses sont : la ‘ Bangor ”, originaire du Maine, la ‘* Kittatinny ”, dont le fruit est très gros et la “ Lawton.” Le müûrier ‘“ Black Raspberry ” ne réussit guère en bas de Québec.

Le fruit du mûrier est délicieux et possède certaines propriétés médecinales précieuses, surtout dans les maladies des voies urinaires,

L'AMÉLANCHIER NaAIN (Dvarf Juneberry).

Ce nouveau fruit récemment importé de l'Alaska est, dit-on, très-utile. Veuant d’un pays si froid, il est évidemment très rustique. L'Amélanchier du Canada, vulgairement appelé “ Petite Poire”, a tout autant de valeur que celui-ci. Son fruit s'améliore beaucoup si on le cultive. Le ‘Japanese Wine Berry” est un autre fruit excellent, importé depuis peu du Japon. Il appartient à la famille des framboises, mais on le dit plus rustique. Il vient en grosses grappes qui commencent à mûrir en juillet et continuent pendant tout l'été, Son goût est un peu acide et sa saveur est toute particulière. On dit que cette plante n’est attaquée par aucun insecte. Si cela est vrai, cette qualité seule augmenterait encore sa valeur. On annonce aussi une sorte de gadelle, la * Crandall.” Elle arrive à sept ou huit pieds de hauteur, son fruit est noir mais n'a pas le parfum de la gadelle noire et est très grosse, Je le mentionne pour ceux de mes lecteurs qui recherchent toujours les nouveautés et pour les engager à s'intéresser au sujet, et, tout en les mettant en garde contre les trop grandes expériences, je leur conseille cependant d'essayer tous ces fruits afin de ne pas perdre l'occasion de faire du profit et de prendre intérêt à tout ce qui se rapporte à la science si utile de la culture des fruits,

LA RHUBAREE.

C'est une plante estimée à l'égal des fruits ; on en fait d'excellentes conserves, des tartes, du vin, ete., son usage est bien plus répandu de nos jours qu'anciennement, Il faut choisir un terrain riche et bien engraissé, et, pour obtenir de belles tiges, il faudra mettre tous les automnes, une bonne couverture de fumier. Quand la plante est bien enracinée, au bout

d'un an ou deux, elle rapporte abondamment ; la rhubarbe devient de plus en plus recherchée,