PRÉPARATION DU TERRAIN
Le sol, pour un verger d’une grande étendue doit être soigneusement labouré et cultivé avant d'y planter les arbres, mais, si cela n’est pas praticable, plutôt que de perdre toute une année, l’on peut creuser des trous en lignes droites, à 20 ou 30 pieds de distance, dans tous les sens ; ces trous doivent avoir trois pieds de diamètre et pas moins de deux pieds de profondeur, il est de la plus grande importance qu'ils soient assez grands pour contenir les racines, lorsqu'elles sont étendues, sans avoir à les recourber ni à les plier; la terre au fond de chaque trou devrait être bien ameublie avec une fourche plate, mieux appelée bêche à dents, où un pic; en commençant le trou, l’on mettra de côté la terre de la surface et on l’enverra ensuite dans le fond, en forme de cône au dessus duquel on plantera l'arbre, en couvrant les racines de bonne terre à jardin, Nulle plantation ne peut prospérer si les arbres sont tellement rapprochés les uns des autres qu'ils n'ont pas assez de place pour le plein développement de leurs branches, ou si les racines sont pliées et tassées les unes sur les autres dans des trous tellement petits que l'on n’a pas eu la place de les étendre, Il importe de planter les
| arbres de manière à ce que la terre qui recouvre les racines, et qui ne doit pas les recouvrir de plus de quatre à cinq pouces, soit plutôt au-dessus de la surface du sol environnnant qu'au dessous, car toute la terre de la fosse qui se trouve très ameublie, foule toujours bezucoup, et
| sans la précaution sus-indiquée, l'arbre se trouverait bientôt planté trop profondément,
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Rien n’est plus insensé que la fausse économie de celui oisit, pour le site de son verger, un terrain impropre à toute autre culture, qui achète arbres du premier colporteur venu, parcequ'ils sont bon marché, qui les plante avec aussi peu de frais et d'ouvrage que possible, sans prendre les précautions nécessaires pour assurer le succès ; il est sûr d’avance de ne pas réussir. Si il y a un cas où le proverbe : ‘ce qui vaut la peine d'être fait mérite d’être bien fait,” peut s'appliquer, c’est certainement à la plantation des arbres.