DE LA TAILLE DES ARBRES FRUITIERS

La taille des arbres est de la plus haute importance pour établir entre leurs différentes parties l'équilibre favorable à leur croissance pour leur donner l'air et la lumière nécessaires à leur développement, et pour les amener à produire une abondante récolte de bons fruits ; on doit la faire chaque année si l’on désire avoir, en aussi peu de temps que possible, de beaux grands arbres, bien proportionnés et d’un bon rapport.

Bien que des volumes entiers aient été écrits sur la question de la taille des arbres, les principes élémentaires en sont simples et faciles à comprendre. La taille doit commencer en même temps que la croissance de l'arbre ; il faut d'abord lui ôter ses branches jusqu’à la hauteur à laquelle on se propose de développer sa tête, ensuite il faut tailler les branches de manière à en faire, dans l'avenir, un arbre bien proportionné ; ce sont généralement les pépiniéristes qui s’acquittent de cette tâche, avant d'expédier les jeunes arbres à leurs clients. Une fois l'arbre planté, il faut raccourcir les branches à une longueur proportionnée à celle des racines et ôter les branches inutiles ; l’année suivante, on enlevera tous les rejetons qui poussent sur les racines ou les branches ainsi que toutes les branches qui se croissent, en conservant seulement celles qui serviront à faire une belle tête. Il faudra ainsi travailler l'arbre, toutes les années. Si l’on néglige pendant quelque temps cette précaution et si l'on donne le temps aux branches qui doivent être coupées de devenir trop grosses, lorsque l’on viendra enfin à les enlever, on fera beaucoup plus de tort à l'arbre que si on les avait ôtées lorsqu'elles étaient petites.

Dans nos efforts pour faire l'éducation de nos jeunes arbres, pour leur donner la grandeur, ja beauté et la fertilité, rappelons-nous sans cesse que ce qu'il faut éviter, avant tout, c'est la trop grande multiplicité de branches, et que c’est une nécessité absolue de couper ct de tailler avec détermination et courage, partout où la nécessité s’en fait sentir.

La coupe doit être bien unie, au ras de la branche ou du tronc de l'arbre, de manière à ne Jaisser aucun chicot qui pourrirait et communiquerait sa pourriture au cœur de l'arbre,

avant que l'écorce n’eût le temps de le recouvrir, L'arboriculteur qui suit ses arbres de près

pendant tout l'été peut presque toujours éviter de tailler de grosses branches, en pratiquant

es de L' | un pincement judicieux de toutes les branches qui s'emportent ou poussent trop vite, de tous e est les bourgeons qui sortent à des endroits où il ne doit pas s’en trouver sur les branches, alors der la Lu que ces branches et ces bourgeons sont encore herbacés et faciles à couper entre l'ongle du notre pouce et l'index.

ii, au Quant à la meilleure saison pour faire la taille des arbres, l'on a souvent discuté cette ques- frui- 4 tion ; lès opinions sont partagées, mais l'expérience acquise par une longue pratique démonbrûlée tre que le meilleur temps pour tailler un arbre, c'est de bonne heure au printemps, immédiameil- Ée tement avant que la sève se soit mise en circulation dans l'arbre, c'est-à-dire au commencerd tel ment d'avril dans l'ouest et à la fin d'avril dans l'est de la province, Quelques uns recom-

mandent de tailler au commencement de l'été, alors que la sève est en pleine circulation, Si

2% l'on taille à ce moment-là et que l’on ait quelques grosses branches à tailler, on arrête la croissance de l'arbre, ou du moins on la retarde considérablement. (C’est pour cela qu’on

| conseille la taille d'été pour forcer un arbre stérile à émettre des bourgeons à fruit, et c’est le

ire seul cas où elle est recommandable, On évite ce retard de croissance, en enlevant les brantion ches inutiles avant que la sève circule. Dans ce cas l'arbre ne perd pas une partie de sa sève bedus | dans ces branches qu’on a enlevées auparavant, et s’en sert au contraire pour guérir ses bles-

sures et donner aux branches qui restent plus de force de croissance.

+ \ Il est étonnant de voir avec quelle rapidité l'écorce recouvre les blessures faites à cette épo-

a d | que de l’année. Si lu vaille est faite tard en automne ou pendant l'hiver, comme quelques

av ià personnes le conseillent, la nature ne commencera pas de suite son œuvre de guérison et le

id: de froid fera dommage à la partie blessée. Le plus ou moins de vigueur dans la croissance d’un

sapébie arbre indique le traitement qu’il doit subir ; plus la croissance est vigoureuse plus la taille

di doit être continuée avec soin et régularité ; les arbres qui poussent avec moins de vigueur

1. | demandent seulement que leurs pousses ou jets soient éclairois systématiquement,

bn dl L'art de tailler les arbres présente le plus grand intérêt lorsque l’on s’y applique avec intelligence et jugement. L'on peut même faire un grand bien à un arbre seulement en le veillant

Fr avec soin et en frottant avec l’ongle, de manière À les faire tomber, les bourgeons, à mesure

le qu’ils commencent à poindre à la mauvaise place, c’est-à dire aux endroits où il ne faut pas

: laisser pousser des branches,

viendra

squ'elles INSEOTES ET AUTRES ENNEMIS DES ARBRES FRUITIERS

randeur, FA Dans des endroits humides et pendant les saisons pluvieuses, il arrive souvent que les arbres

, c'est la | du verger se couvrent de mousse ou autres lichens ; ce sont de vrais parasites végétaux, et

detailler avant longtemps ils rendent les arbres maladifs et stériles si l’on ne porte remède au mal, en les débarassant de cette végétation malsaine, ce que l’on peut faire en grattant l'écorce, pas

ière à ne \ trop rudement, et en la lavant à la chaux ou avec de la suie ou de la cendre ; cela nuira à

> l'arbre, | \ l'apparence de l'arbre pendant quelque temps, muis cela détruira la mousse et tuera les insec-

s de près \#

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tes qui sont logés dans la fourche des branches et les fentes de l'écorce ainsi que leurs œufs, et communiquera à l'arbre une odeur et un goût qui en éloignera les insectes pendant plu-

sieurs années,

Les perce-bois ou vers rongeurs (borers) sont des insectes très nuisibles ; leurs larves, sous la forme de vers, mangent le bois des arbres. Il y en a plusieurs variétés qui s'attaquent à différents bois, même aux meubles les plus durs et les plus secs. Le perce bois cause de grands ravages dans les vergers, et il demande à être surveillé de près si l'on veut conserver les pommiers. Il commence à percer l'arbre à un pouce ou deux en dessous ou audessus de la surface de la terre, il est donc prudent d'ôter la terre, avec soin, du pied de l'arbre, à une petite profondeur de temps à autre ; si les perce-bois sont à l'œuvre on les découvrira facilement par la sciure de bois qui sort des trous faits par eux et qui ressemble à la sciure de bois produite par l’action d'une vrille ; leur trou est très petit, il faut souvent chercher longtemps avant de le trouver ; une fois trouvé, l’on y introduit un bout de fil de fer avec lequel on tue l'insecte, avant qu'il n’ait eu le temps de faire beaucoup de mal. Les cendres de charbon placées autour du pied de l'arbre servent à éloigner ces insectes ; il est bon aussi d’envelopper le pied de l'arbre de papier enduit de goudron, mais le meilleur moyen c’est de veiller de près, et dès que l’on constate la présence de ces insectes, c’est de les détruire sans retard. Il faut aussi se défier d’un autre ver rongeur qui, au lieu d'attaquer l’arbre au pied du tronc seulement, l'attaque aussi aux branches. Son nom scientifique est le “Chrysobotris Femorata”, tandis que celui du premier mentionné est ‘‘Saferda Candida”.

Le puceron (Appel Aphis) appartient à une famille nombreuse d'insectes qui infestent la plupart des plantes et des arbres. Le puceron laineux est l'ennemi du pommier ; il n’a pas d'ailes, on le trouve surtout dans les crevasses de l'écorce et sous la partie inférieure des feuilles. On réussit assez bien à le détruire en seringuant les pommiers avec un mélange d'une demi roquille d'huile de charbon par gallon d'eau. Les chenilles à tente construisent leurs nids dans les arbres, de bonne heure en été et, si on les laissait faire elles dévoreraient bien vite toutes les feuilles, mais l’en en vient facilement à bout, en les brûlant au moyen d'une torche de papier ou d'autres matériaux, saturée d'huile de charbon, à laquelle on met le feu, après l'avoir fixée au bout d'une perche assez longue pour atteindre les nids.

Le ver à pomme (Codling Moth) est un autre insecte qui s'attaque spécialement au pommier ; l’on recommande pour s'en débarrasser, de seringuer l'arbre avec un mélange d'une

pinte d'huile de charbon avec 50 gallons d'eau de savon.

G'ale des pommes, (Appel scab). Les pommes attaquées de cette maladie ne sont pas présentables sur les marchés ; elle est produite par un insecte qui se cache dans les feuilles et les fleurs, ‘Un remède infaillible est de seringuer vigoureusement les arbres au moyen d'une pompe foulante. Des arbres ainsi seringués seulement d'un côté ont produit de beaux fruits

parfaitement sains de ce côté, tandis que de l’autre, que l’on n'avait pas seringué, le fruit

pas

uilles l’une fruits fruit

était tout galeux (scabby). L'on emploie, pour cette opération, différents mélanges, qui tous ont donné de bons résultats : quatre onces de carbonate de cuivre et une pinte d'ammoniaque réduit pour 25 gallons d'eau vu bien, en petites quantités, une cuillerée à soupe de ce mélange de carbonate de cuivre et d'ammoniaque avec un gullon d'eau ; ou bien une livre d'hypophosphate de soude pour dix gallons d'eau ou, ce qui est encore plus économique, cinq livres de chaux vive et une once de fleur de souffre pour dix gallons d'eau. Pour préparer ce dernier mélange, prenez un baril et percez un trou dans le côté à 8 ou 9 pouces du fond et ajoutez-y une chantepleure, placez ensuite votre chaux et votre soufre ; la chaux en fleurissant dissoudra le souffre, ajoutez ensuite l'eau, dans la proportion indiquée plus haut, donnez au mélange le temps de reposer et ensuite, en ouvrant la chantepleure, vous ferez écouler le mélange, qui sera parfaitement clair. Faites-en un fréquent usage; c’est une excellente recette contre la nielle, (moisissure), dans tous les cas.

Le ver chancre (canker worm) a causé des dégâts terribles dans les vergers des. Etats- Unis, il y a quelques années ; dans les environs de Boston il a même détruit complètement de beaux vergers qui étaient en rapport depuis bien longtemps. Les habitudes de cet insecte sont curieuses : la femelle monte le iong des arbres, au printemps, pour déposer ses œufs; aussitôt après leur éclosion les jeunes insectes commencent de suite leur œuvre de destruction, ils mangent ou flétrirsent les feuilles, en bien peu de temps, si complètement qu'il semble que les arbres ont pas-é au feu, et ces attaques, si elles sont renouvellées plusieurs étés de suite, finissent par faire mourir l'arbre ; il ne peut pas continuer à vivre sans ses feuilles, qui lui sont aussi indispensables que le sont nos poumons, pour nous. Si ces terribles insectes se montrent dans un verger, le meilleur moyen de protéger les arbres est de les entourer d’une bande de papier goudronné, placée à environ deux pieds de terre et assujettie avec des petits clous. L'on prend soin de tenir cette bande de papier continuellement humectée avec de

l'huile de charbon non raffinée, ce qui empêche ces insectes de grimper dant l'arbre.

Un autre ennemi du verger est le mulot, (souris des champs). Il peut faire énormement de mal, pendant un seul hiver, en rongeant l'écorce des jeunes arbres, soit au niveau du sol soit à celui de la surface de la neige ; ses blessures sont très dangereuses et, lorsqu'elles s'étendent complètement tout autour de l'arbre elles causent sa mort. Pour mettre le pommier à l'abri des attaques du mulot, foulez fortement la neige tout autour du pied de l'arbre, chaque fois qu'il en‘tombe, ou bien rc 1lez du papier goudronné autour du tronc depuis la terre jusqu’au dessus de la plus grande hauteur que la neige pourra atteindre ; comme de raison, il ne faudra pas oublier d'enlever ce papier au printemps. Nous avons passé brièvement en revue les principaux ennemis du pommier ; toute négligence à les combattre et àles détruire mettra en danger non seulement la récolte des fruits mais l’existence même de vos arbres fruitiers.

Les vers (Codling-moth), les chenilles à tente (tent-caterpillar) et autres insectes peuvent être éloignés par des émulsions de pétrole, tel que ci-dessus décrit.

PETER RE TENET DAT Se SEEN