PRUNES AMÉRICAINES

Ces prunes sont largement répandues sur le continent américain; on les trouve à l'état sauvage à partir du nord du Mexique jusqu’à la province du Manitoba, et de l'Atlantique au Pacifique. Elles sont représentées sur cetie vaste superficie par sept espèces disttinctes et six types ou groupes reconnus. Parmi ceux-ci les variétés cultivées provenant de la prune américaine sauvage Prunus americana, Marsh, et de la prune du Canada, P. nigra Ait. comprennent presque toutes les prunes américaines cultivées avantageusement au Canada. Les groupes les plus au sud dont quelques variétés seulement réussissent partiellement sont: les groupes Miner, Prunus hortulana mineri Bailey, qui est proche pa-ent du Prunus americana mais qui ressemble un peu au grorpe Wildgoose: le grouse Wildgoose, Prunus hortulana, Bailey. Mais ce n’est que dans les régions les plus tempérées du Canada que ces prunes viennent de facon tant soit peu passable. A Ottawa, les bourgeons à fleurs souffrent de l'hiver et la récolte est faible. Les variétés des groupes Wayland et Chicasaw, deux autres groupes importants, sont trop tendres pour la plupart des districts de l’est de notre pays.

Groupe americana.—Ce groupe a jusqu'ici fourni les meilleures variétés de prunes américaines. La zone de la Prunus americana est la suivante, d'après Hedrick dans “Plums cf New York”: “La ligne terminus de la zone du nord passe par le centre de l’état de New York pour se rendre au centre du Michigan, au sud du Wisconsin, du Minnesota et du Dakota sud et se prolonge au nord-ouest jusqu'au Manitoba et à l'Utah, où elle atteint sa limite ouest. On la rencontre également au sud dans le Colorado jusou’au nord du Nouveau lexique, Elle est rare dans lOklahoma et ne se rencontre pas au Texas, mais elle est représentée au Missouri par une forme pubescente. A l'est du Mississipi l'e pêce typique se rencontre dans tous les états à partir de l’état de New York en allant au sud jusqu’au nord de la Floride.”

L'artre a une végétation étalée: il atteint parfois une hauteur de vingt pieds, A cause de cette ‘égétation étalée, le tronc et les grosses branches sont souvent cassés ou fendus per les vente en été, lorsqu'ils sont chargés de fruits on en hiver pendant les fortes tempîtes de neige; c’est là un sérieux inconvénient, surtout pour certaines variétés. Les variétés de cette espèce fleurissent plus tard que la prune du Canada. Prunus nigra, et parfois elles échappent aux gelées qui nuisent aux espèces indigènes. Nous avons eu vn exemple de ce fait à Ottawa en 1902 et en 1913. Les arbres sont t'è productifs; on peut obtenir par léclairciss ! veloppés. La grosseur des fruits varie beaucoup, la couleur varie du jaune au rouge, La peau est géréralement grossière, souvent épaisse et astringente. La chair est modé-

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