Culture et emploi des betteraves fourragères, betteraves demi-sucrières et betteraves à sucre fourragères [microforme]

set Le Mivisrus J'ai l'honneur de vous soumettre le bulletin n° 67 de lu fermes expérimentales intitulé “ Culture et emploi des betteraves fourrademi-suerières, et à sucre fourragères ”, préparé par M, J. H. Grisdale, agriculteur du Dominion, Ce bulletin renferme également quelques notes sur la cer posichimique de ces racines, préparées pur M. F, T. Shutt, chimiste du Dominion. Dans la partie principale de ce bulletin, M. Grisdale décrit les sols qui conennent à cette culture et la manière de les préparer. Il indique aussi les meilleurs

grais pour les betteraves, les variétés les plus avantageuses, l’époque la plus conve-

u'e pour les semis et les travaux d'entretien de la récolte. Il donne également des

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ils sur l'arrachage, la mise en cave et le prix de revient de cette culture. par re. Il s'attache enfin à faire ressortir la valeur des différentes sortes de betteraves ins l'alimentation.

Les notes chimiques préparées par M, Shutt portent sur la digestibilité et la valeur tritive de ces racines. Des tableaux indiquent la proportion de matière sèche et sucre dans les betteraves fourragères et les betteraves à sucre fourragères culti-

‘ la ferme expérimentale depuis plusieurs années.

Nous espérons que la publication de ces renseignements importants fera mieux naître les nombreux avantages qu'offrent les betteraves pour l'alimentation du

“ail, et qu'il en résultera une augmentation dans la superficie consacrée à cette

ire dans les diverses provinces du Dominion.

J'ai l'honneur d'être, monsieur le Ministre,

Votre obéissant serviteur,

WM. SAUNDERS, Directeur des fermes expérimentales.

OirrAwa, 3 janvier 1911.