CHAPITRE II

Vem tralllère» artilIcteUc» d'après l'AcaJénle 4e« •ctenee».

L'homme peut-il produire par artifice ce que la nature lui doDue sans travail? Il le peut dans de certaioes limites, et c'est là ce qui assure sa suprématie sur le globe.

De quelle manière cette reproduction peut-elle avoir lieu? La reproduction artificielle a lieu le plus souvent par des semis. On peut aussi y employer les boutures. Il faut donc que la plante dont on veut multiplier les fruits ait des graines, et que ces graines soient elles-mêmes fécondes. Or, on se demande si la truffe est une véritable plante pourvue de graines et portant avec elle les germes de générations futures.

Dépourvue de racines, de tiges et de feuilles, la truffe n'est point "une plante, mais bien un parasite radiculaire. En cette qualité, elle ne doit point avoir de graines, et par conséquent, si l'on peut la reproduire artificiellement, ce ne doit point être par des* semis. Pourraiton la reproduire en plantant le tubercule lui-même? Pas davantage, parce que la truffe ne renferme en elle aucune espèce de germes d'où puissent sortir d'autres sujets.

Alors, quels procédés peut-on employer pour multiplier

par artifice ce précieux tubercule? Si la truffe n'est point une plante, elle ne peut être qu'une excroissance formée sur les racines d'un arbre. On la trouve toujours au pied de certains chênes, et souvent on en découvre qui adhèrent encore aux radicelles dont elles ne sont qu'une émanation. D'où on est en droit de conclure que, pour multiplier la truffe, il faut d'abord multiplier les essences qui lui sont favorables.

C'est ainsi que le comprennent les cultivateurs de Vaucluse, de la Vienne et de la Dordogne. Ils ont semé des glands de chêne sur des étendues considérables, et au pied de ces arbres, après cinq ans, ils obtiennent déjà quelques tubercules, et après dix ans une récolte pleine. C'est ainsi qu'ils sont parvenus à mettre en valeur les plus mauvaises terres, dont ils retirent un revenu moyen de 500 fr. par hectare. Telle est la manière dont les praticiens du Midi comprennent les truffières artificielles. Les résultats officiellement constatés par les comices agricoles, et surtout par celui de Carpentras, nous dispensent de plus longs commentaires.

Est-ce de la même façon que l'Académie des sciences iprend la reproduction artificielle de la truffe? Non, l'Académie persiste à croire que la truffe est une plante pourvue de graines fécondes et qu'elle peut se multiplier par des semis. Avec ces idées, elle conseille de planter des tubercules si l'on veut en récolter, et considère comme une utopie la méthode que les praticiens emploient avec le plus grand succès. Mais afin de faire mieux

comprendre encore combien TÂcadëmie est dans l'erreur, nous allons exposer rapidement son système relatif k la création des truffières artificielles.

Rappelons d'abord en quelques mots ce que nous avons établi précédemment. D'après l'illustre corps, la truffe n'est qu'un champignon et se forme de la même manière que ces êtres inférieurs. A une faible distance de la superficie naissent des mycélium qui jettent leurs mille rameaux dans tous les sens , mais de manière à ce que l'ensemble de ces tissus mystérieux affecte toujours une forme ronde. Comment ces myceh'um' prennent-ils naissance? Pourquoi dirigent-ils leurs rameaux dans un sens plutôt que dans un autre? C'est, nous dit-on, parce qu'ils rencontrent les conditions favorables & leur développement : par exemple, l'humidité. De lumière ils n'en ont pas besoin, puisqu'ils la fuient. Ces mycélium mettent souvent plusieurs mois & se former. Vienne une pluie favorable, et dans l'espace de quelques heures, on verra surgir des champignons k la surface.

Cette végétation peut-elle être reproduite artificiellement par l'homme? Oui, en ce qui concerne un petit nombre d'espèces, entre antres le champignon de couches que l'on cultive sur une grande échelle dans les carrières de Paris. Les champignonnières artificielles sont faciles k établir. On se procure dn mycélium appelé blanc de champignon par les jardiniers ; on sème sur des couches faites avec du crottin de cheval; on arrose, et on n'attend plus que la récolte.

Ce procédé de reproducliou^ qui réussit lorsqu'on l'applique k Tagaric, est-il aussi efficace a l'égard de la truffe? II n'a jamais pu donner le moindre résultat. Comme nous venons de le dire, la raison de cet insuccès est facile à comprendre : la truffe n'étant qu'une excroissance radiculaire, il n'est point possible de la reproduire par des semis, pas davantage qu'on ne pourrait reproduire les noix de galle aériennes en les semant ellesmêmes.

L'histoire des nombreuses expériences faites dans cette voie et des nombreux échecs qui les suivirent serait beaucoup trop longue. Aussi ne voulons-nous point remonter au-delà du siècle dernier, où nous trouvons Buffon et : son grand esprit. L'idée de créer des truffières artificielles devait séduire ce naturaliste, qui concevait si bien à la fois Tensemble de la création et ses détails les plus fini mes. Il se mit donc résolument à la recherche des moyens propres h reproduire le précieux tubercule ; malheureusement Buffon était membre de l'Académie des sciences, et c'est ce qui l'empêcha de réussir. .

En face de son jardin de Montbard, il y avait un bois de chênes qui donnait alors de la truffe et qui en donne encore aujourd'hui. Ce bois est exposé au midi. Le jardin de Buffon, que l'on a religieusement conservé, tourne vers le nord. La terre n'est pas de même nature. « Puisque la truffe est un champignon, se dit le naturaliste, je dois pouvoir la reproduire en semant des spores. ^ C'est pourquoi il prit des tubercules bien mûrs, les enterra dans

uoe plate-bande et attendit. Un an, deux ans ne lui fournirent rien.

Buffon crut alors que le sol jouait le plus grand rôle dans la germination de la tubéracée. Il fit donc apporter de la terre prise aux pieds des chênes trufliers et en composa une forte couche. Sur cette couche, il sema de nouveau des tubercules. Plein de confiance dans son nouveau procédé, il attendit impatiemment l'époque des fouilles. Mais ses espérances furent encore déçues. Plusieurs fois le naturaliste revint à la charge et ne put jamais obtenir aucun résultat.

Depuis Buffon, d'autres essais du même genre furent de nouveau entrepris par ses disciples. Les plus connus sont ceux du comte de Broch et de Bulliard, que ces savants décrivent dans leurs ouvrages. Leur système est le même que celui expérimenté plusieurs fois h Montbard ; il consiste à prendre la terre des truffières naturelles, d'en faire une forte couche et d'y semer des tubercules. Dans le Dictionnaire d'histoire naturelle^ (article Truffe)^ Parmentier parle de ces essais et prétend qu'ils ont « jusqu'à un certain point réussi, mais qu'on ne leur a pas donné de suite. » En conséquence, il conseille de les reprendre ; c'est en effet ce qui a eu lieu ; malheureusement, toutes ces tentatives ont été vaines. Citons-en une néanmoins qui a fait un certain bruit dans le monde scientifique et qui mit les gastronomes en émoi. Elle appartient à un naturaliste allemand, M. Alexandre de Bornholz.

M. de Bornholz, dans une brochure traduite en 1826

par M. Michel Oégger, affirme pompeusement qne le secret de la reproduction artificielle de la truffe est enfin trouvé. C'est à l'Italie qu'est due cette découverte; de Ik elle a passé en France, pub en Allemagne; partout, ajoute-t-il, son application a donné lieu k de bons résultats. Après ce début, le naturaliste d'outre-Rhin fait connaître son procédé, qu'il décrit longuement et dans un style passablement obscur. Nous allons en résumer les principaux caractères.

M. de Bomholz compose une sorte de terreau avec l'humus des truffières naturelles, et un mélange de feuilles de chêne, de sciures de cette essence, d'écorces réduites en poudre, de résidus de tannerie ; il brasse ce mélange et le laisse se décomposer. Lorsqu'il est homogène, il le dispose dans un lieu bas et humide, par couche de 2°^50 d'épaisseur, et l'arrose fréquemment.

Lorsque toutes ces dispositions sont prises, il extrait des truffes de moyenne grosseur, pleines de force et de vitalité. Il les arrache avec la motte de terre, les place dans une caisse hermétiquement fermée et les transporte sur son compost, préparé ainsi que nous venons de le dire. Là, vers le soir, il les dépose avec précaution. Suivant la nature et le degré d'humidité du terreau, il enfonce la truffe k une profondeur qui ne dépasse pas 15 centimètres. Cette opération doit se multiplier k l'automne ou au printemps ; s'il fait trop sec, il faut arroser, et dès que le froid arrive, recouvrir les semis d'une épaisse couche de feuilles de chêne.

Pour compléter sa truflière artificielle, M, de Boroholz y distribue çk et là des chênes et des bouleaux, dont l'ombrage est, suivant lui, une condition de succès. Si l'on se trouve dans un parc ou dans un jardin, les arbres fruitiers peuvent suffire. Ainsi organisée, la truffière est abandonnée k elle-même. On a seulement soin d'arracher les grandes herbes qui pourraient épuiser le sol, mais on peut laisser les petites. Comme dernière recommandation, on aura toujours soin de tenir le terrain un peu humide.

Tous ces préliminaires remplis, il n'y aura plus qu'à attendre la fin de l'année. Vers l'automne, on trouvera déjà quelques petites trufiTes; mais si l'on veut les avoir plus grosses, on devra les laisser complètement mûrir.

Tel est le système allemand. Nous doutons fort que jamais il ait rien produit. Il y a dans ce système une idée qni domine : c'est l'influence des feuilles de chêne et de toi» les détritus qui proviennent de cette essence. La même idée se trouve chez M. Tulasne, mais à un degré moindre. Ce qui semble surtout préoccuper ce dernier, c'est l'action que l'ombre du chêne doit exercer sur la germination de la truffe.

Le naturaliste allemand la considère comme une transition entre le règne animal et le règne végétal. Après avoir dit qu'elle poussait sur des terrains arides et maigres, il commet l'inconséquence de composer ses couches avec des feuilles de chêne et autres détritus de cette essence. En hiver, il recouvre les semis avec les mêmes feuilles.

Tout cela, il faut l'avouer, est eo contradiction avec sa théorie et l'observation des faits.

L'idée que le sol doit être humide vient de ce qu'on a 6ru longtemps que la truffe était un champignon. C'est Ik une erreur dont il n'a pu s'affranchir. C'est la même préoccupation qui ne permet pas à M. Tulasne de reconnaître que la truffe est une noix de galle souterraine. Il est d'autant plus blâmable de cette méprise qu'il a eu sous les yeux tous les moyens de vérifier la bonté de cette théorie. En résumé, si l'on suivait à la lettre les préceptes du naturaliste allemand, on ferait beaucoup de dépenses pour établir des truffières artificielles, et l'on n'obtiendrait jamais un seul tubercule. Ce qui prouve que cette méthode est absurde, c'est l'oubli dans lequel elle est tombée ; personne aujourd'hui ne la connaît.

Les essais faits en Angleterre par Brecley n'eurent pas plus de succès, bien que ce naturaliste ait cru un instant que sa découverte serait pour lui un conp de fortune. En France, Boucher-Dumarcq, après avoir répété ces mêmes essais, a écrit deux mémoires sur la truffe dans lesquels il affirme que toutes les tentatives de reproduction artificielle, faites jusques alors, et répétées par lui, n'avaient été suivies d'aucun résultat. Cette conclusion est très-nette et ne peut laisser le moindre espoir aux partisans des ovules et des sporules.

Après avoir constaté toutes ces déceptions, M. Tulasne ajoute : a Le seul fait qui soit hors de doute, c'est qu'on peut facilement déterminer la production des truffes dans

certains sols où jusque-là on n'en aurait point observé. L'artiQce consiste à semer des glands dans ces terrains, et lorsque les chênes qui en naissent ont atteint dix à douze ans, on commence à récolter les truffes dans les intervalles qui les séparent. Les truffières, actuellement si étendues dans les environs de Loudun, ne doivent pas leur origine à une autre cause. »

Cet aveu fait, M. Tulasne, qui ne voulait point se brouiller avec TÀcadémie des sciences (depuis il en est devenu membre), place aussitôt un correctif : il émet un doute au sujet des truffières artiQcielles qui, depuis de longues années, laissent de très-beaux bénéfices. Il fallait bien qu'il essayât d'atténuer la portée d'une découverte qui n'avait point été faite par ses patrons, et qui donnait une entorse à leur théorie. « En supposant, écrit-il, que la culture purement artificielle des truffés, comme celle qui serait praticable dans un jardin, dût un jour être couronnée de succès, nous doutons qu'elle pût équivaloir à la culture indirecte, si l'on peut ainsi parler, que les Loudunois semblent avoir les premiers mise à profit. Aussi, serait-il à souhaiter que leur exemple fût suivi dans une foule de lieux où il pourrait l'être avec profit. Leur méthode, qui a pour conséquence de créer des bois où il n'en existe point, mérite doublement d'être recommandée. » Voilà ce qui s'appelle ménager la chèvre et le chou.

Avant de conclure, M. Tulasne ne pouvait pas laisser l'Académie sous le coup des essais malheureux qu'il cite relativement à la reproduction artificielle de la truffe, et

26 CULTURE LUCRATILE DE lA TRUFFE

qai mettent en désarroi les doctrines de la savante compagnie. Il fallait bien verser quelque peu de baume sur la plaie que la théorie nouvelle a faite k son amour-pr<^re. M. Tulasue est un homme adroit qui sait contenter tout le monde. Voici comment il s'exprime en terminant la seconde partie de son livre : « Quant à la méthode consistant à répandre des fragments de truffes mares dans un terrain boisé qui ne produit point encore de champignons, nous croyons qu'elle peut aussi donner des résultats satisfaisants; mais elle ne devra être tentée que dans des circonstances offertes par les truffières naturelles. On reconnaîtra alors qu'une foule de lieux, supposés hnproductifs en truffes, en produisent réellement déjà avec plus ou moins d'abondance, et que beaucoup de bois pourraient être convertis en truffières à l'aide de quelques soins, qui consisteraient surtout k diminuer le nombre des arbres, et k débarrasser le sol des broussailles qui l'empêcheraient de recevoir k la fois facilement les eaux pluviales et l'influence directe des rayons du soleil. »

Ainsi, M. Tulasne certifie que si l'on sème des truffes mûres dans une jeune plantation qui n'en a point encore produit, on pourra obtenir des résultats satisfaisants. M. Tulasne sait bien le contraire. Mais en combinant ces semis de truffes avec l'époque où les arbres deviendront féconds, il est bien sûr de toujours réussir. M. Tulasne caresse ainsi les dernières illusions de l'Académie.

Un enfant terrible de la science, apprenti académicien,

M. Fabre, professeur d'histoire naturelle au lycée d^AvigooD, n'y met pas tant de formes. M. Tulasne, nous venons de le Toir, cherche à se concilier tous les partis. Eh bien ! H. Fabre altaqne les nouvelles doctrines sur la truffe avec une véhémence dont, il faut l'espérer, on saura prochainement lui tenir compte. Nous allons faire voir avec quel suprême dédain il traite la théorie de la mouche truffigène. Il e3t tout aussi peu parlementaire k regard des faits accomplis qui concernent les truffières artificielles. Il n'y voit a qu'une idée paradoxale qui répugne aux notions les plus élémentaires de la physiologie, et qui doit être reléguée avec celle des mouches trufiigènes dont elle fait le digne pendant. » Voilà comment M. Fabre prépare sa candidature à l'Académie des sciences.

De quoi s'agit-il? Des truffières artificielles de M. Rousseau. M. Fabre est irrité de ce que, contrairement aux données de la science officielle, M. Rousseau ait réussi dans ses essais. Qu'importe à M. Fabre que M. Rousseau et ses nombreux imitateurs se soient enrichis au moyen de leurs plantations ! Périssent plutôt toutes les truffières artificielles que les doctrines de l'Académie, seraient elles le comble de l'absurde I Que dit, en effet, l'Académie? c< Si vous voulez faire des truffières artificielles, semez de la truffe ; » elle le conseille à outrance, encore que les nombreux essais faits dans cette voie n'aient jamais rien produit. Au contraire, M. Rousseau dit > son tour, et avec l'autorité que donnent vingt-six ans de réussite :

<x Si VOUS voulez récolter de la truffe, plantez du chéoe. » El il ajoute ce conseil, que je prie M. Fabre de bien retenir : « Si vous voulez que vos chênes soient féconds, ne les fumez point avec les débris de ce tubercule ; j'en ai fait Texpérience malheureuse. J'ai répandu aux pieds de chênes très-productifs des raclures de truffes, et ces arbres ont aussitôt cessé de produire, i» Comment concilier ces faits, connus de tout le monde dans Yaucluse, avec les doctrines de l'Académie des sciences?

Après avoir flétri comme elle le mérite une méthode de culture qui s'est effrontément affirmée en dehors de l'Académie, M. Fabre nous explique comment lui, docteur ès-sciences, entend les truffières artificielles. Écoutons cet oracle qui, sous plus d'un rapport, rappelle ses aines du temple de Delphes : « Il est indubitable, s'écrie-t-il avec un accent inspiré, que les truffes, que tous les botanistes s'accordent à regarder comme des champignons, dépendent, elles aussi, d'un mycélium dont elles* ne constituent que l'inflorescence. Il y a donc, dans le voisinage des truffes, des filaments blancs, noyés, perdus dans le sol, et qui, par leur situation, leur texture fragile, leur ténuité, passent inaperçus pour un œil moins exercé que celui d'un botaniste. C'est sur ce mycélium, ou plutôt sur les mottes de terre qui le contiennent, car on ne peut songer à recueillir séparément des filaments qui mettraient notre patieiu^a en défaut; c'est, dis- je, sur les mottes de terre enveloppant les truffes que notre attention doit spécialement se diriger. C'est dans le tny-

celium et les spores, et seulement IJi, qu'on peut espérer de trouver une solution à notre problème.

«Mais ce n'est pas tout que d'avoir k sa disposition des tranches de truffes mûres et pleines de spores, ou des mottes de terre contenant les fragments de mycélium; il faut encore, pour que la propagation offre quelques chances de succès, tenir compte de quelques délicates difficultés relatives k l'influence du sol et des arbres voisins. L'influence du sol me parait suffisamment reconnue; passons donc k l'influence des arbres voisins, et voyons ce qu'il y a de vrai dans cette théorie dite des chênes truffiers. »

M. Fabre stigmatise ensuite cette théorie que nous avons développée ; il arrive k sa conclusion, le véritable couronnement de l'édifice! Ce qu'il reproche k M. Rousseau, c'est de s'être borné k planter des chênes sans avoir répandu k leurs pieds des morceaux de truffes. M. Rousseau, ajoute-t-il, a n'oublie donc qu'un point, un modeste point: celui de jeter le grain dans ses sillons. Je dirai donc : Voulez-vous avoir des truffes? Semez, plantez des essences favorables k leur végétation, et, sans compter sur le secours des éléments pour l'arrivée des germes, déposez vous-même aux pieds des plantations des fragments de truffes mûres, des mottes de terre renfermant les débris de leur mycélium. Si vous ne prenez pas ce soin, quatre-vingt-dix fois sur cent, vous ne réussirez pas, ou vous n'aurez qu'un succès douteux. »

Ainsi, vous l'entendez. Monsieur Rousseau, bien qu'une

expérience de vingt-six ans vous ait démontré l'excellence de votre système, il faut y renoncer sans retard ; M. Fabre le veut, M» Fabre l'ordonne au nom de la science officielle. En créant votre truffière, dont tout le monde constate les succès, vous n'avez eu là « qu'une idée paradoxale qui répugne aux notions les plus élémentaires de la physiologie, et qui doit être reléguée avec celles des mouches trufflgènes dont elle fait le digne pendant. »

Et savez-vous pourquoi M. Rousseau doit absolument semer de la truffe s'il veut en récolter, bien que l'expérience lui démontre le contraire? C'est^ dit un autre oracle de la science, M, Decaisne, professeur de botanique au Jardin-des-Plantes, <ic qu'il faudrait que la terre fût littéralement farcie de spores ou qu'on admit la génération spontanée, pour supposer que des truffes puissent se développer partout où so présentent simplement les circonstances favorables. » Que penser de cette terre farcie de spores, comme une dinde est farcie de truffes! Et pourtant, voilà ce que dit M. Decaisne, une des lumières de l'Académie des sciences !

Un jeune chimiste, M. Bressy (de Pernes), va plus loin encore que M. Decaisne. a II admet l'existence d'une véritable couche truffière, s'étendant à toutes les régions qui offrent des aptitudes climatériques favorables au développement de la truffe. » Ainsi, d'après ce jeune chimiste, cette couche s'étendrait à tous les départements qui produisent le mystérieux tubercule'

PAR LE REBOISEMENT. 3i

Nous ne savons sur quels motifs plausibles peut s'étayet cette opinion singolière. Sans doute, il n'y faut voir qu'une hypothèse bien difficile à justifier. Au reste, M. Bressy partage sous plusieurs rapports les doctrines de TAcadémie des sciences en ce qui concerne les truffières artificielles. Non seulement il croit k la fécondité des tubercules déposés dans le sol, mais encore à la valeur reproductrice d'une poudre qu'il compose avec du sable fin calciné et de la poussière formée par la décomposition de la truffe. Voyons comment il s'exprime au sujet de ce nouveau genre da reproduction, qui renchérit encore sur celui proposé par la science officielle:

« Je prends, dit-il, des truffes du plus beau grain, de la plus parfaite maturité et de la meilleure provenance possible; je mets ces truffes dans du sable que j'ai soumis an préalable k une température rouge sombre, pour détruire tous les spores provenant de truffes de mauvaise qualité, et qui, sans être aussi abondantes que la truffe comestible, fourniraient encore assez de semences pour détériorer nos récoltes. Je soumets ce sable, que j'humecte légèrement et au milieu duquel j'insère des truffes, aune douce température de 16 à 20^; la fermentation de la truffe achevée et passée h l'état de poussière, je fais un mélange intime du tout, et je le livre k l'insolation. Lorsque je juge que le degré de dessiccation est parfait, je place mon mélange dans des sacs de toile ou de papier, ou bien dans des bocaux bien secs, et je conserve

pour l'usage; 100 grammes de truffes me donneront

10 kil. de compost. »

Yoilà donc la semence que propose M. Bressy. Il est vrai qu'il nous engage à ne pas trop nous y fler, et surtout à ne point l'expérimenter sur une grande échelle.

11 passe ensuite k la manière de s'en servir, et cette partie n'est pas la moins originale de sa découverte. <t Au moment, écrit-il, de la première culture des truffières (fin mars ou commencement d'avril), on prend une pincée du mélange, et, pour en faire une distribution plus égale, on ajoute un demi-kilogramme de terre, on brasse le tout ; on sème an pied de l'arbre, et sur toute la circonférence au moins du chapeau, on cultive légèrement; on passe le râteau, et tout est dit. Si ce n'est pas dans une année, ce sera dans deux ou trois peut-être, ou même plus, que les fruits apparaîtront, d

Il est surprenant que l'on puisse émettre de pareilles théories et qu'on ose les lire ^ une société d'horticulture. La semence se trouve ici réduite k dés proportions homœopathiques. C'est bien plus fort encore que les sporules que la science officielle persiste à préconiser. La poudre de M. Bressy mélangée à de la terre ressemble aux globules dilués dans un litre d'eau. Très-certainement, elle doit produire les mêmes résultats que les globules produisent sur les malades assez crédules pour les prendre.

Il y a cependant du bon dans le mémoire que nous venons d'analyser. M. Bressy nous apprend qu'il a fait des

plantations sur cinq espèces différentes de terrains, a6n de constater l'influence que chacun d'eux peut exercer sur les chéoes et sur la production de la truffe. Nous reviendrons plus loin sur ce sujet intéressant.

Si les théories de M. Bressy sur les semences de la truffe appartiennent \k l'homœopathie, celles de M. Tabbé Charvat sur les truffières artificielles sont tout k fait mystiques. Nous les citons ici, pour montrer jusqu'à quel point peut aller l'esprit de système lorsqu'il est en travail d'enfantement.

H. Charvat considéré le germe de la truffe comme une exsudation du chêne. Cette exsudation serait ellemême une espèce d'essence que personne ne connaît, mais que les pluies emportent dans le sol pour y former le germe de la truffe. Ceci posé, rien ne serait plus facile que d'établir des truffières artificielles. Voici en quels termes M. l'abbé annonce lui-même un essai de cette nature qu'il voulait réaliser : « Je me propose, disait- il, de faire emplir deux caisses bien jointes de terre vierge; dans l'une, je n'y mettrai que de la terre ; dans l'autre, j'y mettrai de la terre et du marc de raisin par couches alternes ; je les placerai au mois de juillet sous mes chênes truflGers, et je les élèverai à 4 ou 5 pouces du sol. S'il ne pleut pas en temps opportun, je ferai pleuvoir artificiellement ; je les ferai ensuite fouiller au temps de la récolte, et si j'y trouve des truffes, j*en ferai présent Ji mes contradicteurs. x>

Cette citation remonte à 1863. Depuis lors, M. l'abbé