GIROFLÉE

Dans les environs d'Alger, à terres ordinairement calcaires, et dans les plaines argilo-calcaires, V Acacia dealbâta se comporte fort mal, est chlorotique et ne vit pas longtemps.

Des fleuristes d'Alger font venir de Nice les branchages fleuris de cette gracieuse espèce.

Fig. 61. — Acacia sophorœ.

En général, par son exposition au nord, la côte africaine se prête moins aux floraisons hâtives de ces ^cad(/, qui sont en plein épanouissement sur la Côte d'Azur quand la préfloraison est à peine apparente sur l'autre rivage.

Giroflée, — Crucifères sorties de deux espèces inc!> gènes, Malthiola et Cheiranthus. Le Ch. Cheiri Lin. est la souche des variétés à fleurs jaunes.

Le Malthiola annua Sweet a produit les variétés annuelles ou quarantaines à fleurs de couleurs variées.

simples ou doubles. Du M, incana R. Br. grosse espèce ou giroflée d'hiver, sont sorties plantes bisannuelles ef quelquefois vivaces. Ce dernier groupe intéresse tout particulièrement le Midi pour la production de la fleur coupée en hiver. Une des variétés le plus cultivées est la Giroflée d'hiver blanche de Nice hâtive, haute, très florifère et ramifiée, se prêtant bien au forçage et fleurissant en décembre.

Pour la culture forcée de cette variété, on sème en janvier sur petite couche tiède et sous châssis ; on repique et met en place au printemps dans des terrains où l'arrosement est assuré. On règle ces arrosements suivant Fépoque voulue pour la floraison hâtive ou tardive.

Pendant la floraison hivernale on abrite temporairement contre les fortes pluies.

Dans les Giroflées d'hiver branchues, la Grosse espèce et la G. Empereur sont très voisines de la Blanche de Nice,

Les variétés à fleurs rouge foncé, brunes ou jaunes, moins estimées en France et en Angleterre, ne se placent guère que dans le centre de l'Europe,

La culture desGiroflées, notamment la Grosse espèce, est facile ; semis de février à avril, suivant les expositions, car le jeune plant craint le froid; choisir un sol sec, en pente, ou alors cultiver en planche surélevée et drainée, une exposition abritée des vents froids ou une protection par l'ombre de quelques oliviers ; mais si la plante aime des arrosements d'été, non en plein soleil, elle redoute l'eau de l'hiver.

Semer sur une surface très meuble ; planter à demeure avec écartement de 0™,40 ; on pince, on arrose plusieurs fois à l'engrais liquide.

Le Blanc ou Meunier est une maladie due à des arrosements intempestifs.

Les fleurs se vendent mieux dans la première partie de l'hiver et sont plus recherchées aux environs de la Toussaint et de Noël en raison de la pénurie des fleurs à cette